现代温室工程 第二版.pdf

现代温室工程

周长吉 主编

江阴市顺成空气处理设备有限公司

JIANGYINSHUNCHENGAIRTREATMENTEQUIPMENTCO. LTD.

江阴市顺成空气处理设备有限公司坐落在风光旖旎的长江三角洲，位于江阴市沿江高新材料经济技术开发区，毗邻中国第一村--华西村。
我公司前身是江阴市耀顺塑料机械有限公司，是专业生产“耀顺”品牌塑料编织机械的厂家。伴随二十余年艰苦创业，企业遵循的法则是:市场唯一不变的法则就是“永远在变”，以持续不断的产品创新来占领并引导市场。2000年始，在引进国际先进工艺和专利成果进行消化吸收后，已成功开发了具有国际一流水平的“耀顺”品牌湿帘降温系统产品，其主要功能在于干燥环境夏季降温、增湿，广泛应用于花卉温室、畜禽养殖场、纺织车间等场所，效果甚佳，其产品的环保、高效、节能的理念与全球用户的实践检验结果相吻合，由此赢得了市场的信誉和客户的青睐。

本书全面系统地介绍了现代温室建设的各个方面，主要内容包括温环境原理、温室建筑结构设计、透光覆盖材料选择与安装、温室环境调控(通风、降温、加温、溉、补光、CO:施肥)设备与技术、温室无土栽培设施、温室内操作机具、温室投资效益分析以及温室建设的工程管理等。本书涵盖了现代温室工程涉及的几乎所有的内容，体现了现代温室工程技术的系统性和完整性，代表了现代温室技术的发展水平，具有很强的实用性。本书可供温室企业工程技术人员、管理人员、温室种植者及研究人员阅读使用，也可供大专院校相关专业师生参考。

进入21世纪，我国现代化设施农业的发展进人到了一个快速引进后的自我发展起步阶段，无论是教学还是生产单位和个人都渴望有一部全面系统介绍现代温室的书籍,《现代温室工程》(第一版)的出版正值这一需求空前高涨的时刻。该书出版后立刻受到温室行业内广大读者的热烈欢迎，温室生产企业、大专院校以及温室建设者都争先购买，6年内经过再次印刷仍然供不应求，现有10多所大学已经将该书作为大学生和研究生的教材，很多温室企业要求人手一本，是温室工作者的基本工具书。该书的出版为我国温室业的发展做出了非常积极的贡献。
在《现代温室工程》出版后的6年里，我国温室建设的步伐迅速加快，国家将设施农业作为解决“三农”问题的重要手段，鼓励广大农村和城市企业发展设施农业。温室作为设施农业的重要载体，是发展设施农业的基本装备。这几年随着设施农业建设步伐的加快和对设施农业技术需求的增加，国家及各级科研和教学单位也加大了对设施农业科研和技术的开发，新技术、新材料不断涌现。为保持《现代温室工程》作为前沿性学科的先进性，更新陈旧知识、融入最新技术成果非常必要。为此，经原书作者与化学工业出版社协商，决定以《现代温室工程》(第二版)的形式将该书重新修订出版。
再版新书在原版书的基础上增加了“温室用机具与设备”一章，对温中使用的播种机具、耕耘机具、植保机具、收获包装机具以及基质消毒机具等做了介绍;在新版的“绪论”和“温室建筑结构”的章节中增加了日光温室和塑料大棚的相关内容，尤其增加了“温室的分类、规格”等内容。由于《现代温室工程》(第一版)的出版已经有6年了，在这6年里，我国温室的发展速度很快，技术不断更新，所以在《现代温室工程》(第二版)中对各章节的内容都进行了更新或补充，如在“温室加温”中增加了“地源热泵”的内容;在“无土栽培”中增加了“管道栽培、墙式栽培、树式栽培等”;在“CO施肥”中增加了“烟囱尾气回收利用、四位一体生产模式”等内容;在“温室灌溉与施肥”中增加了“潮汐灌溉”;在“投资与效益”中按照最新的农业工程投资预算方法对预算的项目和方法进行了修订;附录中的“国内标准”也做了更新。此外，在再版新书中对原版旧书中的一些错误进行了修年参加本书修订和编写的美员有:第一章冯广和;第二章程勤阳;第三章周长言;第四章”周新群、周长言;第五章。玊:莉;第六章周长吉;第七章 张学军、吴政文;第八章”周长吉、主晓云;第九章周长吉;第十章 周新群;第十一章杜孝明;第十二章周长吉;第十三章宋卫堂、张跃峰、周长吉;第十四章 洪彪、长吉广簿长五章 程勤阳、郭芳倩;附录周长吉、程勤阳。全书由周长吉统稿并最终定稿。由于编写时间短促，编写人员水平有限，不足之处在所难免，恳请读者批评指正。

