ICS65.040.30 B91 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2133-2012 温室湿帘一风机降温系统设计规范 Design rule for fan-pad cooling system in greenhouse 2012-02-21发布 2012-05-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T2133-2012 目 次 前言 Ⅱ 1范围 .1 2规范性引用文件 1 3术语和定义 1 4设计用室内外计算参数的确定 .2 4.1室内空气温度 2 4.2室外气象参数 2 5温室冷负荷计算 2 5.1温室冷负荷 2 5.2通过围护结构瞬时传入的热量2 5.3瞬时进入温室的太阳辐射热量 3 5.4蒸腾蒸发瞬时带走热量 ..3 6湿帘一风机系统进风量与湿帘面积计算3 6.1湿帘一风机系统进风量 3 6 2温室通风率 6.3进入温室的空气温度 4 4 6.4温室内空气温度与进入、排出空气温度的关系 4 6.5温室内空气温升 4 6.6过帘风速与湿帘面积 7湿帘与通风机布局 4 4 8通风机选型 5 8.1通风机流量 5 8.2湿帘一风机降温系统管网的总阻力 5 8.3通风机工况点及选型 6 9湿帘配水系统设置 7 9.1湿帘配水方式及设计流量 9.2水泵选择 7 7 9.3贮水池 、 9.4补水系统 8 附录A(资料性附录)作物对温度的要求 8 附录B(资料性附录)设计用室外气象参数 10 11 附录C(资料性附录)温室常用覆盖材料的性能 附录D(资料性附录)温室内空气温升变化规律 15 16 附录E(规范性附录)通风机运行经济性比较方法2o I NY/T2133—2012 温室湿帘一风机降温系统设计规范 1范围 本标准规定了温室湿帘一风机降温系统设计用室内外计算参数的确定、温室冷负荷计算、湿帘一风 机系统进风量与湿帘面积计算、湿帘与通风机布局、通风机选型和湿帘配水系统设置的要求和方法. 本标准适用于温室湿帘一风机降温系统设计. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T23393一2009设施园艺工程术语 GB50019-2003采暖通风与空气调节设计规范 NY/T1937一2010温室湿帘一风机系统降温性能测试方法 NY/T1967一2010纸质湿帘性能测试方法 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 湿帘一风机系统进风量supply air rate of fan-pad cooling system 湿帘一风机系统在一定工况下运行时，单位时间内从湿帘进入的总空气量. [NY/T1937-2010 定义2.3] 3.2 湿帘一风机系统排风量exhaust air rate of fan-pad cooling system 湿帘一风机系统在一定工况下运行时，单位时间内从通风机口排出的总空气量. [NY/T1937-2010 定义2.4] 3.3 过帘风速velocity across pad 通过湿帘的气流速度，通常以离开湿帘规定距离测得的气流速度表示. [GB/T233932009 定义8.4] 3.4 ...

ICS65.040.30 B91 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2132-2012 温室灌溉系统设计规范 Design regulation for irrigation systems in greenhouse 2012-02-21发布 2012-05-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T2132-2012 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准由中华人民共和国农业部农业机械化管理司提出并归口. 本标准起草单位：农业部规划设计研究院. 本标准主要起草人：张学军、张月红、段静、吴政文、曹干、丁小明、王莉、周长吉. I NY/T2132-2012 温室灌溉系统设计规范 1范围 本标准规定了温室滴灌、微喷灌、移动式喷灌和潮汐灌灌溉系统设计的技术要求. 本标准适用于温室和塑料棚灌溉系统的设计. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其后的修改单（包括修订版）均适用于本文件. GB5084农田灌溉水质标准 GB/T23393温室园艺工程术语 GB/T50085喷灌工程技术规范 GB/T50363节水灌溉工程技术规范 GB/T50485微灌工程技术规范 SL56农村水利技术术语 3术语和定义 GB/T23393、GB/T50085、GB/T50363、GB/T50485和SL56界定的以及下列术语和定义适 用于本文件. 3.1 灌水小区subunit 具有独立稳流（或稳压）装置控制的灌溉单元.在系统无稳流（或稳压）装置时，同时灌水的灌溉单 元即为一个灌水小区. [GB/T50485—2009 定义2.1.35] 3.2 移动式喷灌movable sprinkler irrigation 利用喷杆上安装多个微喷头的移动式喷灌机在温室内往复移动进行喷水的灌溉方法. 3.3 潮汐灌ebb&flood irrigation 以类似涨落潮方式对栽培床（池）内充水和放水，使灌溉水从栽培容器底部进入和排出，实现利用栽 培容器内基质的毛细管作用向作物根系补水的灌溉方法. 3.4 栽培床式潮汐灌bed ebb&flood irrigation 利用高于温室地面的栽培床充放水的潮汐灌. 3.5 地面式潮汐灌floor ebb&flood irrigation 利用温室地面的栽培池充放水的潮汐灌. 3.6 充水深度water depth ...

ICS65.120 B46 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2131-2012 饲料添加剂 枯草芽孢杆菌 Feed additives-—Bacillus subtilis 2012-02-21发布 2012-05-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T2131-2012 前言 本标准按照G3/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准由中华人民共和国农业部畜牧业司提出. 本标准由全国饲料工业标准化技术委员会(SAC/TC76)归口. 本标准起草单位：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所. 本标准主要起草人：佟建明、薰晓芳、王志红、邓文、张国庆. I NY/T 2131-2012 饲料添加剂枯草芽孢杆菌 1范围 本标准规定了饲料添加剂枯草芽孢杆菌产品的要求、试验方法、检验规则、判定规则、标签、包装、运 输、贮存及保质期. 本标准适用于枯草芽孢杆菌饲料添加剂固休产品. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T4789.10食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验 GB/T5917.1饲料粉碎粒度测定两层筛筛分法 GB/T6435饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定(GB/T6435一2006，ISO6496:1999 IDT) GB/T8381.2饲料中志贺氏菌的检测方法 GB10648饲料标签 GB/T13079饲料中总砷的测定 GE/T13080饲料中铅的测定原子吸收光谱法 GE/T13081饲料中汞的测定 GE/T13082饲料中锅的测定方法 GB/T13091饲料中沙门氏菌的检测方法(GB/T13091一2002，ISO6579:1993 MOD) GB/T13092饲料中莓菌总数的测定 GB/T14699.1饲料采样(GB/T14699.12005 1SO)6497:2002 IDT) GB/T17480饲料中黄曲霉毒素B1的测定酶联免疫吸附法 GB/T18869饲料中大肠菌群的测定 GB/T26428饲用微生物制剂中枯草芽孢杆菌的检测 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 枯草芽孢杆菌bacillus subtilis 属于芽孢杆菌科、芽孢杆菌属，菌体杆状，革兰氏阳性，有芽孢，有鞭毛，中生或近中生. 4要求 4.1微生物学指标 4.1.1菌体形态 4.1.1.1染色 革兰氏染色为阳性.着色均匀. 4.1.1.2形态特征 1 ...

