ICS 71.100.60分类号：Y41 备案号：39448-2013
QB
中华人民共和国轻工行业标准
2.3-二甲基吡嗪
2 3-Dimethylpyrazine
前言
本标准与QB/T2750-2005相比，主要技术变化如下：含量的测定由填充柱气相色谱法改为毛细管柱气相色谱法（见5.5，2005年版5.5）：修改了包装要求（见7.2，2005年版7.2）.
本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草.
本标准是对QB/T2750-2005《2.3-二甲基吡噪》的修订.
本标准由中国轻工业联合会提出.
本标准由全国香料香精化妆品标准化技术委员会（SAC/TC257）归口.本标准起草单位：滕州市悟通香料有限责任公司、上海香料研究所. 本标准主要起草人：张华、徐易、舒宏福、曹怡.本标准自实施之日起，代替QB/T2750-2005.本标准于2005年9月首次发布，本次为第一次修订.
2.3-二甲基吡嗪
1范围
本标准规定了2.3-二甲基吡嗪的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存、保质期.本标准适用于对以乙二胺和丁二酮为原料经化学反应制得的2.3-二甲基吡嗪的质量进行分析评价.
2规范性引用文件
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件.
GB/T11538-2006精油毛细管柱气相色谱分析通用法（ISO7609:1985，IDT）GB/T11540香料相对密度的测定（GB/T11540-2008，ISO279:1998，MOD）GB/T14454.2香料香气评定法 GB/T14454.4香料折光指数的测定（GB/T14454.4-2008，ISO280:1998，MOD）
3产品化学名称、CAS号、分子式、结构式、相对分子质量
化学名称：2.3-二甲基吡嗪分子式：CHN结构式：
相对分子质量：108.14
4要求
4.3相对密度（25C/25℃）：1.000~1.022
4.1色状：无色至浅黄色液体.
4.2香气：具有坚果、可可样香气.
4.4折光指数（20℃）：1.5050~1.5090.
4.5含量（GC）：不小于98.0%
5试验方法
5.1色状的检定
将试样置于比色管内，用目测法观察.5.2香气的评定 按GB/T14454.2的规定进行.按GB/T11540的规定进行.5.4折光指数的测定
5.3相对密度的测定
按GB/T14454.4的规定进行.
QB/T2750-2012
5.5含量的测定
5.5.1仪器
5.5.1.1气相色谱仪： GB/T11538-2006中第5章的规
5.5.1.2柱毛细管柱
5.5.1.3检测器：氢火焰离 子化检测器.
5.5.2测定方法
5.5.3重复性及结果表示
6检验规则
6.12.3-二甲基吡嗪应由生产厂 质量检验部门负责检验，生产厂应保证出厂产品都符合本标准的要求，每批出厂产品都应附有质量合格部书 、香气、 含量为出 型式检验为全项目检验，每季度进行1次.
6.2验收单位有权按照本标准的各项规定检验 到的产品质量是否符合 准的要求， 每一批号做一次验收，不同批号分别验收.
6.3抽样方法：每批的包装单位1个~2个，全抽：3个~100个抽取2个：100个 加部分再抽取3%.用取样器从每个包装单位中均匀抽取试样50mL~100mL，将所抽取的试样全部 于混样器内充分混匀，分别装入两个清洁、干燥、密闭的情性容器中，邀光保存.容器上贴标签，注明：生产厂名、产品名称、生产日期、批号、数量及取样日期，一瓶作检验用，另一瓶留存备查.
厂重新加倍抽取试样复验， 如复验结果仍有指标不合格，则判定该批产品不合格. 6.4如检验结果中有一项指标不符合本标准要求，可会间生产
7.1标志
产品包装外应注明：产品名称、生产厂名和地址、商标、批号、净含量、 生产日期和需质期、标准编号及相关标志，并应符合有关部门的规定.用户如有特殊要求，可与生产厂另订协议.
2.3-二甲基吡嗪应装于清洁、干燥、无杂味的高密度聚乙烯塑料桶内，或按用户要求包装.
7.2包装
7.3运输
在运输过程中应轻装轻卸，所止日晒雨淋，不应与有毒、有害物质混装、混运，并应符合有关部门的规定.
7.4贮存
本产品应购存在阴源、 干燥、通风的仓库内，避免杂气污染，远离火活
7.5保质期
在符合规定的运条件、包装完整、未经启封的情况下，本产品保质期不应少于1年.
图A.1给出了2.3-二甲基毗嗪典型气相色谱图.
