GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.249—2016 食品安全国家标准 食品添加剂4-己基间苯二酚 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.249-2016 食品安全国家标准 食品添加剂4-己基间苯二酚 1范围 本标准适用于由己酰间苯二酚还原并经重结晶制得的食品添加剂4-己基间苯二酚. 2分子式、结构式和相对分子质量 2.1分子式 C12H18O2 2.2结构式 OH OH CH(CH)CH 2.3相对分子质量 194.27(按2013年国际相对原子质量) 3技术要求 3.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 白色 取适量试样置于50mL.烧杯中，在自然光下观察色泽 状态 粉末 和状态 3.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 1 GB1886.249-2016 表2理化指标 项目 指标 检验方法 4-己基间苯二酚(C12HO2)含量（以干基计），w/%≥ 98.0 附录A中A.4 熔点范围/℃ 62~67 GB/T617-2006中4.1 酸度 通过试验 附录A中A.5 硫酸盐灰分，w/% 0.1 附录A中A.6 间苯二酚和其他酚类 通过试验 附录A中A.7 镍(Ni)/(mg/kg) 2.0 GB5009.138 GB5009.17食品中总汞的测定 汞(Hg)/(mg/kg) 3.0 中的冷原子吸收光谱法 铅(Pb)/(mg/kg) 2.0 GB5009.12 2 ...
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