ICS65.120 B46 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2130-2012 饲料中烟酰胺的测定 高效液相色谱法 Determination of niacinamide in feeds- High-performance liquid chromatography 2012-02-21发布 2012-05-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T21302012 饲料中烟酰胺的测定 高效液相色谱法 1范围 本标准规定了饲料中烟酰胺含量的高效液相色谱检测方法. 本标准适用于配合饲料、浓缩饲料和添加剂预混合饲料中烟酰胺的测定. 本标准的定量限为1mg/kg. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法 GB/T14699.1饲料采样 GB/T20195动物饲料试样的制备 3原理 试样中的烟酰胺经提取液提取、离心后，取上清液过0.45μm滤膜，用高效液相色谱仪一紫外/二 极管阵列检测器检测，外标法定量. 4试剂和材料 除非另有规定，仅使用分析纯试剂和符合GB/T6682中的三级用水，色谱用水符合GB/T6682 中一级用水的规定. 4.1甲醇：色谱纯. 4.2异丙醇：色谱纯. 4.3辛烷磺酸钠：色谱纯. 4.40.1%辛烷磺酸钠(H=2.1):称取1g辛烷磺酸钠(4.3)加约800mL一级水溶解，用高氯酸调 pH=2.1 一级水定容至1000mL 混匀，过0.45um滤膜. 4.5样品提取液：800mL水中加人50mL乙腈，10mL冰乙酸混合，用水定容至1000mL 混匀. 4.6烟酰胺标准储备液：称取烟酰胺标准品（纯度≥98%）0.1g(精确至0.0001g) 置于100mL容量 瓶中，用提取液(4.5)溶解并定容，该溶液浓度为1mg/mL 置4℃冰箱中保存，有效期3个月. 4.7烟酰胺标准中间液：准确吸取5.0mL烟酰胺标准储备液(4.6)于100mL容量瓶中，用提取液 (4.5)稀释至100mL.该溶液浓度为50ug/mL 置4℃冰箱中保存，有效期1个月. 4.8烟酰胺标准工作液：准确移取10.0mL烟酰胺标准中间液(4.7)至100mL容量瓶中，用提取液 (4.5)稀释定容.该系列标准溶液浓度为5.0μg/mL.有效期1周. 4.90.45m有机微孔滤膜. 5仪器设备 实验室常用仪器、设备及以下设备. 1 NY/T2130—2012 5.1高效液相色谱仪：配备紫外或二极管阵列检测器. 5.2离心机：转速为5000r/min以上. 5.3超声波清洗器. 6试样采集及样品的制备 按GB/T14699.1的规定采集试样后，按GB/T20195的规定，选取具有代表性的样品，四分法缩 减分取200g 粉碎过0.45mm孔径(40目)的分析筛，混匀，装人磨口瓶中备用. 7分析步骤 7.1提取 准确称取适量试样（配合饲料5g 浓缩饲料2g 添加剂预混合饲料0.5g 精确到0.0001g) 置 100mL容量瓶中，加入提取液(4.5)约70mL 超声振荡10min 放置室温，用提取液(4.5)定容至刻度混 合均匀，然后在5000r/min离心机(5.2)上离心5min 移取上清液过0.45um滤膜(4.9)过滤，供高效 液相色谱测定或提取液适当稀释后测定. 7.2色谱参考条件 检测波长：267nm 色谱柱：Cs柱，5um 柱长150mm 内径4.6mm 或性能类似...

ICS65.120 B20 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2129-2012 饲草产品抽样技术规程 Code of practice of forage sampling 2012-02-21发布 2012-05-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T2129-2012 饲草产品抽样技术规程 1范围 本标准规定了饲草产品的抽样方法和技术要求. 本标准适用于干草捆、草粉、草颗粒、草块和青贮饲料的抽样. 2术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 2.1 .交付物consignment 一次给予、发送或收到的某个特定量的饲草产品的总称. 2.2 批（批次）lot 特性一致的某个确定量的交付物的总称. 2.3 份样increment 一次从一批产品的一个点所取得的样品. 2.4 总份样bulk sample 同一批次产品的份样通过合并和混合得到的样品. 2.5 缩份样reduced sample 总份样通过连续分样和缩减过程得到的数量或体积近似于试样的样品，具有代表总份样的特征. 2.6 实验室样品laboratory sample 由缩份样分取的部分样品，用于分析和其他检测用，并能够代表该批产品的质量和状况. 3抽样人员 抽样应该由经过专门培训并有饲草产品抽样经验的人员执行. 4抽样前查验 抽样前，检查产品的数量、重量或产品的体积及容器上的标识等有关资料，将特性相似的产品按独 立批次处理. 5抽样工具 5.1一般要求 抽样人员应根据不同的产品、抽样量、容器大小和产品的物理状态准备合适的器具.抽样工具应清 洁、干燥、无污染.抽样、缩样、存贮和处理样品时，应确保样品和被取样产品特性不受影响.用于制造 抽样工具的材料不影响样品的质量.取样人员应带一次性手套. 1 NY/T2129-2012 5.2散装饲草产品的抽样工具 普通铲子、手柄勺、柱状取样器（如取样钎、管状取样器、套筒取样器）和圆锥取样器. 5.3袋装或其他包装饲草产品的抽样工具 手柄勺、麻袋取样钎或取样器、管状取样器、圆锥取样器和分割式取样器. 草捆抽样宜选用专用抽样工具.内径为9.5mm~19.1mm 长度为304.8mm~609.6mm 端部带 有锐利切边的管状工具.取样器可以手动或电动. 6样品容器 样品容器应确保样品特性不变，大小以样品完全充满容器为宜.样品容器应清洁、干燥.容器在检 测前应始终封口. 样品容器及盖子应是防水和防脂材料制成的（如玻璃、不锈钢、锡或合适的塑料等），对样品品质不 产生影响.如果样品用来测定维生素A、维生素D3、维生素B2和维生素C、叶酸等对光敏感的物质和维 生素K:、维生素B5、维生素B2等对光轻微敏感的物质，应避光保存. 7抽样原则 7.1抽样地点 抽样应在产品生产线终端或成品库进行. 7.2样品量 根据批次数量和实际抽样的特点制定抽样计划，确定所需抽取份样数和样品重量，取得的样品应具 有代表性. 8产品分类 按照草产品加工后的形态、形状及规格，草产品可分为以下几类： a)干草捆； b)草粉； c)草颗粒； d)草块； e)青贮饲料. 9干草捆抽样 9.1批量大小 一个批次不超过200t. 9.2份样数量 干草捆最小份样数见表1. 表1干草捆最小份样数 批次的干草捆数量 最小份样数 1~4 每捆至少3个份样 5-8 每捆至少2个份样 915 每捆至少1个份样 16~30 共取15个份样 >30 共取20个份样 9.3样品量 2 ...

B 05 ICS 65.020.20
NY
中华人民共和国农业行业标准 NY/T 2128--2012
草块 Forage cubes
2012-02-21发布2012-05-01实施 中华人民共和国农业部发布
NY/T 2128-2012
草块
1范围 本标准规定了草块质量分级指标、检验方法和分级判定规则。

本标准适用于以豆科饲草、禾本科饲草、混合饲草等为原料加工制成的饲用草块产品。

2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。

凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括的修改单)适用于本文件。

GB/T6432饲料中粗蛋白测定方法 GB/T6435饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定 GB10648饲料标签 GB/T20806饲料中中性洗涤纤维(NDF)的测定 NY/T1459饲料中酸性洗涤纤维的测定 NY/T2129饲草产品抽样技术规程 中华人民共和国农业部公告第1126号《饲料添加剂品种目录（2008)》 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。

3. 1 草块forage cubes 以豆科饲草、禾本科饲草、混合饲草等为原料，刘割后经干燥、切碎、机械压制成的块状或柱状饲草 产品，横截面边长或直径大于10mm。

3.2 异物other material 草块中存在无益于保持或改善草块质量，甚至对利用造成不利影响的物质，如石块、塑料或土块等。

4质量要求 4.1感官 4.1.1颜色 草块内部颜色呈深绿色、绿色、浅绿色、黄绿色、浅黄色或黄色。

4.1.2形状 块状或柱状，无明显裂纹，大小均匀。

4.1.3气味 无异味，无霉变味。

4.2添加物 定。

添加物应作相应的说明，标明名称和含量。

4.3质量分级
NY/T 2128-2012 草块质量分级指标及质量等级见表1。

表1草块质量分级指标及质量等级表 单位为百分率 指标等级
特级一级二级三级四级五级 粗蛋白≥19≥17≥14≥18Ws 中性洗涤纤维<40<48<55<62<69<73 酸性洗涤纤维<31<39<4<49<54<56 水分≤14 注：除水分以外的其他指标均以100%干物质为基础计算。

5检验方法 5.1产品批次划分和采样方法 批次划分和采样方法执行NY/T2129的规定。

5.2感官测定 5.2.1颜色及气味 将草块横截，目测颜色，嗅闻气味。

5.2.2异物 将草块破碎，目测是否有异物。

必要时，用显微镜观察。

5.3检验 5.3.1水分 按GB/T6435的规定执行。

5.3.2粗蛋白 按GB/T6432的规定执行。

5.3.3中性洗涤纤维 按GB/T 20806的规定执行。

5.3.4酸性洗涤纤维 按NY/T1459的规定执行。

6质量等级判定 6.1有明显异物的判定为不合格产品。

6.2添加物不符合4.2规定的判定为不合格产品。

6.3样品的各项分级指标同时符合某一等级时，则判定所代表的该批次产品为该等级；当有任意一项 指标低于该等级标准时，则按单项指标最低值所在等级定级；任意一项指标低于最低级标准，则判定所 代表的该批次产品为等级外产品。

7标签 应符合GB10648的要求。

2...

