中华人民共和国农业行业标准
NY/T 14-2021代替NY/T14-1985
高产奶牛饲养管理规范
Specification of feeding and management for high milk-yield cow
中华人民共和国农业农村部发布
NY/T 14-2021
食典通本文件按照GB/T1.1-2020（标准化工作导则第1部分：标准化 牛的结构和起草规则》的规定起草.
本文件代替NY/T14-1985（高产奶牛饲养管理规范》，与NY/T14-1985相比.除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：
b）增加了“规范性引用文件”（见第2章）；）d）增加了高产奶牛分群原则（见第4章）；e）增加了TMR配制等相关内容（见第5章）：理时期和泌乳阶段的奶牛营养需要：细化了生产管理的环节（见第6章，1985年版的第2、第3、第4和第5章）；g）修改了“挤奶”条款的内容，标题改为"挤奶管理”（见第7章，1985年版的第6章）：h）修改了“配种”条款的内容，标题改为“繁殖管理"（见第8章，1985年版的第7章）；j）修改了“统计记录”条款的内容，标题改为“数据管理"（见第10章，1985年版的第8章）； i）增加了“健康管理及防疫”条款的内容（见第9章）：
a）修改了标准的适用范围（见第1章，1985年版的第1章）；
k）增加了相关资料性附录材料（见附录A和附录B).
本文件由农业农村部畜牧兽医局提出.
本文件由全国畜牧业标准化技术委员会（SAC/TC274）归口.
本文件起草单位：中国农业大学、河北农业大学、山东农业大学、天津农学院、东北农业大学、北京首农畜牧发展有限公司、天津嘉立荷牧业集团有限公司、光明牧业有限公司.
本文件主要起草人：李胜利、曹志军、孙少华、王中华、张学炜、张水根、杨红建、王雅品、都文、郭刚、李锡智、刘连超、苏衍菁、袁罐明、张红涛、姚瑕、黄文明、夏建民、李竞前、王蔚、周娟、马慧.
本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：
ZB B43002-1985;-NY/T14-1985.
高产奶牛饲养管理规范
1范围
本文件规定了高产奶牛的分群原则、营养需要与全混合日粮配制、饲养管理、挤奶管理、繁殖管理、健康管理及防疫和数据管理等.
本文件适用于荷斯坦高产奶牛群的间养与管理.
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性 州面构成本文告 其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文 件： 的修政单）适用于本文件.
GB4143牛冷冻精流GB5749生活饮用水卫GB/T 16568 NY/T34奶牛饲 ANY/T 2363 奶牛NY/T 3049 奶 全部NY/T 5049 公害食品中华人民共和国 中华人民共和区 农服部 技术规中华人民共和国国务院 管理条所中华人民共和国 部 CENTER中华人民共和国 中华人民共和国农业部
3术语和定义
3.1高产奶牛highmill-yield cow 个泌乳期（305d）产
根据奶牛不同生理时期和泌乳阶段的营差 进行分群管理的一种饲养方式.
评定个体奶牛腰情的一种方法.
注：一般采用5分制.
3.4
饲料转化效率feedconversion ratio，FCR
每头奶牛每天4%乳脂校正乳产量与干物质采食量的比值.
3.5自愿等待期voluntary waiting period VWP
NY/T 14-2021
奶牛产较后，为了恢复子宫机体功能，即便发情也不宜进行配种的这段时间.
4分群原则
4.1根据不同的营养需要，将高产牛群分为新产牛群、泌乳高峰期牛群、泌乳中后期牛群和干奶牛群.头胎新产牛应单独组群.4.3健康状况存在问题的牛只，可根据牛只的健康状况和采食情况单独组群. 群饲养.
5.2TMR配制TMR的配制、搅拌机的使用与维护、授拌效果的评价应符合NY/T3049的规定.
6饲养管理
6.1高产奶牛各阶段饲养管理
6.1.1干奶前期（干奶至产前21d）
6.1.1.1干奶前10d，应进行妊娠检查和隐性乳房炎检测，确定妊娠和乳房正常后方可进行干奶；并调整日粮，逐渐减少精料和青贮饲料供给量.6.1.1.2采用快速干奶法，最后一班挤奶将奶挤净，乳头消毒后，注人专用干奶药，转入干奶牛群，并注意观察乳房变化，做好乳房保健工作.为11%~12%，钙0.6%，磷0.3%，产奶净能5.50MJ/kg.6.1.1.4做好肢蹄的修整和护理工作.6.1.1.5体况评分方法按照NY/T3049的规定执行，体况评分值以3.25分～3.50分为宜.
