中华人民共和国国家标准
GB/T 18654.1-2008代替GB/T 18654.1-2002
Inspection of germplasm for cultured fishes-Part 1:Inspection rule
中国国家标准化管理委员会 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布
前言
GB/T18654《养殖鱼类种质检验》分为下列部分：
第1部分：检验规则； 一第2部分：抽样方法；第3部分：性状测定：第4部分：年龄与生长的测定：第6部分：繁殖性能的测定： 第5部分：食性分析：第7部分：生态特性分析：一第8部分：耗氧率与临界室息点的测定：第9部分：含肉率测定；一第11部分：肌肉中主要氨基酸含量的测定； 一第10部分：肌肉营养成分的测定：一第12部分：染色体组型分析：一第13部分：同工酵电泳分析：第14部分：DNA含量的测定；
一第15部分：RAPD分析；
本部分为GB/T18654的第1部分.本部分代替GB/T18654.1-2002《养殖鱼类种质检验第1部分：检验规则》.本部分与GB/T18654.1-2002相比主要变化如下： 第3章对文字进行了调整和修改；一合并4.1"鉴定检验项目"和4.2"质量一致性检验项目”两条，删去表1"亲鱼和苗种的检验项目”：6.3综合检验报告的内容改为引用农业部文"农市发[2005]21号”：本部分由中华人民共和国农业部提出. "一修改表2中不合格品的表述方式：删去脚注a及内容.本部分由全国水产标准化技术委员会谈水养殖分技术委员会归口.本部分起草单位：中国水产科学研究院长江水产研究所.本部分主要起草人：周瑞琼、邹世平、方耀林.本部分所代替标准的历次版本发布情况为： GB/T 18654.12002.
养殖鱼类种质检验 第1部分：检验规则
1范围
GB/T18654的本部分规定了养殖鱼类种质检验的分类、各类检验所包含的检验项目、检验结果的判定和复检规则.
本部分适用于养殖鱼类种质检验.自然种群鱼类种质检验可参照执行.
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过GB/T18654的本部分的引用而成为本部分的条款.凡是注日期的引用文件，其随后的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本.凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分.
GB/T18654.2养殖鱼类种质检验第2部分：抽样方法
农市发[2005]21号关于印发《农业部产品质量监督检验测试机构基本条件》和（农业部产品质量监督检验测试机构审查认可评审细则》的通知
3检验分类
根据我国水产养殖业科研和生产的实际情况，养殖鱼类种质检验分为鉴定检验和质量一致性检验.
3.1鉴定检验
鉴定检验是对鱼类种质标准中所规定的特性进行检验.
3.2质量一致性检验
质量一致性检验是对鱼类种质标准中规定的关键指标和重要特性进行检验.质量一致性检验一般适用于下列情况：正常生产的原、良种场进行周期性检验：一新引进的鱼类的初始检验；供需双方协议或有要求时. -用作繁殖的亲本检验；
4检验项目
鱼类种质标准中规定的项目或根据供需双方的协议要求进行检验.
5抽样方法与样本量
抽样方法及所需的样本量按GB/T18654.2的规定执行.
6判定规则
6.1被检样品个体的判定
将被检样品个体检验结果与该种鱼种质标准逐项进行比较，判定为合格和不合格两类.各检验项目检测结果的判定见表1.