ICS65.020.20 B05 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2127-2012 牧草种质资源田间评价技术规程 Code of practice for field evaluating forage germplasm 2012-02-21发布 2012-05-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T2127-2012 牧草种质资源田间评价技术规程 1范围 本标准规定了牧草种质资源田间评价的技术要求和方法. 本标准适用于禾本科牧草和豆科牧草种质资源田间评价的评价地基本信息、建植与取样、形态特 征、生物学特性和农艺性状的评价. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T2930.9牧草种子检验规程重量测定 NY/T1310一2007农作物种质资源鉴定技术规程豆科牧草 3要求 3.1评价地点的选择 一般要求开阔、通风、光照充足、耕层深厚、湿润、质地中等、土壤肥力水平中等、排灌良好的地块. 3.2试验设计 采取随机区组设计，设3次重复，小区面积为10m2(2m×5m).试验地周围应设1m的保护行. 一般采取条播，种子量少的可穴播或育苗移栽. 3.3田间栽培管理 采用一致的中等水肥管理条件，及时防治病虫害和防除杂草，保证植株的正常生长. 3.4评价地基本信息 3.4.1试验地概况 包括经度、纬度、海拔、地形、坡度、坡向、土壤类型、土壤质地、土壤H、土壤养分（有机质、全氮、全 磷、全钾、速效氮、速效磷、速效钾)、地下水位和前茬等. 3.4.2气象资料 包括年均温、年降水量、无霜期、早霜晚霜时间、极端最高温度、极端最低温度以及灾害天气等. 3.4.3田间栽培管理记录 记录田间施肥（施肥方式、施肥种类、施肥量、施肥次数）、灌溉（灌溉方式、灌溉量、灌溉次数）等相关 栽培管理基本信息. 4评价内容 4.1禾本科牧草种质资源 包括禾本科牧草形态特征、生物学特性和农艺性状等内容. 4.2豆科牧草种质资源 包括豆科牧草形态特征、生物学特性和农艺性状等内容. 5评价方法 5.1禾本科牧草种质资源评价 1 NY/T2127-2012 5.1.1形态特征 5.1.1.1根系疏密 开花期，随机选取10株（丛），按照图1以最大相似原则确定地下须根的根系密度类型.分为疏、中 等、密. a)疏 b)中等 c)密 图1根系密度 5.1.1.2分蘖类型 开花期，按照图2根据地表和地下分蘖枝条及不定根的生长情况以最大相似原则确定分冀类型. 分为根茎型、根茎疏丛型、疏丛型、密丛型. a)根茎型 b)根茎一疏丛型 c)疏从型 d)密从型 图2分蘖类型 5.1.1.3茎生长习性 开花期，按照图3以最大相似原则确定茎生长习性类型.分为直立、基部膝曲、斜升、斜倚和匍匐. a)直立 b)基部膝曲 e)斜升 d)斜倚 e)匍匐 图3茎生长习性 5.1.1.4茎秆节数 开花期，随机选取10株（丛），每株（丛）选3个枝条，计数植株茎秆的节数.自地面开始第一节数至 花序以下的最末节.结果以平均值表示，精确到1节. 5.1.1.5叶鞘开合状态 开花期，随机选取10株（从），按照图4以最大相似原则确定植株茎中部叶叶鞘上端开合状态类型. 分为开放、闭合. 2 ...

ICS 65.020.20
NY
中华人民共和国农业行业标准 NY/T 2126-2012
草种质资源保存技术规程 Code of practicefor conservational technology inforage plantgermplasm
2012-02-21发布2012-05-01实施 中华人民共和国农业部发布
NY/T 2126-2012
草种质资源保存技术规程
1范围 本标准规定了草种质资源的保存方法及其技术要求。

本标准适用于草种质资源的保存。

2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。

凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括的修改单)适用于本文件。

GB/T2930.2牧草种子检验规程净度分析 GB/T2930.4牧草种子检验规程发芽试验 GB/T2930.6牧草种子检验规程健康测定 GB/T2930.8牧草种子检验规程水分测定 NY/T1091草品种审定技术规程 NY/T1668农业野生植物原生境保护点建设技术规范 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。

3. 1 草种质资源forageplantgermplasm 是可用于草品种选育及其他相关研究利用的遗传物质材料，是经过长期的自然选择或人工培 育而成的有生命的可再生植物种质资源。

3.2 原生境保护in-situconservation 又称原地保存，在原生境建立保护区（点)等保护措施，保护野生草种群体及其生态系统，从而维持 该群体生存繁衍及其演化发展潜力的一种保护方式。

3.3 非原生境保护ex-situconservation 又称异地保存，草种质资源在其自然生境以外的保存。

4草种质资源保存方法 4.1原生境保护 4.1.1原生境保护区(点)的选择 4.1.1.1选择原则 一列人国家重点保护野生植物名录及其他珍稀濒危野生草种集中分布区； 一中国野生特有草种的分布区；
生草种分布区。

4.1.1.2选择方法
1
NY/T 2126-2012
一对拟建立原生境保护区（点）的野生草种进行全面调查，查明其地理分布，并取样分析其遗传多 样性； 根据调查结果和遗传多样性的分析数据，确定该野生草种的遗传多样性分布中心； “一根据该草种遗传多样性分布中心确定其保护区（点)具体地理位置。

4.1.2保护区(点)的建设 a）规划：按NY/T1668的规定执行； b）建设：按NY/T1668的规定执行。

4.1.3保护物种的观测记载及建档 保护区（点)保护的草种观测记载项目见附录A。

的观测记载资料应建立详细的档案。

4.2非原生境保护 4.2.1种质资源圃保存 4.2.1.1保存对象 以无性繁殖为主且具有重要价值的草种以及珍稀濒危草种。

4.2.1.2保存方法 4.2.1.2.1种质材料的获得 获得途径有野外采集、国外引进和单位或个人送交。

获得的种质材料是可再生的，包括种子、接穗 （插条）、幼苗、块根、块茎、根茎、球茎、鳞茎和根颈等。

获得的种质材料须附基本信息，详见附录B。

4.2.1.2.2隔离检疫 获得的种质材料在隔离种质圃进行种植隔离检疫，内容应包括： a）按照《中华人民共和国进口植物检疫对象名单》和国内各种检疫对象严格检疫，发现有检疫对 象立即销毁。

b）对于种子类型的材料，种植前，种子表面消毒处理后方可播种育苗；对于无性繁殖材料，如发现 检疫对象及其他病虫害均要消毒处理。

4.2.1.2.3试种观察 a）播种。

对于种子类型的材料，根据种子发芽率和鉴定小区株数确定播种量，在适宜时期播种； 无性繁殖材料在适宜时期栽植。

b）管理。

出苗后，按大田生产要求管理。

同时，要防鸟兽鼠害、异交混杂、串根混杂，做好田间去 杂。

c）性状观测。

通过种植，对种质材料的植物学特征和生物学特性进行观测，核实其植物学分类地 位，并进行相关特征特性的记载。

观测记载按NY/T1091中规定的标准执行。

4.2.1.2.4入圃保存 a）布局。

根据种质材料的生活类型、属种关系和数量进行总体规划和局部排列，把同一生活型或 同属种材料种植在一起，便于局部管理。

比较高大的灌木材料靠边缘地段种植，以免影响其他 材料的生长。

b）保存株数与行株距。

保存株数主要根据草种类型及珍稀濒危程度确定。

直立型草本40株，匍 匐型草本10株，灌木10株，均匀种植于5.0m×4.0m的保存区。

c）播种和育苗。

对于种子类型的材料，种子量多的种质材料可直接田间播种；种子量少、发芽率 低的种质材料须育苗移栽；仅有几粒的种质材料，培养箱内催芽育苗后移栽。

对于无性繁殖材 料，选择无病虫害、无损伤的接...

