GB 中华人民共和国国家标准 GB29209—2012 食品安全国家标准 食品添加剂硫酸钠 2012-12-25发布 2013-01-25实施 中华人民共和国卫生部发布 GB29209-2012 食品安全国家标准 食品添加剂硫酸钠 1范围 本标准适用于以天然芒硝等为原料生产的食品添加剂硫酸钠. 2化学名称、分子式和相对分子质量 2.1化学名称 无水硫酸钠 十水合硫酸钠 2.2分子式 无水硫酸钠：NazSO 十水合硫酸钠：Na SO10H2O 2.3相对分子质量 无水硫酸钠：142.04（按2007年国际相对原子质量） 十水合硫酸钠：322.20（按2007年国际相对原子质量） 3技术要求 3.1感官要求 应符合表1的规定. 表1感官要求 要求 项目 检验方法 无水硫酸钠 十水合硫酸钠 色泽 无色或白色 无色透明或白色半透明 取适量试样置于50mL烧杯中，在自然光下观察色泽和 状态 结品颗粒或粉末 均匀粒状晶体 状态 3.2理化指标 应符合表2的规定. 1 GB29209—2012 表2理化指标 项目 指标 检验方法 硫酸钠(Na2SO)含量（以干基计），w/% 99.0~100.5 附录A中A.4 铅(Pb)/(mg/kg) 2 附录A中A.5 硒(Se)/(mg/kg) 30 附录A中A.6 砷(As)/(mg/kg) 3 GB/T5009.76 无水硫酸钠 1.0 干燥减量，w/% 附录A中A.7 十水合硫酸钠 51.0~57.0 ...
GB 29209-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 硫酸钠 含2024年第1号修改单.pdf
