中华人民共和国国家标准
GB/T18454-2019代替GB/T18454-2001
液体食品无菌包装用复合袋
Laminated bags for aseptic packaging of liquid food
中国国家标准化管理委员会 国家市场监督管理总局 发布
前言
本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草.
本标准代替GB/T18454-2001《液体食品无菌包装用复合袋》.与GB/T18454-2001相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：
一修改了术语和定义（见第3章，2001年版的第3章）； 一修改了范围（见第1章，2001年版的第1章）；增加了结构与分类（见第4章）：修改了外观质量要求（见5.1.2001年版的4.1）；增加了水蒸气透过率性能要求（见表3）： 一修改了尺寸偏差要求（见5.2，2001年版的4.2）；修改了物理机械性能要求（见5.3，2001年版的4.3）；修改了耐压性能要求（见5.4，2001年版的4.3）；删除了卫生指标要求（见2001年版的4.4）；一修改了灭菌要求（见5.7.2001年版的4.5）： 增加了食品安全性能要求（见5.6）；"一增加了试验的标准环境和试样状态调节的要求（见6.1）；修改了尺寸偏差的试验方法（见6.3，见2001年版的5.2，5.3）；修改了氧气透过率试验方法（见6.4.1，2001年版的5.6）； 增加了水蒸气透过率试验方法（见6.4.2）；一修改了拉伸强度和断裂标称应变的试验方法（见6.4.4，2001年版的5.7，5.8）：修改了袋口和袋体热合强度的试验方法（见6.4.7，2001年版的5.11）；修改了耐压性能的检验方法（见6.5，2001年版的5.13）：修改了跌落试验方法（见6.6，2001年版的5.14）：修改了灭菌要求的试验方法（见6.8，2001年版的5.16，5.17）；修改了出厂检验要求（见7.2.1，2001年版的6.2）；修改了型式检验要求（见7.2.2，2001年版的6.3）；增加了外观质量、尺寸偏差的检验水平及接受质量限（见7.3）： 增加了外观质量、尺寸偏差的抽样方案和判定数（见7.4）：修改了标志、包装、运输和贮存（见第8章，2001年版的第7章）.
本标准由全国包装标准化技术委员会（SAC/TC49）提出并归口.
技术有限公司、河南坤和信息科技有限公司、济南兰光机电技术有限公司. 本标准起草单位：超力包装（苏州）有限公司、杭州环申包装新材料股份有限公司、上海金鹏源辐照
本标准主要起草人：赵辉、陈强、王彪、陈宝元、陈欣、赵璐毅、胡晓娜、章定严、贾品.
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
GB/T 184542001
液体食品无菌包装用复合袋
1范围
本标准规定了液体食品无菌包装用复合袋的结构与分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存.
本标准适用于由塑料与塑料或塑料与铝箔、金属蒸镀膜等材料制成的，并配有灌装口等密封件，经过灭菌供液体食品无菌包装用的复合袋（以下简称复合袋）.
本标准不适用于纸基复合袋.
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件.
GB/T191包装储运图示标志GB/T1037塑料薄膜和片材透水蒸气性试验方法杯式法GB/T1040.1塑料拉伸性能的测定第1部分：总则GB/T1040.3塑料拉伸性能的测定第3部分：薄膜和薄片的试验条件GB/T2410透明塑料透光率和雾度的测定GB/T2828.1计数抽样检验程序第1部分：按接收质量限（AQL）检索的逐批检验抽样计划GB4789.5食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验 GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母菌计数GB4806.6食品安全国家标准食品接触用塑料树脂GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品 GB4806.11食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品GB/T4857.5包装运输包装件跌落试验方法GB/T6672塑料薄膜和薄片厚度的测定机械测量法GB/T6673塑料薄膜和薄片长度和宽度的测定 GB/T8808-1988软质复合塑料材料剥离试验方法GB9683复合食品包装袋卫生标准GB9685食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准GB18280.1医疗保健产品灭菌辐射第1部分：医疗器械灭菌过程的开发、确认和常规控制要求GB18280.2-2015医疗保健产品灭菌辐射第2部分：建立灭菌剂量
GB/T18706液体食品保鲜包装用纸基复合材料GB/T19789包装材料塑料薄膜和薄片氧气透过性试验库仑计检测法GB/T19973.2医疗器械的灭菌微生物学方法第2部分：用于灭菌过程的定义、确认和维护的无菌试验 GB/T26253塑料薄膜和薄片水蒸气透过率的测定红外检测器法QB/T2358塑料薄膜包装袋热合强度试验方法YY/T0884适用于辐射灭菌的医疗保健产品的材料评价YY/T1607-2018医疗器械辐射灭菌剂量设定的方法ISO14470食品辐照食品处理用电离辐射照射工艺的设定、确认和常规控制要求（Foodirradiation-Requirements for the development : validation and routine control of the process of irradiation
using ionizing radiation for the treatment of food)
3术语和定义
GB/T1040.1界定的以及下列术语和定义适用于本文件.
可在管道中流动的液态、带颗粒液态、酱态等食品（如：果汁、果酱、饮料、奶制品等）.
无菌包装aseptic packaging
将经过灭菌的食品在无菌环境中包装、封装在经过灭菌的容器中，使其在常温、不加防腐剂情况下仍保持较长货架寿命，并能最大限度地保留食品中原有的营养成分和风味的包装.
液体食品无菌包装用复合袋laminated bags for aseptic Packaging of liquid food
灭菌sterilization
使产品无活微生物的经确认的过程.概率能被降到很低，但不可能降到零.注2：改写 GB 18280 1-2015 定义 3 39
生物负载bioburden
一件产品和/或无菌屏障系统上和/或其中活微生物的总数. [GB 18280.2-2015 定义3.2.2]
3.6
无菌保证水平sterility assurance level:SAL
灭菌后产品单元上存在单个活微生物的概率.[GB 18280.2-2015 定义3.2.11]
4结构与分类
4.1复合袋结构由外膜、内膜（如选用）及装配灌装口等密封件组成.外膜中的金属蒸镀膜包括真空镀铝薄膜、乙烯-乙烯醇共聚物薄膜（以下简称"EVOH薄膜"）和金属或无机氧化物蒸镀薄膜等材料.
4.2产品按应用方式可分为：
盒中袋，通常小于30L；桶装袋，通常为200L~240L；箱装袋，通常为1000L以上.
4.3复合袋按外膜结构分为镀铝聚酯袋、铝箔袋、聚酰胺袋和聚乙烯袋等，外膜材料结构为聚乙烯/聚 酯镀铝膜/聚乙烯（PE/VMPET/PE）、聚乙烯/铝/聚乙烯/双向拉伸尼龙薄膜/聚乙烯（PE/AL/PE/BOPA/PE）聚乙烯/双向拉伸尼龙薄膜/聚乙烯（PE/BOPA/PE）和聚乙烯（PE）共挤膜等.
5技术要求
5.1外观质量
外观质量应符合表1的规定.
表1外观质量
项目 要求袋面 平整，无破损、无资伤，无对使用有影响的表面瑕疣，允许有不影响包装使用性 能的折皱印别图案完整清晰，无明显变形和色差，无残缺和错印>2 mas 不应有品点（鱼眼或 僵块）直径 0 6 mm~2 mm 10000cm²应不超过15个；分散度应为100cm²不超过5个2 >2 ±6>1 000~2 000 >400~1 000 ±10 ±7 ±7 ±10 >2 >2 >2 ±8>2 000 ±20 ±10 ±20 ±10 ±10 A >≥2 ±10 ±20注：以上尺寸为内尺寸，长度以长边为准.