ICS65.020.30 B43 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2124-2012 文昌鸡 Wenchang chicken 2012-02-21发布 2012-05-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T2124—2012 文昌鸡 1范围 本标准规定了文昌鸡的原产地和品种特性、体型外貌、成年体重和体尺、生产性能及测定方法. 本标准适用于文昌鸡品种的鉴别. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. NY/T823家禽生产性能名词术语和度量统计方法 3原产地和品种特性 文昌鸡原产于海南省文昌市.属肉用型品种，具有耐热、耐粗饲性早熟、屠体皮肤薄且毛孔细、肌 内脂肪含量高等特点. 4体型外貌 文昌鸡体型紧凑，呈楔形.具有头小、胫细小、爪小的“三小”特征和颈短、胫短的“两短”特征.喙短 而弯曲，呈淡黄色或浅灰色.单冠直立：冠齿6个~8个，冠、肉髯红色.耳叶以红色居多，少数呈白色. 虹彩橘黄色.皮肤白色或浅黄色.胫黄色. 成年公鸡羽毛多呈枣红色，颈部有金黄色环状羽毛带，主、副翼羽呈枣红色或暗绿色，尾羽呈黑色， 并带有墨绿色光泽. 成年母鸡羽毛多呈黄褐色，少数呈白色、黑色和芦花.部分个体背部呈浅麻花，胸部羽毛呈黄白色， 翼羽有黑色斑纹.少数颈部有环状黑斑羽带. 雏鸡绒毛颜色较杂，以淡黄色居多，少数头部或背部带有青黑色条纹. 文昌鸡成年公、母鸡图片和群体图片参见附录A. 5成年体重和体尺 文昌鸡成年(300日龄)体重和体尺见表1. 表1文昌鸡成年体重和体尺 项目 公鸡 母鸡 体重8 2250~2450 1450~1750 体斜长，cm 18.0~20.5 15.5~18.0 胸宽，cm 8.0-9.0 6.5-7.5 胸深，cm 9.5~11.0 8.5-10.0 龙骨长，cm 11.0~12.5 8.8~10.0 髓骨宽，cm 9.0-10.0 7.8~9.0 胫长，cm 8.0~9.0 6.5~7.5 胫围cm 4.0-4.6 3.2~3.8 6生产性能 6.1繁殖性能 1 NY/T2124-2012 文昌鸡繁殖性能见表2. 表2文昌鸡繁殖性能 项目 范围 达5%产蛋率日龄，d 112126 56周龄产蛋数，个 120135 500日龄产蛋数，个 170-185 平均蛋重(300日龄)g 43.0~45.5 蛋完颜色 浅褐色 受精率，% 92.0~98.0 受精蛋解化率，% 91.096.0 6.2肉用性能 6.2.1生长发育性能 文昌鸡生长发育性能见表3. 表3文昌鸡生长发育性能 体重g 周龄 体重 体重，g 公鸡 母鸡 周龄 公鸡 母鸡 周龄 公鸡 母鸡 0 26-30 26-30 8 780-850 670~740 16 1500-1600 1350-1500 2 130-~140 125~135 10 1000-1100 810-900 18 1750-1950 1450-1650 4 280~310 270~290 12 1150~1350 1000~1200 6 530~555 450~475 14 1400~1500 1250~1450 6.2.2屠宰性能 文昌鸡屠宰性能见表4. 表4文昌鸡屠宰性能 项目 公鸡(80日龄) 母鸡(115日龄) 体重g 1100-1300 1400-1650 屠宰率，% 84.0~88.0 85.0-88.5 半净膛率，% 74.0~78.0 75.0~...

ICS65.020.30 B43 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2123-2012 蛋鸡生产性能测定技术规范 Technical code for performance testing of egg-type chicken 2012-02-21发布 2012-05-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T2123-2012 蛋鸡生产性能测定技术规范 1范围 本标准规定了蛋鸡生产性能测定的基本条件、受测品种的要求、种蛋取样、测定数量和重复数、测定 项目、测定和统计方法、饲养管理条件、饲料要求、记录档案、检验报告等要求. 本标准适用于对蛋鸡品种、配套系父母代、配套系商品代的检验. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. HJ/T81畜禽养殖业污染防治技术规范 NY/T33鸡饲养标准 NY/T388畜禽场环境质量标准 NY/T823家禽生产性能名词术语和度量方法 NY5027无公害食品畜禽饮用水水质. NY5041无公害食品蛋鸡饲养兽医防疫准则 NY/T5261无公害食品家禽养殖生产管理规范 《中华人民共和国计量法》 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 化性能hatching performance 包括种蛋受精率、入孵蛋解化率、受精蛋孵化率和健雏率. 4测定的基本条件 4.1环境卫生要求 4.1.1测定鸡场环境卫生质量应符合NY/T388的要求；污水、污物处理应符合HJ/T81的要求. 4.1.2饮用水水质应符合NY5027的要求. 4.1.3测定鸡场兽医防疫工作应符合NY5041的规定. 4.2饲养管理 4.2.1应采用密闭或半密闭式鸡舍，人工控制鸡舍环境. 4.2.2鸡舍建筑及环境应符合NY/T5261的要求. 4.2.3宜采取笼养方式，成年鸡单只鸡笼底面积至少达到390cm2. 4.2.4育雏育成阶段在全密闭式育雏育成测定舍测定，完全人工控制光照强度与光照时间.在产蛋阶 段，可以实行人工光照与自然光照相结合的方式.测定期蛋鸡的光照程序见表1. 1 NY/T 2123-2012 表1光照程序 日龄，d 光照时间，h 光照强度，lx 0~1 24 15-20 27 22 15-20 8~21 每天递减1h~8h光照 5-10 22-119 8 5-10 120-154 每周增加1b~13h 10-15 155182 每周增0.5h~15h 10-15 183~504 16 10-~15 4.3仪器设备 测定过程中使用的计量工具应符合《中华人民共和国计量法》的规定. 5受测品种（配套系）要求 5.1受测单位应具有《动物防疫条件合格证》. 5.2受测品种（配套系）来源清楚，饲养管理规范，鸡群健康状况良好，并达到数量要求.送检样品应有 当地畜禽防疫机构出具的检疫合格证明. 5.3受测单位良种繁育体系中的各级场按行业要求进行相关疫病的净化工作，净化水平达标，其他健 康水平指标符合国家和当地政府主管部门的要求. 6种蛋取样 6.1取样地点 种蛋取样应在受测单位直属育种场、父母代场或在其客户场进行. 6.2取样方法 6.2.1具有法定资质的种禽质检机构承担性能检测时，监督检验应由承担种禽监督检验的部门或者检 验机构的工作人员负责抽样；仲裁检验则应由公正部门派员按相关要求现场抽样；委托检验可以由委托 单位送样，也可以委托检验机构工作人员现场抽样.抽样人员应当熟悉相关法律、法规、标准和有关规 ...

