中华人民共和国国家标准
GB/T16568-2025代替GB/T16568-2006
奶牛养殖场兽医卫生规范
Veterinary sanitation specification for dairyfarms
前言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草.
本文件代替GB/T16568-2006《奶牛场卫生规范》，与GB/T16568-2006相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：
更改了范围（见第1章，2006年版的第1章）；增加了术语和定义（见第3章）；更改了“环境与设施”有关内容，增加了奶牛场对动物防疫条件进行风险评估的要求（见第4增加了“生物安全分区”的内容（见第5章）； 章，2006年版的3.13.2）;与与与容（见第6章，2006年版的3.3、第4章~第12章）；增加了制度建设与培训（见第7章）：
增加了记录和档案管理（见第8章）.
请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任.
本文件由中华人民共和国农业农村部提出.
本文件由全国动物卫生标准化技术委员会（SAC/TC181）归口.
本文件起草单位：中国农业大学、中国农业科学院生物技术研究所、北京市昌平区动物疫病预防控制中心、中国兽医药品监察所、牧同科技股份有限公司、西安草滩农场有限公司、中国动物卫生与流行病学中心、中国农业科学院饲料研究所、河南省动物疫病预防控制中心、北京首农畜牧发展有限公司、山东省农业科学院奶牛研究中心、中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所、东北农业大学、北京市房山区农业综合执法大队、河北省农业科学院畜牧兽医研究所.
本文件主要起草人：吴文学、吴彤、王天坤、许冠龙、李旭妮、彭辰、马腾、党东河、康京丽、李秀波、班付国、吴聪明、郭刚、杨宏军、范伟兴、李建喜、高明春、胡鑫、宋永杰、宋佰芬、孙风莉、王爽、吴浩.
本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：
1996年首次发布为GB16568-1996，2006年第一次修订，2017年转化为推荐性标准；
本次为第二次修订.
奶牛养殖场兽医卫生规范
1范围
本文件规定了奶牛养殖场的选址与布局、生物安全分区、卫生管理、制度建设与培训等与兽医卫生管理相关的技术要求描述了记录和档案管理的证实方法.
本文件适用于存栏500头以上的规模化奶牛养殖场兽医卫生管理，其他规模奶牛场参照执行.
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文件仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于 本文件.
GB4143牛冷冻精液GB5749生活饮用水卫生标准GB7959粪便无害化卫生要求GB13078饲料卫生标准GB18596畜禽养殖业污染物排放标准CJJ184餐厨垃圾处理技术规范 GB/T36195畜禽粪便无害化处理技术规范NY/T14高产奶牛饲养管理规范NY/T541兽医诊断样品采集、保存与运输技术规范NY/T2662标准化养殖场奶牛NY/T3075畜禽养殖场消毒技术NY/T4450动物饲养场选址生物安全风险评估技术
3术语和定义
下列术语和定文适用于本文件.
3.1
兽医卫生管理veterinary sanitarymanagement
奶牛饲养过程中，为有效防范和应对危险生物因子及相关因素感胁，降低疫病传人、传播、扩散风险，保障生物安全和养殖环境卫生安全，对动物、人员、运输工具和生产资料等实施生物安全分区管理以及清洗、消毒和隔离等综合防控措施，
3.2
奶牛场生物安全dairy farmbiosecurity
险，采取的隔离、清洁和消毒等技术措施的总称. 奶牛饲养过程中，为有效防范和应对危险生物因子及相关因素威胁，降低疫病传人、传播、扩散的风