世界各国的现代温室，于20世纪60年代逐步完善并快速发展。我国的现代温室起步较晚，从20世纪80年代初开始，从无到有，快速发展，取得了长足进步。目前，我国已成为世界上设施栽培面积最大的国家，大型现代温室也有700hm'以上，并且每年以100hm'以上的速度在快速发展。设施蔬菜的产量已超过蔬菜总产量的20%，尤其是对全年均衡上市和促进出口起到了非常明显的作用;全国各地各级农业高科技示范园区，都把设施园艺作为重要环节予以重视，对我国农业现代化有着明显的示范带动作用;加人世界贸易组织之后，随着我国设施园艺产品数量和品质的提高，必将使我国由设施园艺大国成为设施园艺强国，把比较优势变为竞争优势。因此，设施园艺在我国农业中具有特殊重要的意义和地位。
我国的现代温室在技术应用上，目前还主要是消化吸收国外技术，从工程技术角度编写出版的现代温室书籍在国内尚属空白。因此，温室企业的工程技术人员和温室种植者以及管理人员，迫切需要现代温室技术书籍。值此形势下，由农业部规划设计研究院设施农业研究所牵头组织有关专家，编写了《现代温室工程》一书，以期为我国现代温室及设施园艺业的发展做出贡献。参加《现代温室工程》编写的人员，均为从事相关领域科学研究的专家，且有长期工程实践经验;在写作上力求深人浅出，理论联系实际，有较强的理论性和实践性。在内容上包括绪论、温室环境原理、温室建筑与结构、温室覆盖材料、温室通风降温、温室加温、温室溉与施肥、温室无土栽培与设施、温室补光、温室 CO。施肥、温室环境控制、温室节能、温室项目投资与效益分析、温室建设工程管理14章，并收录和编写了7个附录、3张附图，包括温室工程承包合同(示例)、温室工程招标文件(示例)、国内温室工程相关标准、国外温室设计相关标准、温室工程建设调查表、灌溉系统设计调查表、温室设备与材料主要企业一览表、全国基本雪压分布图、全国基本风压分布图和湿空气湿图，涵盖了现代温室工程涉及的所有内容，体现了现代温室工程技术的系统性和完整性，具有很强的实用性。全书文字简练、图文并茂，适于温室企业工程技术人员、温室种植者、温室管理人员以及大专院校和科研单位教师、学生和相关专业人员等学习、阅读、参考，可读性强。
参加本书编写的人员有:第一章冯广和;第二章勤阳;第三章齐飞、周长吉、郭爱东;第四章周新群、张书谦、周长吉;第五章王莉、张跃峰、黄松超、周长吉;第六章曹干、周长吉;第七章胡、张学军;第八章周长吉;第九章周长吉;第十章周新群;第十一章孝明、魏超;第十二章 周长吉;第十三章洪仁彪、周长吉;第十四章程勤阳;附录 周长吉、程勤阳、胡 。全书由杨振声、冯广和、周长吉统稿，并最终由周长吉定稿。
本书在编写过程中得到了农业部规划设计研究院设施农业研究所、相关科技单位、中国温室网以及一些温室企业的大力支持，在此深表谢意!
由于编写时间短促，编写人员水平有限，不足之处在所难免，恳请读者批评指正。