ICS65.020.30 B43 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2122-2012 肉鸭饲养标准 Nutrient requirements of meat-type duck 2012-02-21发布 2012-05-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T2122-2012 肉鸭饲养标准 1范围 本标准规定了肉鸭各生长阶段主要营养素需要量及肉鸭常用饲料原料的营养价值. 本标准适用于北京鸭、肉蛋兼用型肉鸭及番鸭与半番鸭. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引[用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T6435饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 肉鸭meat-type duck 人工饲养的、用于供人类食肉的鸭种，这里指专门化培育的肉鸭品系或品种.包括各种不同来源的 北京鸭、肉蛋兼用型肉鸭及番鸭与半番鸭. 3.2 表观代谢能apparent metabolizable energy for duck 从鸭食人饲料的总能中减去粪、尿排泄物的总能后的能值即为鸭表观代谢能. 4肉鸭营养需要量 4.1北京鸭营养需要量 4.1.1商品代北京鸭营养需要量 依据商品代北京鸭生长发育及生产性能特点；将其饲养期分为育雏期、生长期、肥育期（包括自由采 食与填饲)3个阶段，各阶段的营养需要量见表1.商品代北京鸭体重与饲料消耗量见表2. 表1.商品代北京鸭营养需要量 肥育期 营养指标 育维期 生长期 1周~2周 6周~7周 3周~5周 自由采食 填饲 鸭表观代谢能，M/kg 12.14 12.14 12.35 12.56 鸭表观代谢能，kcal/kg 2900 2900 2950 3000 粗蛋白质，% 20.0 17.5 16.0 14.5 钙，% 0.90 0.85 0.80 0.80 总磷，% 0.65 0.60 0.55 0.55 非植酸磷，% 0.42 0.40 0.35 0.35 钠，% 0.15 0.15 0.15 0.15 氯，% 0.12 0.12 0.12 0.12 赖氨酸，% 1.10 .0.85 0.65 0.60 蛋氨酸，% 0.45 0.40 0.35 0.30 蛋氨酸胱氨酸，% 0.80 .0.70 0.60 0.55 1 NY/T2122-2012 表1（续） 肥育期 育雏期 生长期 营养指标 6周-7周 1周~2周 3周一5周 自由采食 填饲 苏氨酸，% 0.75 0.60 0.55 0.50 色氨酸，% 0.22 0.19 0.16 0.15 精氨酸，% 0.95 0.85 0.70 0.70 异亮氨酸，% 0.72 0.57 0.45 0.42 维生素A IU/kg 4000 3000 2500 2500 维生素Da IU/kg 2000 2000 2000 2000 维生素E IU/kg 20 20 10 10 维生素Ks mg/kg 2.0 2.0 2.0 2.0 维生素B mg/kg 2.0 1.5 1.5 1.5 维生素Ba mg/kg 10 10 10 10 烟酸，mg/kg 50 50 50 50 泛酸，mg/kg 20 10 10 10 维生素B mg/kg 4.0 3.0 3.0 3.0 维生素B2 mg/kg 0.02 0.02 0.02 0.02 生物素，mg/kg 0.15 0.15 0.15 0.15 叶酸，mg/kg 1.0 .1...

ICS65.020.20 B05 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2121-2012 东北地区硬红春小麦 Hard red spring wheat in north-east China 2012-02-21发布 2012-05-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T2121-2012 东北地区硬红春小麦 1范围 本标准规定了东北地区硬红春小麦的术语和定义、分类、要求、检验方法、检验规则、判定规则和包 装、贮存及运输. 本标准适用于东北地区种植的硬质、红皮春小麦的生产、加工、购销、检验、分类及评价， 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB1351小麦 GB2715粮食卫生标准 GB/T5490粮、油检验一般原则 : GB/.T5491粮食、油料检验扦样、分样法 GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定 GB/T5493粮油检验类型及互混检验 GB/T5494粮食、油料的杂质、不完善粒检验 GB/T5497粮食、油料检验水分测定法 GB/T5498粮食、油料检验容重测定法 GB/T5506.2小麦和小麦粉面筋含量仪器法测定湿面筋 GB/T5511粮食、油料检验粗蛋白质测定法谷物和豆类氮含量测定和粗蛋白质含量计 算凯氏法 GB/T10361小麦、黑麦及其面粉，杜伦麦及其粗粒粉降落数值的测定Hagberg-Perten法 GB/T14614小麦粉面团的物理特性吸水量和流变学特性的测定粉质仪法 GB/T14615小麦粉面团的物理特性流变学特性的测定拉伸仪法 GB/T17320专用小麦品种品质 GB/T17892优质小麦强筋小麦 NY/T1094.1~NY/T1094.5小麦实验制粉 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 东北地区硬红春小麦hard red spring wheat in north-east China 种植于黑龙江省、辽宁省、吉林省及内蒙古东北部地区，种皮为深红色或红褐色的麦粒不低于 90%、角质率不低于70%的春小麦. 4质量要求 4.1质量指标 小麦质量指标应符合GB1351中规定的指标要求. 4.2品质指标 1 NY/T2121-2012 应符合表1的规定. 表1小麦品质指标 强筋 项目 一等 二等 中强筋 中筋 降落数值，8 ≥300 ≥250 ≥250 ≥250 粗蛋白质，%（千基） 15.0 ≥14.0 ≥13.0 ≥12.0 湿面筋，%(14%水分基) ≥32.0 ≥30.0 328.0 ≥26.0 稳定时间，min ≥10.0 ≥8.0 ≥6.0 23.0 最大拉伸阻力，EU ≥450 ≥350 ≥300 一 延伸性，mm ≥180 2170 ≥160 注：粗蛋白质和湿面筋其中一项达到指标即可. 4.3卫生指标 应符合GB2715的有关规定. 5检验方法 5.1检验的一般原则 按GB/T5490的规定执行. 5.2扦样、分样 按GB/T5491的规定执行. 5.3色泽、气味 按GB/T5492的规定执行. 5.4角质率 按GB/T5493的规定执行. 5.5杂质、不完善粒 按GB/T5494的规定执行. 5.6水分 按GB/T5497的规定执行. 5.7容重 按GB/T5498的规定执行. 5.8湿面筋 按GB/T5506.2的规定执行. 5.9粗蛋白质 按GB/T5511的规定执行. 5.10降落数值 按GB/T10361的规定...

ICS65.020.20 B05 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2120-2012 香蕉无病毒种苗生产技术规范 Rules for production of virus-free banana plantlets 2012-02-21发布 2012-05-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T2120-2012 .香蕉无病毒种苗生产技术规范 1范围 本标准规定了香蕉无病毒种苗生产技术和病毒检测对象及方法. 本标准适用于香蕉无病毒种苗的生产. 2、规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. NY/T357-2007香蕉组培苗 NY/T1475香蕉病虫害防治技术规范 NY5023无公害食品热带水果产地环境条件 3术语和定义 NY/T357界定的以及下列术语和定义适用于本文件. 3.1 . 香蕉无病毒种苗virus-free banana plantlets 通过植物组织培养技术获得的，经检测确认不带病毒的香蕉种苗. 3.2 .剑芽sword suckers 从香蕉母株球茎近地面位置长出的基部粗大但上部尖小的吸芽. 3.3 接种inoculation 程. 在无菌的条件下，对无菌的外植体或继代分化芽按要求进行切割，转移至新的培养基上培养的过 3.4 茎尖分生组织培养meristem-tip culture 术. 在无菌的条件下，切取香蕉吸芽或者分化芽含有茎尖生长点的部分，接种到培养基上进行培养的技 4检测对象 4.1香蕉花叶心腐病病原（黄瓜花叶病毒，Cucumber mosaic virus CMV). 4.2香蕉束顶病病原（香蕉束顶病毒，Banana bunchy top virus BBTV). 4.3香蕉线条（条纹）病病原[香蕉线条（条纹）病毒，Banana streak virus.BSV]. 5无病毒种苗生产技术 5.1接种前的准备 5.1.1组织培养器材 超净工作台、高压灭菌锅、光照培养箱、酒精灯、PH计、分析天平、微波炉（或电磁炉）接种盘、镊 1 NY/T2120-2012 子、解剖刀、培养容器和烧杯等. 5.1.2培养基配置 根据不同培养阶段所需要的培养基类型，按照附录A配制培养基：分装入培养容器， 5.1.3培养基和其他用品的消毒 将装有培养基的容器、接种用具用品等置于灭菌锅中，121℃高压灭菌约20min~30min. 5.2香蕉组培瓶（袋）苗培育 5.2.1外植体的采集 选择无病害（特别是无病毒病症状）的香蕉园为母本园.在母本园内选取品种特性典型、农艺性状 优良的健壮植株，逐株编号并按6.1的要求进行病毒检测.经检测确认无病毒的植株作为采芽母株，挖 取母株球茎上生长的健壮剑芽为外植体，标记品种名和编号. 5.2.2外植体消毒与接种 将采集的剑芽洗净，切成含茎尖生长点的材料，用75%酒精进行表面消毒，用3%~5%次氯酸钠消 毒15min~30min 然后用无菌水漂洗数次洗去消毒液. 以茎尖生长点为中心，视材料大小进行切割，接种至分化芽诱导培养基中，于适宜的温度和环境中 进行茎尖分生组织培养. 5.2.3继代培养 外植体初次培养的分化芽，按6.2的要求进行病毒检测.经检测确认无病毒的分化芽，接种至继代 培养基中，于适宜的温度和环境中通过继代培养不断增殖，获得大量分化芽.继代次数不宜超过10代. 5.2.4生根培养 将长至一定高度的分化芽，转接至装有生根培养基的容器中，于适宜的温度和环...