6.1.2干奶后期（产前21d至分娩）
6.1.2.1日粮应以优质禾本科粗饲料为主，做好干奶牛与新产牛的日粮过波.6.1.2.2干物质采食量应占体重的1.7%~2.0%，保持日粮粗蛋白水平14%.产奶净能5.25MJ/kg~ 5.50 MJ/kg.6.1.2.3散栏饲养的密度应为80%~90%，每头牛颈夹宽度应为80cm~90cm：地面垫料充足，保持清洁、干燥，每天消毒.6.1.2.4母牛产前1h~6h进入产房，提倡自然分娩.6.1.2.5产房保持安静，昼夜设专人值班，注意观察牛只状况；根据预产期做好产房、产间和助产器械工6.1.2.6体况评分方法按照NY/T3049的规定执行，体况评分值以3.25分~3.50分为宜. 具的清洗消毒等准备工作.
6.1.3.1饲喂新产牛TMR，提供优质、易消化的豆科和禾本科牧草及优质青.日粮粗蛋白17%~18%，产奶净能7.00MJ/kg~7.20MJ/kg，中性洗涤纤维30%~33%，酸性洗涤纤维19%~21%，饲料转化效率达到1.6以上.
6.1.3.3新产牛产后如果食欲不振或体重下降过快，应立即灌服401由麸皮、盐水、丙二醇、丙酸钙等配制的混合溶液.
2
6.1.3.4执行产后监控程序，应关注难产、双胎、胎衣不下、产褥热以及产前体况评分超过4分的奶牛，监控其干物质采食量、产奶量、体温等指标，并定期监测血酮含量.欲、瘤胃端动、子宫、乳房等方面的健康检查及牛奶质量检测，正常牛可出产房，并做好交接手续：异常牛应单独处理.6.1.3.6体况评分方法应按照NY/T3049的规定执行，体况评分值以2.75分～3.25分为宜.6.1.4泌乳盛期（产后21d~100d）0.45%、产奶净能7.20MJ/kg~7.40MJ/kg、中性洗涤纤维30%~33%、酸性洗涤纤维20%~22%，其中 6.1.4.1饲喂泌乳盛期TMR.TMR中粗蛋白16%~18%、赖氨酸与蛋氨酸比例为3：1、钙0.7%、磷来自租饲料的中性洗涤纤维占70%以上，饲料转化效率达到1.5以上.6.1.4.2可添加植物源性脂肪产品（过瘤胃脂肪、膨化大互或全棉籽等），也可在精饲料中加人1.0%~1.5%小苏打和0.5%氧化镁等缓冲剂.6.1.4.3可补充过瘤胃烟酰胺、过瘤胃蛋氨酸、酵母（酵母培养物）或糖蜜类产品等.6.1.4.5做好奶牛产后发情监控，及时配种. 6.1.4.4增加饲料投喂次数与推料次数，6.1.4.6疾病发病指标控制参数见附录A.6.1.4.7体况评分方法按照NY/T3049的规定执行，体况评分值以2.75分~3.00分为宜.6.1.5.1控制精料饲喂量，日粮粗蛋白14%~16%、产奶净能6.20MJ/kg~6.70MJ/kg、中性洗涤纤维35%~45%、酸性洗涤纤维22%~24%，饲料转化效率达到1.3以上.6.1.5.3体况评分方法按照NY/T3049的规定执行，体况评分值以3.00分~3.25分为宜.6.2冷热应激管理6.2.1热应激2363规定的方法计算或查表得到.量的29%，矿物元素和维生素保持适宜水平，日粮租蛋白中的过瘤胃蛋白质比例35%左右.6.2.1.5保证奶牛休息.应对牛场环境卫生进行治理，定期灭蝇.6.2.2冷应激6.2.2.1冬季应做好牛舍防寒保暖，保持舍内温度在0℃以上，相对湿度不高于80%，卧床和运动场应有足够垫料，并保持平整、干燥.免混入冰冻饲料.6.2.2.3水槽水温宜在15C左右.
6.1.5泌乳中后期（产后101d至干奶）
6.1.5.2产后100d左右，应检查奶牛是否妊娠.
6.2.1.2调整日粮精料比例和营养浓度，精料比例应低于65%，中性洗涤纤维含量不低于日粮干物质含6.2.1.3提供新鲜、清洁、充足、清凉的饮水，水源质量应符合GB5749的规定.6.2.1.4调整TMR投放时间.增加夜间饲料投喂量和投喂次数，增加奶牛采食时间.
6.2.2.2调整日粮结构，适当增加精料眼量，提高营养浓度.TMR含水量控制在45%～50%.同时要避
7挤奶管理
7.1基本要求 7.1.1生鲜乳生产、储存、运输和销售应符合《乳品质量安全监督管理条例x生鲜乳生产收购管理办法》《生鲜乳生产收购和进货查验制度》的有关规定.奶牛场卫生条件应符合GB/T16568的规定.