内容目录

第一章绪论…1
第一节温室及其特点………1
一、温室及其工作原理…1
二、温室主要技术性能指标…1
三、温室建设的特点…2
第一节温室的起源与发展…5
一、我国温室的起源…5
二、世界各国温室的起源…6
三、世界各国现代温室的发展…7
第三节温室在我国的兴起与发展…9
一、我国现代温室的兴起…9
二、我国现代温室的快速发展…10
三、我国塑料棚和日光温室的兴起和发展12
四、我国温室标准化进程……13
五、我国蓬勃发展的温室制造业14
第四节温室发展趋势与前景15
一、发达国家现代温室和设施园艺业的发展趋势与前景15
二、我国温室和设施园艺的发展趋势与前景17
第二章温室环境原理...............20
第一节作物与环境20
一、作物生长的自然环境20
二、作物生产与环境的关系21
三、温室作物环境…22
第二节温室光环境23
一、太阳辐射原理23
二、温室内的光照条件28
三、光照的生物学效应………31
四、温室光照控制与调节33
第三节温室温度环境33
一、地表附近温度及其变化34
二、温室内温度条件34
三、温度的生物学效应37
四、温室温度阔节与控制……40
第四节温室湿度环境41
一、水分形态及其变化…………42
二、湿度环境对作物的影响43
三、温室湿度环境特点44
四、温室湿度环境调节与控制…45
第五节温室气体环境45
一、大气组成及其变化46
二、空气环境对作物的影响46
三、祖室内空气环境…48
四、沮室空气环境调节与控制…49
第六节温室土壤环境49
一、土壤物理性状与作物的关系49
二、土壤化学性状与作物的关系50
三、土壤中生物环境与作物的关系…………51
四、温室中土壤环境特点…51
五、温室土壤环境调节…52
第三章温室建筑与结构………………53
第一节温室的分类与命名53
一、根据温室的用途分类53
二、根据室内温度分类54
三、根据主体结构建筑材料分类54
四、根据温室透光覆盖材料分类54
五、根据温室是否连跨分类……55
六、根据屋面上采光面的多少分类55
七、按照温室的加温方式分类………55
八、按照温室的屋面形式分类…………56
第二节温室的结构形式57
一、塑料大棚的结构形式57
二、日光温室结构形式58
三、玻璃温室结构形式59
四、塑料温室结构形式63
第三节温室的规格与编号……66
一、装配式钢管塑料大橱的规格与编号66
二、连栋温室规格与编号……68
三、日光温室规格与编号……71
第四节温室选型与总平面布局73
一、典型温室的主要性能与特点73
二、温室形式的选择与应用…81
三、温室总平面布置…84
第五节温室结构88
一、温室结构材料…………88
二、温室结构的承重体系…92
三、温室结构的允许变形94
四、温室结构设计的内容和步骤95
第六节温室荷载95
一、温室设计荷载的种类95
二、祖室设计荷载及其作用形式96
三、祖室设计的荷载组合……105
第七节温室基础107
一、基础埋置深度…107
二、基础设计…108
三、基础类型及其构造要求…109
四、基础抗拔力验算…113
五、基础坡度…114
六、基础沉降缝………114
第四肇温室透光覆盖材料及其安装115
第一节透光覆盖材料的性能要求及材料选择…115
一、温室对透光覆盖材料的基本性能要求…115
二、温室常用透光覆盖材料及其选择…118
三、温室覆盖材料的发展趋势…124
第二节·塑料膜及其固定…125
一、主要固膜方式及其结构…125
二、塑料膜的铺装…128
三、双层充气薄膜温室的特点及配套设备…128
圆、塑料膜的使用与安装注意事项……………………………129
第三节玻璃及其固定…131
一、玻璃的分隔……131
二、玻璃的固定与密封131
第四节PC板及其固定133
一、PC中空板的安装133
二、PC波浪板的安装136
第五章温室通风降温…：139
第一节温室通风…139
一、概述……139
二、温室必要通风量…141
三、自然通风…149
四、风机通风…159
五、温室内空气的扰流162
六、防虫网对温室通风的影响…163
第二节温室蒸发降温…166
一、蒸发降温原理…166
二、原理的应用…168