ICS65.020.20 B05 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2119-2012 蔬菜穴盘育苗通则 General rule for vegetable plug transplants production 2012-02-21发布 2012-05-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T2119-2012 蔬菜穴盘育苗通则 1范围 本标准规定了蔬菜穴盘育苗的一般性要求、技术措施、成品苗质量及检验规则，以及商品苗包装、标 志与运输要求. 本标准适用于以种子作为繁殖材料的蔬菜穴盘育苗. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB3095环境空气质量标准 GB4286农药安全使用标准 GB5084灌溉水环境质量标准 GB/T8321(部分)农药合理使用准则 GB15618土壤环境质量标准 GB16715.1瓜莱作物种子瓜类 GB16715.2瓜菜作物种子白菜类 GB16715.3瓜菜作物种子茄果类 GB16715.4瓜菜作物种子甘蓝类 GB16715.5瓜菜作物种子叶菜类 NY/T2118蔬菜育苗基质 3术语和定义 NY/T2118界定的以及下列术语和定义适用于本文件. 3.1 穴盘plug trays 用于盛载育苗基质和蔬菜秧苗的容器，一般是采用聚乙烯(PE)、聚苯乙烯(PP)或发泡聚苯乙烯等 材料按照一定规格制成的、联体多孔、孔穴形状为圆锥体或方锥体、底部有排水孔的容器. 3.2 穴盘育苗plug transplants production 以穴盘为容器，采用以草炭、蛭石、珍珠岩等轻质材料为基质，手工或机械播种，在设施条件下进行 的育苗方法. 3.3 子苗期 子叶拱出到第一片真叶显露的时期. 3.4 成苗期 真叶吐心到达到商品苗标准的时期. 3.5 1 NY/T2119-2012 炼苗期 成苗到定植的时期，一般5d~7d. 4一般性要求 4.1产地环境 育苗基地土壤应符合GB15618的规定；灌溉水质量应符合GB5084的规定；环境及空气质量应符 合GB3095的规定.基地远离工矿企业等污染源. 4.2设施 利用日光温室、塑料拱棚、防虫防雨棚、连栋温室等设施进行育苗时，要求设施坚固，抗灾能力强，并 且具备一定的环境调控能力，能够调节温度、湿度、光照以及防虫、防雨等. 4.3穴盘 根据蔬菜种类和成苗标准，选择适宜孔径的穴盘，宜使用与精量播种机等机械配合的标准化穴盘. 4.4基质 符合NY/T2118的规定. 4.5种子 4.5.1品种选择 选用适合目标市场消费习惯和当地气候、土壤条件，品质好，抗病性强，产量高的品种. 4.5.2种子质量 符合GB16715.1~GB16715.5对种子的要求，宜选用发芽率高和发芽势强的种子，使出苗整齐. 4.6水质 符合GB5084的规定，其EC值小于2，pH5.5~8.4. 5技术措施 5.1消毒 5.1.1设施 育苗前清除育苗设施内外杂草及污物，使用杀菌、杀虫剂对育苗设施进行消毒处理. 5.1.2穴盘 使用前采用2%的漂白粉溶液等浸泡30min 用清水漂洗干净. 5.1.3自配基质 喷施杀菌、杀虫剂或使用物理方法进行消毒. 5.2基质装盘 5.2.1预湿 调节基质相对含水量至40%左右. 5.2.2装盘 将预湿好的基质装入穴盘中，使每个孔穴都装满基质，表面平整，装盘后各个格室应能清晰可见. 5.3播种 5.3.1种子处理 包衣种子可直接播种.未包衣...

ICS65.020.20 B05 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2118-2012 蔬菜育苗基质 Plug seedling substrate of vegetables 2012-02-21发布 2012-05-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T2118--2012 蔬菜育苗基质 1范围 本标准规定了蔬菜育苗基质的质量要求、试验方法、检验规则、包装、标志、贮存和运输. 本标准适用于以腐熟有机物料及天然矿物为主要组分的商品化蔬菜育苗基质的质量判定. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T601化学试剂滴定分析（定量分析）用标准溶液的制备 GB/T1250极限数值的表示方法和判定方法 GB/T6679固体化工产品采样通则 GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法 GB7859森林土壤pH值的测定 GB7865森林土壤交换性钙和镁的测定 GB8172城镇垃圾农用控制标准 LY/T1229森林土壤水解性氮的测定 LY/T1233森林土壤有效磷的测定 LY/T1236森林土壤速效钾的测定 LY/T1237森林土壤有机质的测定及碳氮比的计算 LY/T1243森林土壤阳离子交换量的测定 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 基质substrate 能够代替土壤，为栽培作物提供适宜养分和H 具备良好的保水、保肥、通气性能和根系固着力的 混合轻质材料，组分包括草炭、蛭石、珍珠岩、木屑、作物秸秆、畜禽粪便、树皮和菌渣等. 3.2 容重bulk density 指单位体积的基质干重，单位为克每立方厘米(g/cm3). 3.3 通气孔隙度ventilatory porosity 指基质中空气所占据的空间，以相当于基质体积的百分数(%)表示. 3.4 持水孔隙度water retention porosity 指基质中水分所占据的空间，在一定程度上反映了基质的保水力，以相当于基质体积的百分数(%) 表示. 3.5 1 NY/T2118-2012 总孔隙度general porosity 指基质中孔隙（持水孔隙和通气孔隙）的总和，以相当于基质体积的百分数(%)表示. 3.6 气水比water air ratio 指基质中通气孔隙度与持水孔隙度的比值. 3.7 阳离子交换量cation exchange capacity 指带负电荷的基质胶体，借静电引力而对溶液中的阳离子所吸附的数量，以每千克干基质所含全部 交换性阳离子的厘摩尔数（按NH计）表示，单位为厘摩尔每千克(cmol/kg). 3.8 粒径大小granule size 指基质颗粒的直径大小，单位为毫米(mm). 3.9 电导率electric conductivity 反映基质中可溶性盐分的含量，单位为毫西门子每厘米(mS/cm). 3.10 缓冲能力buffer capacity 指基质具有缓和酸碱度发生激烈变化的能力，它可以保持基质酸碱度的相对稳定. 4质量要求 4.1外观 各种组分混合均匀，手感松软，无霉变和结块. 4.2理化指标 基质的理化指标应符合表1和表2的要求. 表1蔬菜育苗基质物理性状指标 项目 指标 容重g/cm 0.20~0.60 总孔隙度，% >60 通气孔隙度，% >15 持水孔隙度，% >45 气水比 1:(2~4) 相对含水量，% 15...

