YC/Z602-2023
前言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由国家烟草专卖局提出. 本文件由全国烟草标准化技术委员会农业分技术委员会（SAC/TC144/SC2）归口。
本文件起草单位：湖北省烟草公司恩施州公司、湖北省烟草科学研究院。
本文件主要起草人：王瑶、施河丽、谭军、伍毓、霍光、王昌军、李锡宏、孟贵星、向必坤、樊俊、李占杰、 李孟春、陈红华。
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烟草秸秆生物有机肥生产技术指南
1范围
本文件规定了烟草秸秆生物有机肥的生产流程、技术要求、检验规则、包装、标识、运输和贮存。
本文件适用于以烟草秸秆为主要原料，经发酵工艺制成的烟草秸秆生物有机肥。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用面构成本文件必不可少的条款，其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于 本文件。
GB/T8170-2008数值修约规则与极限数值的表示和判定 GB/T8576复混肥料中游离水含量的测定真空烘箱法 GB18382肥料标识内容和要求 GB/T19524.1肥料中粪大肠菌群的测定 GB/T19524.2肥料中姻虫卵死亡率的测定 GB/T23349肥料中砷、镐、铅、铬、汞生态指标 GB38400-2019肥料中有毒有害物质的限量要求 NY/T304有机肥料有机物总量的测定 NY/T525-2021有机肥料 NY/T1109微生物肥料生物安全通用技术准则 NY/T2321微生物肥料检验规程 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。
3.1 生物有机肥microbialorganic fertilizers 特定功能微生物与主要以动植物残体（如畜禽粪便、农作物秸秆等）为来源并经无害化处理、腐熟的 有机物料复合而成的一类兼具微生物肥料和有机肥效应的肥料。
[来源：NY884-2012,3.1] 3.2 烟草秸秆生物有机肥tobacco strawbio-organicfertilizer 特定功能微生物与主要以烟草秸秆为来源并经无害化处理、腐熟的有机物料复合面成的生物有机 肥料。
4生产流程 4.1烟草秸秆原料收集与粉碎 烟草秸秆（含烟根）经晒（晾）干，收集后粉碎，作为烟草秸秆生物有机肥的生产原料，烟草秸秆原料
YC/Z602-2023 水分含量≤30%，无土块、石块、地膜等杂质。
烟草秸秆原料粉碎的技术指标应符合表1的要求。
表1原料粉碎技术要求 项目含水率粉碎粒度备注 烟草精秆≤303 mm~5 mm无土块、石块、地膜等杂质
4.2烟草秸秆原料灭菌 将粉碎后的烟草秸秆原料进行常压干热灭菌，灭菌温度≥100℃，灭菌时间≥10min。
4.3腐熟菌种 包括纤维素降解菌株、木质素降解菌株和降解烟碱菌株等，使用的微生物菌种应安全、有效，有明确 来源和种名。
菌种安全性应符合NY/T1109的规定。
4.4堆肥 4.4.1场所和设备 避开低注及水流汇集处，建成硬质地面，场地外围设置有效的排水系统，堆置区内实行全密封状态 并配备相应除臭设备以及与生产工艺相匹配的机械设备，如翻抛机、铲车等。
4.4.2堆体设置 将高温灭菌后的烟草秸秆原料堆成条垛状，堆宽1.6m~2.0m，堆高1.0m~1.6m，堆积方式和堆 体规格可依照环境条件、配套设施、材料多少和场地大小等进行相应调整。
4.4.3调节碳氮比 堆体堆制后，补充一定氮源，调节碳氮比达到（25～30）：1。
常用氮源类原料见附录A，碳氮比的 检测方法按照附录B的规定执行。
4.4.4堆体水分管理 向调节碳氮比后的堆体均匀喷酒水分，使堆体初始含水率达到60%～65%。
发酵过程中，当堆体 含水率低于60%时，及时补充水分；当堆体含水率高于65%时，及时用翻抛机翻堆，加速水分的散失。
物料适宜含水量的简易判断方法为：手捏成团，落地即散。
4.4.5添加腐熟菌种 各腐熟菌种的配比由生产单位根据菌株特点研究确定，堆体初次加水后，将腐熟菌种接入堆体中， 用翻抛机混合均匀，原料堆体中腐熟菌种初始总菌量达到2×10/t. 4.4.6烟草秸秆腐熟 堆体添加腐熟菌种后，每天记录堆体温度，当堆体温度超过65C时进行翻堆；当堆体温度基本稳 定在40℃左右，并不再上升时，堆体原料变成褐色或黑褐色，无氨臭气味、堆积材料柔软腐烂，用手拉捏 极易断碎时，发酵结束。
发酵时间一般为35d～40d.
