ICS 71. 100.40CCS Y43
QB
中华人民共和国轻工行业标准
QB/T8113-2025
洗涤用纤维素酶制剂
Cellulase preparationfor detergent
中华人民共和国工业和信息化部发布
目次
前言1范围，2规范性引用文件3术语和定义4产品分类5要求， 26试验方法.7检验规则.8标志、包装、运输、贮存和保质期附录A（规范性） 酶活力的测定
前言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草.
本文件由中国轻工业联合会提出.
本文件由全国表面活性剂和洗涤用品标准化技术委员会（SAC/TC272）归口.
本文件起草单位：中国日用化学研究院有限公司、山西勇宁记科技有限公司、上海康地恩生物科技有限公司、英联酶制剂贸易（上海）有限公司、深圳市丽美康生物科技有限公司、广东溢多利生物科技股份有限公司、杰能科（中国）生物工程有限公司、天津科技大学、山东隆科特酶制剂有限公司、山西 大学、中轻检验认证（太原）有限公司.
本文件主要起草人：张剑、杨媛、吕家华、成晓静、兰慧丽、郭宏涛、王俊、宗李燕、路福平、张法玲、李晓春.
本文件为首次发布.
洗涤用纤维素酶制剂
1范围
本文件规定了洗涤用纤维素酶制剂的感官和理化指标、微生物指标等要求，描述了相应的试验方法，规定了检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期的内容，给出了便于技术规定的产品分类.
本文件适用于微生物发酵、提纯等工艺制得的洗涤用纤维素酶制剂的生产、检验和销售.
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用面构成本文件必不可少的条款，其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本 文件.
GB/T191包装储运图示标志GB/T4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB/T4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB/T6368表面活性剂水溶液pH值的测定电位法 GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法GB15258化学品安全标签编写规定GB/T42239.1-2022洗涤用酶制剂第1部分：碱性蛋白酶
3术语和定义
下列术语和定义用于本文件.
3. 1
纤维素酶cellulase
在各种酶组分的协同作用下，能降解纤维素，使之变成纤维寡糖、纤维二糖和葡萄糖的酶.3.2
纤维索酶活力cellulase activity
当于1μg葡萄糖的还原糖量为一个酶活力单位. 1g固体酶（或1mL液体酶），在50C、pH为7.00条件下，1min水解羧甲基纤维素钠释放出相
注：酶活力单位以U/g（或U/mL）表示.
4产品分类
按产品形态分为液体剂型和固体剂型.