三、湿帘-风机降温系统…169
四、喷雾降温系统…174
第三节温室遮阳…180
一、遮阳系统的分类及其性能…180
二、遮阳材料的分类及选择…181
三、遮阳系统的设计…184
四、外遮阳支撑骨架设计…189
第六章温室加温……191
第一节温室加温采曖热负荷191
一、温室采暖热负荷的概念…192
二、温室采暖热负荷计算…195
第二节温室采服系统与供暖方式…203
一、热水采暖…203
二、蒸汽采吸……203
三、热风采暖…203
四、电热采暖………204
五、辐射采暖…205
第三节热水和蒸汽采暖…206
一、热媒的基本性质…206
二、采暖散热器数量选择207
三、散热器类型选择…210
四、采暖系统的布置…211
五、锅炉设备选择与配置…214
第七章温室灌溉与施肥…………215
第一节温室灌溉技术概述………215
:一、温室的灌凝方式…215
二、温室灌溉技术分类216
第二节滴灌…216
一、滴灌的特点……216
二、灌水器的种类…217
三、滴灌的水量分布…221
第三节 微喷灌222
一、徽喷头的类型………222
二、微喷头的安装…225
三、微喷头的性能参数…226
四、两种徽喷头的对比…227
第四节潮汐灌229
一、潮汐灌特点…229
二、工作原理…229
三、主要设备…230
第五节其他微灌技术…232
一、微喷带…232
二、喷灌机…233
三、渗灌…234
四、水培供水系统……234
五、喷雾栽培的灌溉…234
六、立体栽培的藩溉235
第六节微灌系统的配套设备…235
一、水源设备………236
二、过滤设备…238
三、施肥（施药）设备……241
四、调控与量测设备……245
五、管材管件…………247
六、自动控制装置…250
第八章泪室无土栽培及设施……………………………256
第一节无土栽培的定义与分类……256
一、无土栽培的定义与应用……256
二、无土栽培的分类及其特点…257
第二节无土栽培营养液及其调配…263
一、营养液配方…263
二、营养液的电导度和酸碱度…264
三、营养液制备…265
四、营养液的洞整…266
五、营养液的增氧措施……267
第三节常用无土栽培系统及其设备…267
一、水培系统…268
二、基质栽培系统…272
第九章温室补光…282
第一节光照的基本概念……282
一、光照术语………282
二、光照单位之间的换算…285
第二节作物对光服的要求288
一、光质与作物的生长……288
二、光照量与光合作用…288
三、光周期对光瓢的基本要求…290
第三节人工光源的种类与特性…291
一、人工光源的选择标准……291
二、温室常用人工光源…292
第四节人工光照的计算与调节…296
一、光源的类型…297
二、点光源逐点计算法…297
三、单位容量法…298
四、利用系数法……298
第五节光照测量与控制…299
一、光照测量……299
二、光照控制300
第十章温室CO2施肥…302
第一节CO2施肥原理302
一、CO2与生物环境302
二、温室内C02的分布303
三、CO2与植物生长发有…304
四、CO2施肥情况下的栽培管理特点307
第二节CO2施肥技术………308
一、CO2施肥的适宜浓度308
二、CO2施肥的时间……308
三、CO2施肥方法309
第三节CO2施肥的测整315
一、CO2施用量的确定315
二、红外线CO2测试仪…315
三、CO2施肥的控制方式…316
第十一章温室环境控制…319
第一节祖室控制系统概述……319
一、手动控制系统…319
二、自动控制系统…319
第二节信息检测和报警系统…322
一、信息检测系统…322
二、报警系统327
第三节执行机构子系统的控制…328
一、正反转设备控翻原理…328
二、开/关控制设备控制原理…330
第四节计算机控制系统……333
一、温室控制系统的作用与必要性…334
二、温室控制系统的组成…335
三、控制系统的主要功能…336
四、分布式智能化温室计算机控制系统…337
五、温室控制系统的发展趋势…337
第五节温室供配电工程…………339
一、供电方式…339
