中华人民共和国国家标准
GB/T18884.4-2015代替GB/T 18884.4-2002
Household kitchen-Part 4:Design and installation
中国国家标准化管理委员会 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布
目 次
前言1范围2规范性引用文件3设计 3.1设计方法及步骤3.2要求4安装.4.1安装条件4.2安装要求5验收.5.1外现 5.2安装尺寸公差5.3牢固度5.4密封性能5.5安全性能和清洁卫生6结果判定6.1安全指标 6.2设计6.3安装6.4外观6.5判定规则 ......附录A（资料性附录）家用厨房设备设计图
前言
GB/T18884《家用厨房设备》分为四个部分：
第2部分：通用技术要求： 第1部分：术语；第3部分：试验方法与检验规则：
-第4部分：设计与安装.
本部分为GB/T18884的第4部分.
本部分按照GB/T1.1-2009给出的规则起草.
本部分代替GB/T18884.4-2002《家用厨房设备第4部分：设计与安装3.本部分与GB/T18884.4-2002相比，主要技术变化如下：
引用和增加了最新版本的标准，删除了相关旧的引用标准：一增加了家用废弃食物处理器的选择： 修改了测量尺寸的内容：一增加了家用厨房设备设计厨柜标准图示、家用厨房设备设计厨房器具标准图示：修改并增加了绘制家用厨房设备设计实测图图形的表述方式.
本部分由中国轻工业联合会提出.
本部分由全国五金制品标准化技术委员会（SAC/TC174）归口.
本部分起草单位：厦门欧迈家居有限公司、上海韵合家居有限公司、好来屋厨柜（厦门）有限公司、中国五金制品协会、山东欧普科贸有限公司、杭州丽博橱柜有限公司、华帝股份有限公司、广东欧派家居集团有限公司、广东万家乐厨房科技有限公司、中山乐宜嘉家居设备有限公司、佛山市顺德区悍高五金制品有限公司、宁波欧琳厨具有限公司、沈阳意鸿厨房家具制造有限企业、宁波方太厨具有限公司、杭州安泊厨具有限公司、海蒂诗五金配件（上海）有限公司、百隆家具配件（上海）有限公司、上海黄绮厨饰有限 公司、志邦厨柜股份有限公司、厦门金牌厨柜股份有限公司、厦门尚宇环保股份有限公司、成都百威凯诚科技有限公司、博西华电器（江苏）有限公司、樱花卫厨（中国）股份有限公司、博洛尼家居用品（北京）股份有限公司、骊住海尔住建设施（青岛）有限公司.
宋风春、巴云军、马靖、欧锦锋、徐静萍、王鸿、蒋志平、李超亮、叶小清、俞家皓、黄嘉、孙志勇、潘孝贞、 本部分主要起草人：赵汗青、陈加栋、徐宇、陈晓黎、石僧兰、柳润峰、刘长生、高德康、吴桂英、马华骏、巫敏、高益宏、沈铭中、蔡宁珞、郭安哲.
本部分所代替标准的历次版本发布情况为：
GB/T 18884.4-2002
第4部分：设计与安装 家用厨房设备
1范围
GB/T18884的本部分规定了家用厨房设备的设计、安装要求和验收等.本部分适用于家用厨房设备设计与安装交收检验.
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件.
GB4706家用和类似用途电器的安全GB6566建筑材料放射性核素限量GB/T11228住宅厨房及相关设备基本参数 GB16410家用燃气灶具GB/T17713吸油爆机GB18145-2003陶瓷片密封水嘴GB18580室内装饰装修材料人造板及制品中甲醇释放量GB18584室内装饰装修材料木家具中有害物质限量 GB/T18884.2家用厨房设备第2部分：通用技术要求QB1334水嘴通用技术条件QB 2806温控水嘴
3.1设计方法及步骤
3.1.1测量
厨房现场测量需关注的项目和测量的尺寸：
a）厨房内净空宽、深、高尺寸：b）门、窗的尺寸和位置尺寸，并标注门的开启方向；c）给排水管尺寸及接口位置尺寸； d）燃气表、管尺寸及接口位置尺寸；e）烟道尺寸和位置尺寸：f）阀门、水表接口位置尺寸；g）电源插座的数量和位置尺寸；h）墙角垂直度： i）暖气管、暖气片的尺寸和位置尺寸；j）燃气热水器排气口位置尺寸；
GB/T 18884.4-2015
k）墙内有暗设管线的路径和位置尺寸：1）与厨房设计相关的物件尺寸和位置尺寸.
3.1.2绘制家用厨房设备设计实测图
绘制家用厨房设备设计实测图参见附录A的图A.1、图A.2.
3.1.3设备选择
3.1.3.1厨柜及台面应选用符合GB/T18884.2规定的产品.3.1.3.2厨房用电器产品应符合GB4706规定的家用和类似用途电器安全的通用要求和特殊要求及产 品的相关标准，并应具有出厂随机印刷品（说明书、产品合格证、保修证、标识等）.3.1.3.3厨房用灶具应符合GB16410规定的产品.3.1.3.4铰链、拉手、滑轨及转篮等五金配件及辅件应符合GB/T18884.2的规定.3.1.3.5水槽的规格尺寸应符合图样规定，技术要求符合GB/T18884.2的规定.3.1.3.7电源开关插座宜选择额定电流不小于10A，防溅水型，且经过安全认证的产品. 3.1.3.6水嘴应符合GB18145-2003或QB1334的规定，温控水嘴应符合QB2806的规定.3.1.3.8家用废弃食物处理器的选择应符合GB/T18884.2的规定.
3.1.4设备布局
3.1.4.1水槽柜、操作台、灶具和冰箱等的布置宜符合操作习惯和工作三角原理（参见图A.3）. 3.1.4.2水槽柜设计要满足操作方便，卫生及洗涤物沥水的功能.3.1.4.3按厨房面积和用户要求确定厨房布置形式为：单排形、双排形、L形、U形、岛形和其他（参见图A.3).在单排形、L形厨柜设计中，地柜或高柜及相关厨房器具（如冰箱等）与对面墙面间距离应≥900mm：U形和双排形的两排地柜间的距离或高柜及相关厨房器具（如冰箱等）与对面厨房设备的距离均应≥900 mm（参见图A.4）. 3.1.4.4地面至吊柜底面净空距离为13MxM（a为正整数），推荐吊柜及吸油烟机底面距离地面高度1 400mm~1 600mm吊柜顶面距离地面高≥2 100mm.3.1.4.5厨房的管线应设在厨柜的后面或下方墙角处.
3.1.5家用厨房设备设计平面图
绘制家用厨房设备设计平面图参见图A.5.
3.1.6绘制家用厨房设备设计立面图
绘制家用厨房设备设计立面图参见图A.6、图A.7、图A.8.
3.1.7绘制家用厨房设备设计水、电、气定位图
绘制家用厨房设备设计水、电、气定位图参见图A.9.
3.1.8绘制家用厨房设备设计台面图
绘制家用厨房设备设计台面图参见图A.10.
3.1.9绘制家用厨房设备设计效果图
绘制家用厨房设备设计效果图参见图A.11.
