中华人民共和国国家标准
GB/T 32765-2026代替GB/T32765-2016
畜禽品种（配套系） 渤海黑牛
国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会 发布
前言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草.
动外，主要技术变化如下：
a）更改了品种来源（见第4章，2016年版的第3章）：b）更改了外貌特征（见第5章，2016年版的第4章）：e）更改了体重体尺（见6.1，2016年版的5.1）；d）更改了产肉性能（见6.2 2016年版的5.3）； e）更改了繁殖性能（见6.3，2016年版的5.2）；f） 更改了基本要求（见7.1，2016年版的6.1）；g）更改了体型外貌等级评定（见7.2，2016年版的6.2）；h）更改了体尺等级评定（见7.3，2016年版的6.3）：i）更改了体重等级评定（见7.4，2016年版的6.4）； j） 更改了综合等级评定（见7.5，2016年版的6.5）；k）更改了测定方法（见第8章，2016年版的第7章）：1）删除了种牛出场要求（见2016年版的第8章）.
请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任.
本文件由中华人民共和国农业农村部提出.
本文件由全国畜牧业标准化技术委员会（SAC/TC274）归口.
本文件起草单位：山东省农业科学院畜牧兽医研究所、山东无棣华兴渤海黑牛种业股份有限公司、山东省滨州畜牧兽医研究院、山东省畜牧总站、滨州市农业技术推广中心、山东省棣牛良种繁育有限公司、宁夏农林科学院动物研究所、无棣县畜牧兽医管理服务中心、无棣县动物疫病预防控制中心.
本文件主要起草人：宋恩亮、游伟、成海建、杨占岗、姜富贵、马文健、苏文政、宋磊、张德敏、战汪涛、胡鑫、杨蕾、杨阔、梁小军、曹红收、魏广飞、孟维彬、李本科、张丽、杜高唐、张宝珩.
本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：
2016年首次发布为GB/T327652016；
本次为第一次修订.
畜禽品种（配套系）渤海黑牛
1范围
本文件规定了渤海黑牛的品种来源与特性、体型外貌、生产性能和等级评定的基本要求，描述了测定方法.
本文件适用于渤海黑牛的品种鉴定和等级评定.
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件.
GB4143牛冷冻精液
GB/T43838肉牛生产性能测定技术规范
3术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义，
4品种来源与特性
渤海黑牛是我国地方黄牛品种，因产地濒临渤海面得名，原产于山东省滨州市渤海沿岸，中心产区沧州市也有分布，其中无棣县存栏数量最多.渤海黑牛耐粗饲，抗递性强，具备生产大理石花纹牛肉的 包括滨州市的无棣县、沾化区、阳信县和滨城区，在山东省的东营市、德州市、潍坊市、淄博市和河北省的潜能.
5体型外貌
渤海黑牛全身被毛黑色或黑褐色，蹄、角、鼻镜及舌面皆为黑色.体质结实，结构匀称，体驱宽深，后驱较发达.角型多样，多为龙门角和倒八字角.胸宽深，背腰长宽平直，尻部较宽.四肢开阔肢势端正，蹄质坚实.公牛头型短宽，额广，鼻梁短，肩峰明显，垂皮较发达，尾长达飞节以下；母牛头型长窄，额窄，员梁长，无肩峰，垂皮小，尾长达飞节以下，乳房发育较好.渤海黑牛体型外貌特征见附录A.
6生产性能
6.1体尺体重
不同生长阶段公牛、母牛体尺体重应符合表1、表2的要求.