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4.4.7添加功能菌种 按照目标功能菌种的特点及保质期要求，适时接人腐熟堆肥中，混合均匀。
5技术要求 5.1感官指标 外观均匀，粉状或颗粒状，无恶臭，无明显机械杂质。
5.2基本质量指标 按本文件规定的检测方法，烟草秸秆生物有机肥的基本质量指标应符合表2的要求。
表2烟草秸秆生物有机肥基本质量指标要求及检测方法 项目基本质量指标检测方法 有效活菌数（CFU）≥0.2亿/g按照NY/T2321的规定执行 有机质的质量分数（以烘干基计）≥40%按照NY/T525-2021附录C的规定执行 总养分（氮+五氧化二磷+氧化钾）≥4.0%按照NY/T525-2021附录D的规定执行 的质量分数（以烘干基计） 水分（鲜样）的质量分数≤30按照GB/T8576的规定执行 酸碱度（pH）5.5~8.5按照NY/T525-2021附录E的规定执行 种子发芽指数（GI）≥70%按照NY/T525-2021附录F的规定执行 机械杂质的质量分数≤0.5%按照NY/T525-2021附录G的规定执行 粪大肠菌群数≤100个/g按照GB/T19524.1的规定执行 期虫卵死亡率%56按照GB/T19524.2的规定执行 有效期≥6个月-
5.3有毒有害物质限量指标 按本文件规定的检测方法，烟草秸秆生物有机肥的有毒有害物质限量指标应符合表3的要求。
表3烟草秸秆生物有机肥有毒有害物质限量指标要求及检测方法 项目限量指标检测方法 总砷（As)≤15 mg/kg 总求（Hg)≤2 mg/kg 总铂(Pb)≤50 mg/kg按照GB/T23349的规定执行，以烘干基计算 总销（Cd)≤3 mg/k 总铬（Cr)≤150 mg/kg 总能（TI）≤2.5 mg/kg按照GB38400-2019附录B的规定执行
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6检验规则 6.1检验分类 6.1.1原料检验 原料进厂时，应由生产企业的质量检验部门按照表1进行检验。
6.1.2产品检验 产品检验分为出厂检验和型式检验。
出厂检验应由生产企业的质量检验部门按表2进行检验。
型 式检验包括第5章的全部项目，在有下列情况之一时进行型式检验： a）新产品鉴定； b）产品的原料、工艺等有较大更改与变化； c）出厂检验结果与上次型式检验有较大差异； d）国家质量监督部门提出型式检验的要求。
6.2采样 6.2.1采样方法 采取随机抽样的方法，抽样以袋为单位，随机抽取5袋～10袋。
将抽出的样品袋平放，每袋从最长 对角线插人取样器，从包装物的表面、中间和底部3个水平取样，每袋取出不少于200g样品，每批产品 采取的样品总量不少于4000g，或拆包用取样铲或勺取样。
6.2.2样品缩分 将选取的样品混匀，按四分法分装3个干净的聚乙烯或玻璃材质的广口瓶中，每份样品质量不少于 600g，密封并贴上标签，注明产品名称、批号、原料、采样日期、采样人姓名。
其中，一瓶用于鲜样水分和 种子发芽指数的测定，一瓶风干用于产品成分分析，一瓶保存至少6个月备查。
6.2.3试样制备 将6.2.2中一瓶风干后的样品，多次缩分后取出约100g样品，迅速研磨至全部通过1mm尼龙筛， 混匀，收集于干净的样品瓶或自封袋中，作成分分析用。
余下的样品供机械杂质的测定。
6.3结果判定 6.3.1本文件中质量指标合格判断，按照GB/T8170-2008中“4.3.3修约值比较法”的规定执行。
6.3.2出厂检验项目和型式检验项目全部符合本文件要求时，判该批产品合格，每批检验合格出厂的 产品应附有质量证明书。
6.3.3如果检验结果中有指标不符合本文件要求时，应重新自同批次二倍量的包装袋中选取烟草秸秆 生物有机肥样品进行复检：重新检验结果中有指标不符合本文件要求时，则整批肥料判为不合格。
7包装、标识、运输和贮存 7.1包装 烟草秸秆生物有机肥应用覆膜编织袋或塑料编织袋衬聚乙烯内袋包装。
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