中华人民共和国国家标准
GB 4706.37-2008/IEC60335-2-38:2002代替GB4706.37-2003
家用和类似用途电器的安全 商用单双面电热铛的特殊要求
Household and similar electrical appliances-SafetyParticular requirements for mercial electric griddles and griddle grills
(IEC60335-2-38:2002 IDT)
中国国家标准化管理委员会 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布
目 次
前言 IEC前言引言 V1范围..2规范性引用文件 3定义一般要求试验的一般条件 26分类 标志和说明7 对触及带电部件的防护电动器具的启动10 输人功率和电流11 12 空章.. 发热13 工作温度下的泄漏电流和电气强度瞬态过电压..15 16 耐潮湿 淮漏电流和电气强度17 变压器和相关电路的过载保护18 耐久性19 20 非正常工作. 稳定性和机械危险21 机械强度22 结构.23 24 内部布线 元件25 电源连接和外部软线26 外部导线用接线编子27 28 螺钉和连接 接地措施..29 电气间原、爬电距离和固体绝缘 10 1030 耐热和耐燃 1031B 32辐射、毒性和类似危险 防锈 10 1011附录N（规范性附录）耐漏电起痕试验 11参考文献 图101溅水装置 1210
前言
本部分的全部技术内容为强制性.
GB4706《家用和类似用途电器的安全》由若干部分组成，第1部分为通用要求，其他部分为特殊要求.
本部分应与GB4706.1一2005《家用和类似用途电器的安全第1部分：通用要求》配合使用.
本部分等同采用IEC60335-2-38：2002（家用和类似用途电器的安全第2部分：商用单双面电热铛的特殊要求》及其修改件1（Ed5.0，2008-02）.
为便于使用，本部分对IEC60335-2-38做了下列编辑性修改：
a）“第一部分”-词改为”GB4706.1-2005”；
b）用小数点”.“代替用作小数点的”.”.
本部分代替GB4706.37-2003《家用和类似用途电器的安全商用单双面电热铛的特殊要求》本部分与GB4706.37-2003的主要差异如下：
增加了3.104；一取消了6.2中的注101，增加了“在桌面上使用的器具至少为IPX3，其他器具至少为IPX4”的要求：取消了6.101；-13.2中增加了对于装有玻璃陶瓷或类似材料的表面的加热元件的相关内容： 增加了7.12.4、7.15；增加了13.3；增加了16.1；一修改了16.2中泄漏电流的限值，增加了对玻璃陶瓷或类似材料测量泄漏电流的相关要求；修改了22.101的相关内容； 增加了16.3；增加了29.2；取消了30.3；修改了30.101中燃烧试验的相关内容.
本部分的附录N为规范性附录.
本部分由中国轻工业联合会提出.
本部分由全国家用电器标准化技术委员会（SAC/TC46）归口.
机械有限责任公司、广州市花都区新粤海西厨设备厂、北京银谷机电有限公司、上海海克酒店设备制造 有限公司、北京新同达工贸有限公司、佛山市禅城区康威电器厂.
本部分主要起草人：李继萍、刘旭、李英杰、梁永强、郭辉、陶惠山、陈永春、韩军、吴伟文.
本部分的历次版本发布情况为：
GB 4706. 37-1997 GB 4706. 372003.
IEC前言
1）IEC（国际电工委员会）是由国家的电工委员会（IEC国家委员会）组成的世界范围内的标准化组织.1EC的宗旨就是促进各国在电气和电子标准化领域的全面合作，鉴于以上的目的 并考虑到其他活动的需要，IEC还出版国际标准、技术规范、技术报告、公共可用规范（PAS）、导则（以下统称为IEC），整个制定工作由技术委员会来完成，任何对此技术问题感兴趣的IEC国家委员会都可以参加制定工作，与国际电工委员会有联系的国际、政府及非政府组织也可以参加这项工作.IEC根据其与ISO达成的协议，与ISO在工作上紧密合作.2）因为每个技术委员会都有来自于各个对有关技术问题感兴趣的IEC国家委员会的代表，所以3）IEC以推荐性的方式供国际上使用，并在此意义上被各国家委员会接受.在为了确保 IEC对有关技术问题的正式决议或协议都尽可能地表达了国际性的一致意见.IEC技术内容的准确性而做出任何合理的努力时，IEC对其被使用的方式以及任何最终用户（读者）的误解不负有任何责任.4）为了促进国际上的统一，IEC希望各国委员会在本国情况允许的范围内采用IEC的内容作为他们国家或地区的.IEC与相应的国家或地区的有差异的，应尽 可能在后者中明确地指出.5）IEC规定了表示其认可的无标志程序，但并不表示对某一设备声称符合某一IEC承担责任.6）的使用者应确保持有该的最新版本.7）IEC或其管理者、雇员、服务人员或代理（包括独立专家、IEC技术委员会和IEC国家委员会的成员）不应对使用或依靠本IEC或其他IEC造成的任何直接的或间接的人身伤 害、财产损失或其他任何性质的伤害，以及源于本之外的成本（包括法律费用）和支出承担责任.8）应注意在本中列出的规范性引用文件，对于正确使用本来讲，使用规范性引用文件是不可缺少的.9）本IEC中的某些内容有可能涉及一些专利权间题，对此应引起注意.IEC组织不负责 识别任一或该类专利权问题.
61E“商用电气饮食加工服务设备的安全”分委员会制定.
本部分的第五版对2000年的第四版进行了删除和替代的技术修订.
该双语版本（2005年1月）替代英文版本.
IEC60335系列标准的本部分内容以下述文件为依据：
FDIS 表决报告61E/400/FDIS 61E/412/RVD
本增补件以下述文件为依据：
FDIS 表决报告61E/596/FDIS 61E/611/RVD
关于表决批准本部分的详细情况，可在上表中指出的表决报告中查明.
本部分的法文版本未经表决.
（2001）制定的. 本部分与IEC60335-1及其修正件的最新版本配合使用.本部分是根据IEC60335-1的第4版
注1：本部分中提到的“第1部分”是指IEC60335-1
本部分补充或修改IEC60335-1的对应条款，以便转化为IEC标准：商用单双面电热铛的安全要求.
“修改”或"代替”时，第1部分中有关正文应做相应修改. 如第1部分的个别条款在本部分未提到时，如果合理，该条款仍然适用.在本部分中说明“增加”、
注2：采用下述编号系统：
-对第1部分增加的条款、注释和图表应白101起开始编号. 一-除新条款的注释或第1部分中涉及的注释外，包括代替条款或分条款在内的注释均应自101起开“合-增加的附录用AABB等字母标明.
注3：在本部分中采用下列印剧体：
黑体. 正文中的黑体字在第3章中定义.当对一个形容词进行定义时，该形容词与有关名词也应使用
一些国家存在下述差异：
6.1：01类器具被承认（日本）；-6.2：打算安装在厨房中的器具，根据其安装高度，要求具有阻挡有害进水的适当防护等级（法 国）：13.2：泄漏电流的限值是不同的（日本）；16.2：泄漏电流的限值是不同的（日本）；
一第21章：对于打算安装在厨房中的器具，根据冲击点的高度，采用不同的冲击能量值（法国）.
补件的相关内容中与特殊有关的数据保持不变，在此日期，将： 委员会决定，在IEC网站"http：//webstore.iec.ch”指定的保持结果日期之前，基本和其增
重新确认；废止；由修订版替代；或者增补.