二、供配电系统的继电保护………………339
第六节照明器其及电器附件选择……340
一、概述340
二、灯其…341
三、开关、插座…341
第七节温室配电线路…342
一、电线、电缆截面的选择…342
二、电线、电缆敷设方式的选择343
三、防雷保护与接地装置344
四、接地与安全…………………345
第十二章温室节能…346
第一节温室建设节能技术………347
一、温室选址与规划中的节能意识…347
二、祖室整体设计中应考虑的节能措施………348
三、温室单体与构造设计中的节能方法…351
四、地源热泵技术…358
五、温室电气设计的节能措施…359
第二节温室运行管理节能技术…362
一、改进沮室的温度管理模式…362
二、温室地下热交换系统…364
三、采用活动栽培床，提高地面利用率………………365
第十三章温室生产用机具与设备…………366
第一节耕整地机械…366
二、旋耕机…368
三、徽型耕作机…370
四、地膜覆盖机……371
第二节育苗设备…376
一、种子精量播种机…376
二、催芽室及其环境调控设备…379
三、自动嫁接设备…382
四、幼苗移栽设备……384
第三节植保机械………386
一、喷雾机…387
二、喷粉机……390
三、喷烟机……392
四、硫磺熏蒸器………394
五、生物诱杀器……394
第四节消毒设备…396
一、基质消毒设备…396
二、营养液消毒设备…399
三、土壤消毒设备…403
第五节输送机械设备…406
一、中小型传送带…406
二、物流输送链…408
第六节采收包装机械…410
一、采收机械…410
二、预冷机械…412
三、分级机…413
四、清洗机…414
五、包装机…416
第七节日光温室卷帘机……417
一、手动卷帘机…417
二、电动卷帘机…417
第十四章 温室项目投资与效益分析……420
第一节投资估算…420
一、建设投资……420
二、建设期利息…425
三、流动资金425
第二节财务估算…426
一、成本费用估算…426
二、营业收人估算…430
三、税费及附加估算…430
第三节财务评价…431
一、财务评价的含义……431
二、财务评价步骤……431
三、基本财务报表…432
四、财务盈利能力分析…439
五、清偿能力分析…441
第十五章温室建设项目管理……
第一节温室建设项目的概念及管理模式…443
一、祖室建设项目…………443
二、温室工程建设项目种类及层次…444
三、温室工程建设项目管理模式………445
四、温室建设项目管理的主要内容……447
第二节温室建设项目合同管理…447
一、合同类型……448
二、合同管理…449
三、合同管理中的风险问题…450
四、合同管理中的工程索赔问题…451
第三节温室建设项目招投标管理…452
一、建设项目招投标的概念…452
二、温室建设项目招标程序…453
第四节祖室工程施工组织管理…458
一、温室工程项目的工作分解结构…458
二、施工组织计划…460
三、温室施工与安装…464
四、计算机辅助管理…466
第五节温室工程进度、质量和成本三大控制的平衡…469
一、三大控制之间的关系…469
二、祖室工程进度控制…470
三、温室工程质量控制…471
四、温室工程成本控制…472
第六节温室工程质量验收473
一、土建工程……………473
二、纲结构工程……474
三、透光覆盖材料工程…474
四、开窗系统…474
五、内外遮阳系统…474
六、活动式栽培床…475
七、建筑设备……475
八、工程整体验收…475
附录
附录一温室工程承包合同书（示例）477
附录二温室工程招标文件（示例）…486
附录三中国温室工程相关标准………492
附录四国外温室设计相关标准……………492
附录五温室工程建设嗣查表…494
附录大灌溉系统设计调查表……496
附图一全国基本风压分布图……499
附图二全国基本雪压分布图………500
附图三湿空气焙湿图……501
附图四·20年气象数据的温室采暖设计室外计算温度全国等值线图…502
附图五30年气象数据的温室采暖设计室外计算温度全国等值线图·503
参考文献…504

投稿会员：任梦宁