ICS67.050 CCS X83 团 体 标 准 T/GDFDTAEC 03-2022 保健食品中总皂苷的测定-分光光度法 Determination of total ginsenosides in health food by Spectrophotometry 2022-07-06发布 2022-07-06实施 广东省食品药品评审认证技术协会发布 T/GDFDTAEC03—2022 前言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任. 本文件由广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）、完美（广东）日用品有限公司 提出. 本文件由广东省食品药品评审认证技术协会归口. 本文件起草单位：广东省测试分析研究所（中国广州分析测试中心）、华测检测认证集团股份有限 公司、广州金至检测技术有限公司、广州汇标检测技术中心、完美（广东）日用品有限公司、无限极（中 国)有限公司. 本文件主要起草人：林晨、张方圆、郁晓艺、吴平、梁友、胡英、陈菊英、孙红梅、刘贤钊、陈炎 欢、周璇、朱桂芳、陈晓强、龙志曦、张胜宜、黄玲珠、谭维嘉、彭焱辉. 本文件为首次发布. T/GDFDTAEC03—2022 保健食品中总皂苷的测定-分光光度法 1范围 本文件规定了保健食品及其原料中总皂苷含量的分光光度测定方法. 本文件适用于保健食品及其原料中总皂苷含量的测定. 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本 文件. GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法 3术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义. 4原理 试样用水饱和正丁醇提取总皂苷类成分，经氨试液除杂后，试样中的皂苷类成分在高氯酸的作用下 与香草醛反应，产生特征的紫红色，其颜色的深浅与总皂苷含量成正比，用分光光度法测定其吸光度值 并与标准系列进行比较定量. 5试剂和材料 除非另有说明，本文件所用试剂均为分析纯，水为GB/T6682规定的三级水. 5.1试剂 5.1.1正丁醇. 5.1.2无水乙醚. 5.1.3甲醇. 5.1.4氨水. 5.1.5高氯酸. 5.1.6冰乙酸. 5.1.7香草醛. 5.1.8氯化钠. 5.2试剂配制 ...
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