ICS 65.020.30 CCS B 25
T/HASMA 团体标准
T/HASMA002-2022
发酵构树饲喂与畜产品品质评价技术规范 Technical specification for feeding and animal product evaluation of fermented Broussonetia papyrifera
2022-08-15发布2022-08-22实施
河南省肉类协会发布
T/HASMA 002-2022
目次
前言.错误！
未定义书签。
1范围.. 2规范性引用文件. 3术语和定义， 4饲喂管理.. 4.1一般要求， 4.2鸡. 4.3育肥猪， 4.4肉羊. 4.5牛. 5畜产品品质评价，. 6畜产品安全. 6.1药物残留限量 6.2污染物限量 6.3微生物限量， 参考文献.
T/HASMA 002-2022
前言
本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。
本文件由河南省肉类协会提出并归口。
本文件起草单位：河南省高新技术实业有限公司、河南盛华春生物科技有限公司、河南省纳普生物 技术有限公司、河南省科学院、汝州市中王生态农牧科技有限公司、人和川构成都科技有限公司、洛阳 盛平生态科技有限公司、兰考县畜牧局、山东省莒南县检验检测中心。
本文件主要起草人：王品胜、朱继明、高正龙、李晓、曾焕青、闫灵敏、魏攀鹏、杨昌澎、程悦超、 甄景国、陈义门、孙泷、李军、孙鹏飞。
本文件为首次制定。
II
T/HASMA 002-2022
发酵构树饲喂与畜产品品质评价技术规范
1范围
本文件规定了发酵构树饲喂的方法、管理要求及畜产品品质评价。
本文件适用于用发酵构树饲喂的动物。
2规范性引用文件
仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本 文件。
GB2707食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品 GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量 GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB5009.3肉与肉制品水分含量测定 GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定 GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定 GB5009.124食品安全国家标准食品中氨基酸的测定 GB5009.237食品安全国家标准食品pH值的测定 GB5009.239食品安全国家标准食品酸度的测定 GB5413.30食品安全国家标准乳和乳制品杂质度的测定 GB5413.39食品安全国家标准乳和乳制品中非脂乳固体的测定 GB13078饲料卫生标准 GB16869鲜、禽冻产品 GB/T17238鲜、冻分割牛肉 GB25190食品安全国家标准灭菌乳 GB31650食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量 NY/T821猪肉品质测定技术规程 NY/T1180肉嫩度的测定剪切力测定法 NY/T1333畜禽肉质的测定 NY5027无公害食品畜禽饮水水质 NY5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 NY/T5033无公害食品生猪饲养管理准则 NY/T5038无公害食品家禽养殖生产管理规范 NY/T5049无公害食品奶牛饲养管理准则 NY/T5128无公害食品肉牛饲养管理准则 NY/T5151无公害食品肉羊饲养管理准则 SB/T10638鲜鸡蛋、鲜鸭蛋分级
3术语和定义
T/HASMA 002-2022 下列术语和定义适用于本文件。
3.1 构树Broussonetiapapyrifera 别名褚桃等，为落叶乔木；树皮暗灰色；小枝密生柔毛。
树冠张开，卵形至广卵形；树皮平滑，浅 灰色或灰褐色，不易裂，全株含乳汁。
聚花果直径1.5m～3cm，成熟时橙红色。
鲜嫩枝叶动物喜食，分 布范围广，适应性特强，抗逆性强。
3.2 杂交构树hybridBroussonetia papyrifera 杂交构树是在筛选构树遗传资源的基础上，采用杂交选育和工厂化育苗等手段而培育出的构树新品 种，具有生长快、树叶营养价值较高等特点，适合集约化种植和开发为动物饲料资源。
3.3 发酵构树粉Broussonetiapapyriferafermentedpower 将人工种植的杂交构树在适宜收获期内的新鲜构树茎叶收割粉碎后，用饲用微生物和酶制剂作发酵 剂，经发酵制成的饲料原料产品（其中新鲜构树茎叶占比≥80%）。
3. 4 构树青贮饲料Broussonetiapapyriferasilage 将人工种植的杂交构树在适宜收获期内的新鲜构树茎叶收割后，进行切碎，经过青贮发酵加工形成 用于饲用的产品。
3.5 日粮ration 一只饲养动物一昼夜采食的、能满足其营养需要的饲料量。
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