ICS67.020 X08 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2117-2012 双孢蘑菇 冷藏及冷链运输技术规范 Agaricus bisporus-Guide to cold storage and refrigerated transport (ISO7561:1984 MOD) 2012-02-21发布 2012-05-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T 2117-2012 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准分等分级和包装部分修改采用ISO7561:1984《栽培蘑菇冷藏及冷链运输》（英文版）. 本标准与ISO7561:1984相比，除编辑性修改外，主要差异如下： 将ISO7561:1984的名称“Cultivated mushroom(裁培蘑菇)”修改为“Agaricus bisporus(双孢 蘑菇)”. 适用范围部分增加了“双环蘑菇(Agaricus biotorguis 俗称大肥菇、高温蘑菇)”. —增加了规范性引用文件：GB/T191包装储运图示标志；GB5009.60食品包装用聚乙烯、 聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法；GB/T5737食品塑料周转箱；GB7718预 包装食品标签通则；GB9687食品用聚乙烯成型品卫生标准；GB9688食品用聚丙烯成型 品卫生标准；NY/T1790一2009双孢蘑菇等级规格. —将ISO7561:1984中3.1采收部分“出菇期间，菇棚温度在16℃~20℃时需每天进行采收；出 菇后期或者菇棚温度在10℃~20℃时，可隔天采收.”修改为“出菇期间，将菇棚温度控制在 11℃~20℃间，” —将ISO7561:1984中3.3包装用材料部分“用木盒或内带有绢纸的纤维板容器装盛.使用木 盒时，要使用塑料托盘或纤维板托盘.表面要用带孔的薄膜火高强度薄膜包装保湿.”修改为 “新鲜双孢萨菇宜使用聚苯乙烯泡沫塑料箱，质量、规格应符合GB5009.6和GB/T5737的 有关规定.若使用聚乙烯袋作为内包装袋时，应符合GB5009.6的有关规定.每箱包装规格 为5kg或者25kg 或根据客户需要制定.” —将ISO7561:1984中4.2冷藏部分“新鲜双孢蘑菇包装好后置于货盘内放入冷库”修改为“新 鲜双孢蘑菇包装好后，打开包装盖放人冷库.” 本标准由中华人民共和国农业部提出. 本标准由全国蔬菜标准化技术委员会(SAC/TC467)归口. 本标准起草单位：农业部食用菌产品质量监督检验测试中心（上海）、上海市农业科学院农产品质量 标准与检测技术研究所. 本标准主要起草人：赵晓燕、邢增涛、邵毅、谭琦、白冰、赵志辉. I NY/T2117-2012 双孢蘑菇冷藏及冷链运输技术规范 1范围 本标准规定了鲜销或加工用双孢蘑菇采收后的冷藏及冷链运输技术规范. 本标准适用于人工栽培的新鲜双孢蘑菇(Agaricus bisporus)、双环蘑菇(Agaricus biotorguis 俗称 大肥菇、高温蘑菇)的冷藏及冷链运输. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T191包装储运图示标志 GB5009.60食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法 GB/T5737食品塑料周转箱 GB7718预包装食品标签通则 GB9687食品用聚乙烯成型品卫生标准 GB9688食品用聚丙烯成型品卫生标准 NY/T1790双孢蘑...

ICS65.020 B15 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2115-2012 大豆疫霉病监测技术规范 Guidelines for quarantine surveillance of Phytophthora sojae Kaufmann Gerdemann 2012-02-21发布 2012-05-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T2115-2012 大豆疫霉病监测技术规范 1范围 本标准规定了大豆疫霉病（病原：Phytophthora sojae Kaufmann&Gerdemann)的监测方法. 本标准适用于田间大豆疫霉病的监测. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. NY/T2114大豆疫霉病菌检疫检测与鉴定方法 3监测方法 3.1时间 大豆的苗期、成株期和结英期各调查1次，具体时间根据当地大豆疫霉病的发生规律确定，一般在 雨后或灌溉后进行调查. 3.2地点 大豆疫霉病发生区周边的铁路及公路等运输沿线200m范围内的寄主田及其周边的大豆生产基地 和繁种基地；大豆储存及加工场所等5km范围内的寄主田；国外引进大豆种植区域；其他大豆疫霉病可 能发生的高风险区域. 3.3方法 每个监测点按不同方位各调查三块大豆田，每一块大豆田采用对角线与随机采样相结合的方法，随 机取样重点在低洼积水处.100亩以下的大豆田（寄主田）不少于10个采样点，100亩以上的不少于15 个~20个采样点，每点调查100株.采集具有典型症状的样本进行室内检测.必要时将疑似发病植株 根际周围深0cm~10cm的土壤100g带回室内检测. 将采集的疑似样本装在牛皮纸信封内，再放入标本箱内.标签记录好采集时间、地点、采集人、发病 症状及发病面积等必要信息.带回室内的样品：如不能及时进行检验，植株样品要用草纸压干；土壤样 品可经室温自然风干，然后装人可密封的塑料袋，室温条件下保存待检. 将调查情况填人大豆疫病田间调查记录表，见附录A. 3.4症状识别 3.4.1苗期 播种后一周调查是否有烂种、烂芽及幼苗出土后停止生长及高温天猝倒现象；子叶期和一对复叶期 调查下胚轴是否有病斑；真叶期调查茎部是否有缢缩的水渍状病斑；三出复叶期以后调查子叶至第一分 枝处是否有病斑. 3.4.2成株期 初期下部叶片发黄，上部叶片失绿，随即整株枯死，凋萎的叶片不脱落，呈八字形下垂；茎基部发病， 出现褐色不规则形病斑，并向上扩展，病斑可断续在茎部出现，髓部变黑褐色，皮层和维管束组织坏死. 3.4.3结英期 结英期豆粒表面淡褐至深褐色，无光泽，皱缩干瘪，也有种子表皮皱缩后呈网纹状，豆粒变小. 3.5室内检测 1 NY/T2115-2012 按检测部位（植株、病残体、种子、土样）采取相应的检测方法见NY/T2114. 4结果报告 将鉴定结果填入植物有害生物样本鉴定报告，见附录B. 5样品和菌株的保存 样品经室温自然风干，装人可密封的塑料袋，置于低温干燥处保存；至少保存6个月，以备复检.其 中，种子样品不少于1000g 土壤样品不少于100g.分离并鉴定为大豆疫霉病菌的菌株转接到胡萝卜 培养基斜面上，置于10℃冰箱中保存，必要时置液氮中保存. 样品保存期满后，均需经灭菌处理. 6档案保存 调查记录和结果报告妥善保存于植物检疫机构. 2 ...

ICS 65.020 B15 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 2114-2012 大豆疫霉病菌检疫检测与鉴定方法 Detection and identification ofPhytophthora sojaeKaufmann& Gerdemann 2012-02-21发布 2012-05-01实施 中华人民共和国农业部发布
NY/T2114-2012 前言 本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由中华人民共和国农业部种植业管理司提出。

本标准由全国植物检疫标准化技术委员会(SAC/TC271)归口。

本标准起草单位：全国农业技术推广服务中心、南京农业大学、黑龙江省植检植保站。

本标准主要起草人：王福祥、陈继光、王源超、项宇、焦晓丹、熊红利、戴婷婷、隋广义、杜淑梅、朱莉。

NY/T 2114-2012 大豆疫霉病菌检疫检测与鉴定方法 1范围 本标准规定了大豆疫霉病菌的现场和室内检疫检测及鉴定方法。

本标准适用于大豆植株、土壤样品以及大豆籽粒(包括种子)中大豆疫霉病菌的检疫检测与鉴定。

2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。

凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括的修改单)适用于本文件。

3原理 大豆疫霉病菌（Phytophthora sojaeKaufmann&Gerdemann）属藻菌界（Chromista），卵菌门（Oo- 豆荚及籽粒，但以引起大豆根腐病和茎腐病较为普遍。

常规检测中，可根据分离培养中病原菌的菌丝、 孢子囊及卵孢子形态特征进行鉴定；PCR检测中，利用特异引物对病菌DNA扩增时获得的特异DNA 片段进行鉴定。

4试剂与材料 传统分离培养所用基础培养基及选择性培养基，参见附录A；叶碟诱捕所用试剂，参见附录B;PCR 所用试剂配制及用途，参见附录C。

除另有规定外，试剂均为分析纯或生化试剂。

实验用水应符合GB/T6682一2008中一级水的 规格。

5仪器与用具 解剖刀、培养Ⅲ、高压灭菌锅、烘箱、培养箱天平（感量1/100；1/10000)、研钵、粉碎机、数显摇床、水 浴锅、制冰机、纯水器、旋涡震荡器、台式离心机、核酸蛋白分析仪、高速冷冻离心机、PCR仪、真空抽干 镜和镜台测微尺或测量软件）、烧杯、载玻片、盖玻片、电泳设备、紫外凝胶成像仪、微量进样器。

