中华人民共和国国家标准
植物源产品中戊聚糖含量的测定 气质联用法
Determination of pentosan content in plant-derived productsGas chromatography/mass spectrometrymethod
国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会 发布
前言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草.
请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任.
本文件由中国标准化研究院提出并归口.
本文件起草单位：中华全国供销合作总社天津再生资源研究所、天津市生态环境监测中心、深圳市品牌建设促进中心、中国标准化研究院、中国地质科学院水文地质环境地质研究所、天津理工大学、中国计量大学、云南云科特色植物提取实验室有限公司、中国科学院过程工程研究所、日照市质量检验检测研究院、山西农业大学、鲁健检测科技有限公司、南京中科药业有限公司.
本文件主要起草人：李曼、王艳围、赵斌、桂建业、费婷、张莉、赵云龙、席兴军、崔兆杰、吴宇峰、葛银玲、刘殿甲、马晓、何璇、焦念强、刘贺、冯鹏、周亚杰.
植物源产品中戊聚糖含量的测定 气质联用法
警示一一实验中使用的行生化试剂存在有毒物质，样品衍生过程应在通风橱中操作：操作时应按要求佩戴防护器具，避免接触皮肤和衣物.
1范围
本文件描述了用气质联用法测定植物源产品中戊聚糖含量的方法.
本文件适用于小麦及麸皮、高梁、小米、大米、黄豆、茶叶、甘蔗、菠萝皮、椰汁、芦根、食用菌中戊聚糖含量的测定，其他植物源产品参照执行.
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文本文件.
GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法
3术语和定义
下列术语和定文适用于本文件.
3.1
戊聚糖pentosan
戊糖（五碳糖）的缩合物.
注：本文件戊聚糖含量以阿拉伯糖和木糖含量之和计.
4原理
物用本聚糖酶进行酶解，得到主要酶解产物阿拉伯糖和木糖，以盐酸羟胺、毗啶、乙酸酐为衍生化试 植物源产品以水和饱和氢氧化钡溶液为提取剂，分别提取水溶性戊聚糖或水不溶性戊聚糖.提取剂，得到阿拉伯糖和本糖衍生物，经固相萃取柱净化，用气相色谱-质谱联用仅定量测定.将水溶性戊聚糖和水不溶性戊聚糖水解生成的阿拉伯糖和本糖含量加和换算为植物源产品中的戊聚糖含量.
5试剂和材料
除非另有说明，本方法所用试剂均为分析纯.
5.1试剂
5.1.1氢氧化钡[Ba（OH）;，CAS号：17194-00-2].
