GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.192—2016 食品安全国家标准 食品添加剂苯乙醇 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.192-2016 食品安全国家标准 食品添加剂苯乙醇 1范围 本标准适用于以苯乙烯或苯和环氧乙烷为原料、或以肉桂醛为原料经化学反应制得的食品添加剂 苯乙醇. 2化学名称、分子式、结构式和相对分子质量 2.1化学名称 苯乙醇 2.2分子式 2.3结构式 OH 2.4相对分子质量 122.17(按2007年国际相对原子质量) 3技术要求 3.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 无色 将试样置于比色管内，用目测法观察 状态 液体 香气 温和暖香、玫瑰、蜂蜜样香气 GB/T14454.2 3.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. GB1886.192-2016 表2理化指标 项目 指标 检验方法 溶解度(25℃) 1mL试样全溶于2mL50%(体积分数)乙醇中 GB/T14455.3 苯乙醇含量，w/% 98.0 附录A 折光指数(20℃) 1.529~1.535 GB/T14454.4 相对密度(25℃/25℃) 1.017~1.020 GB/T11540 2 ...
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