6现场检测 6.1植株症状诊断 在大豆生长期进行田间症状目测踏查，重点调查田边地头及地势低洼积水处。

根据大豆疫霉病典 型症状(参见附录D)进行诊断。

对于田间不能确定的，采集疑似症状的植株样本进行室内检验鉴定，必 要时采集疑似发病植株根际周围深0cm～10cm土壤100g进行室内检验。

6.2豆粒检验 检查并收集大豆种子或原粮中不饱满、青的豆粒，夹带的病残体及夹杂的土壤样品，带回实验室检测。

7室内检测 7.1新鲜植株检测
NY/T 2114-2012 7.1.1分离鉴定 用灭菌解剖刀切取0.5cm²大小的病健交界处组织置于选择性培养基表面，需注意培养基表面的水分 一定要事先吹干，于25℃培养箱中培养2d～3d，根据培养基上菌落形态、菌丝颜色，在低倍镜下观察菌 丝形态特征（参见附录E)，即可判断是否为大豆疫霉病菌。

无法判断的，可参照7.1.2进行PCR检测。

7.1.2PCR检测 取一段新发病的植株组织，在研钵中充分研磨后，转移磨碎后的发病组织2mg～3mg至1.5mL的 液加人495μL浓度为0.1mmol/L.Tris缓冲液（pH=8.0)，混匀后取1μL直接用于PCR反应，PCR扩 增程序均见附录F。

此方法也适用于提取长在培养基上的新鲜菌丝的DNA。

7.2病残体的检测 病残体可用PCR法进行检测。

首先进行病残体中病原菌DNA模板的提取：将实验用的器Ⅲ清洗 干净，并灭菌；挑选出可疑的病残体，用粉碎机将样品打碎成粉末，称取100mg，加液氮充分研磨，迅速 清液，加入RNase酶解（终浓度为10mg/L)，37C保温30min后，加人等体积的酚：氯仿：异戊醇= 25：24：1，混匀，13200g离心15min；吸取上清液，再次加人等体积的酚：氯仿：异戊醇，混匀，13200 g离心15min；再取上清液，加入等体积的异丙醇，充分混匀，4C的冰箱中静置30min以上；13200g离 心10min。

弃去上清液，留沉淀，加70%的乙醇，洗涤3次，干燥后加人100uL去离子水。

然后进行 PCR扩增检测，扩增程序见附录F。

7.3土壤样品检测 7.3.1PCR检测方法 首先进行土壤样品中病原菌DNA模板的提取，方法见附录G，然后进行PCR扩增检测，PCR扩增 程序见...

ICS67.080.20 B31 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2103-2011 代替NYT5344.3一2006 蔬菜抽样技术规范 Technical specification for vegetable sampling 2011-09-01发布 2011-12-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T2103-2011 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准代替NY/T5344.3一2006《无公害食品产品抽样规范第3部分：蔬菜》. 本标准与NY/T5344.3-一2006相比主要修改如下： —一将标准名称修改为《蔬菜抽样技术规范》； ——范围中去掉无公害食品的限制，将抽样范围扩大到新鲜蔬菜，适用范围改为政府指令性监测； 一增加了抽样原则、抽样准备、抽样人员、抽样程序和抽样后样品运输与缩分等章； 一细化了抽样地点、抽样时间和抽样量等内容. 本标准由中华人民共和国农业部种植业管理司提出. 本标准由全国蔬菜标准化技术委员会(SAC/TC467)归口. 本标准起草单位：农业部蔬菜品质监督检验测试中心（北京）. 本标准主要起草人员：刘肃、张延国、赵文、钱洪. 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： NY/T5344.3—2006. I NY/T2103—2011 蔬菜抽样技术规范 1范围 本标准规定了新鲜蔬菜的抽样方法. 本标准适用于生产地、生产企业和市场新鲜蔬菜的抽样. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T8855新鲜水果和蔬菜取样方法 3抽样原则 3.1随机性 抽出的用以评定整批产品的样品，应是不加任何选择的，按随机原则抽取. 3.2代表性 抽样所得的样品应具有足够的代表性，应是以从整批产品中所取出的全部个别样品（份样）集成大 样来代表整批产品，不应以个别样品（份样）或单株或单个个体来代表整批.生产地抽样时，应避开病虫 害等非正常植株. 3.3可行性 抽样的方法、使用的工具及样品数量应是合理可行、切合实际的，符合样品检验的要求，应在确保随 机性、代表性的基础上做到快速、经济和可操作性强. 3.4公正性 抽样工作应在承担任务的机构主持下完成，抽样人员应亲自到现场抽样.受检单位人员可陪同抽 样，但不应干扰已定抽样方案的实施. 4抽样准备 4.1抽样方案的编制 根据抽检任务的要求，制定抽样方案，方案应包括： —一抽样地点（区域、城市、抽样点）； 一一抽样人员； —抽样时间； —一所抽样品的名称和数量； 一一抽样程序； 一一所抽样品的包装、处理和运输. 4.2抽样用品的准备 4.2.1文件类 抽检任务相关文件、抽样工作单（参见附录A)、记录本和抽样人员的工作证件等. 4.2.2工具类 抽样袋、保鲜袋、纸箱或冷藏箱、标签、封条等，异地抽样还要准备样品缩分用无色聚乙烯砧板或木 1 ...

ICS67.140.10 X55 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2102-2011 代替NY/T5344.5-2006 茶叶抽样技术规范 Technical specification for tea sampling 2011-09-01发布 2011-12-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T2102-2011 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则编写. 本标准代替NY/T5344.5-2006《无公害食品产品抽样规范第5部分：茶叶》. 本标准与NY/T5344.5一2006相比主要变化如下： 一调整了标准名称； 一一增加了术语和定义； 一提出了抽样基本要求； —细化产地抽样范围； 一增加了对毛茶的抽样. 本标准由中华人民共和国农业部种植业管理司提出并归口. 本标准主要起草单位：农业部茶叶质量监督检验测试中心、中国农业科学院茶叶研究所、农业部优 质农产品开发服务中心. 本标准主要起草人：刘栩、刘新、金寿珍、蒋迎、汪庆华、陈利燕、冯岩. 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： NY/T5344.5-2006. I NY/T2102-2011 茶叶抽样技术规范 1范围 本标准规定了茶叶原料、毛茶及产品抽样的术语和定义、要求和抽样方法. 本标准适用于茶叶原料、毛茶及产品的检验抽样. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T8302茶取样 NY/T398农、畜、水产品污染检测技术规范 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 件unit of sample 为实施抽样需要划分的基本单位，又称为抽样基本单位. 4要求 4.1基本要求 4.1.1抽样应采取统一的方法和步骤，样品应具有代表性 4.1.2抽样过程应避免对样品的污染. 4.1.3应及时准确记录抽样的相关信息. 4.2人员 抽样小组至少由两人组成，抽样人员应熟知抽样程序和方法，应携带有效证件、抽样文件、封条和抽 样单等. 4.3工具 取样器和分样器等抽样工具应清洁、干燥、无污染；包装容器须无异味、牢固、清洁、密封和避光. 5抽样方法 5.1茶园抽样 5.1.1组批 以同一地域、同一时间采摘，供加工同一种类的原料为一个批次. 5.1.2抽样点 按照茶园面积和地形的不同，采用随机法、对角线法、五点法、Z形法、形法或棋盘式法等确定抽 样点，每一抽样点应抽样0.5kg~1.0kg鲜叶. 茶园面积小于1hm2时，按照NY/T398的规定划分抽样点. 茶园面积大于1hm2时，抽样点按下列规定设置： 1hm2~3hm2 设一个抽样点； 1 ...