中华人民共和国国家标准
GB/T19783-2005
中华绒鳌蟹
Chinese mitten-handed crab
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 发布
前言
本标准的附录A、附录B为资料性附录.本标准由中华人民共和国农业部提出. 本标准由全国水产标准化技术委员会涉水养殖分技术委员会归口.本标准起草单位：上海水产大学.本标准主要起草人：李思发、赵金良、邹曙明、蔡完其、王成辉.
中华绒鳌蟹
1范围
本标准规定了中华绒整的主要外部形态特征、生长与繁殖、遗传学特性以及检测方法.本标准适用于中华绒整蟹的种质检测与鉴定.
2规范性引用文件
的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款.凡是注日期的引用文件，其随后是否可使用这些文件的最新版本.凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准.
GB17716-1999青鱼
GB/T18654.12养殖鱼类种质检验第12部分：染色体组型分析
3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准.
头胸甲长carapace length
头胸甲背面前缘内额齿间的凹窝至头胸甲后缘端部的长度.
3. 2 额宽frontalwidth头胸甲前缘左、右外额齿间的宽度.
体高body height头胸甲背面至腹部腹面的垂直距离.
3.4 第一侧齿宽first obital margin width头胸甲前侧缘左、右第一侧齿间的宽度.
3. 5背甲后半长postcarapace length头胸甲背面颈沟至头胸甲后缘端部的长度.
3. 6 第3步足长节长meropodit length of the third peracopod第3步足长节的长度，
3. 7第3步足前节长propodit length of the third peraeopod第3步足前节的长度.
第4步足指节长dactylopodit lengthof the fourth peraeopod第4步足指节的长度.
4名称和分类
4.1学名
中华绒整蟹（Eriocheir sinensis H.Milne-Edwards).
4.2分类位置
甲壳纲（Crustacea），十足目（Decapoda），爬行亚目（Raptantia），方科（Grapsidae），绒整属（Eri-ocheir).
5主要外部形态特征
5.1外形特征
头胸甲明显隆起.额缘有4个尖齿，齿间缺刻较深，居中一个特别深，呈"V"或"U"形.第四侧齿明显.整足钳掌与钳趾基部内外均有绒毛.第4对步足前节狭长，趾节呈尖爪状.雌蟹腹脐圆形，雄蟹腹脐为三角形.
背面黄褐色或青褐色，腹部灰白或银白色.螯足绒毛棕褐色，步足刚毛呈金黄色，
中华绒整蟹的外部形态见图1和图2.
图1中华螯蟹外形（背面）
图2中华绒螯蟹外形（腹面）
5.2可量性状
中华绒整蟹成蟹的主要形态性状比值见表1.
表1中华绒整蟹主要形态性状比值
项 目 平均值土标准差第一侧齿宽/头胸甲长 额宽/头胸甲长 0 239±0 010 0 624± 0 017背甲后半长/头胸甲长 0 531±0 011体高/头胸甲长 0 522±0 012第3步足长节长/头胸甲长 0 761±0 045第3步足前节长/头胸甲长 0 509 ±0 028第4步足指节长/头胸甲长 0 437±0 025
6生长与繁殖
6.1生长
中华绒整蟹体长与体重关系式参见附录A.
6.2繁殖
6.2.1中华绒整蟹生殖润游一般在9月份~10月份.6.2.3不同体重中华绒整蟹的抱卵量见表2.
6.2.2性成熟雌蟹可进行一次交配，多次产卵.
表2中华绒鳌蟹抱卵量
体重/g 拖卵量/粒200 >700 000
7遗传学特性
7.1细胞造传学特性
体细胞染色体数2n=146.
7.2生化遗传学特性
7.2.1中华绒螯蟹肌肉中乳酸脱氢酶（LDH）的电泳图谱见图3，表现为1条谱带.
图3中华绒螯蟹肌肉中LDH同工酶电泳酶谱
7.2.2根据对各水系中华绒整蟹8种同工酶17个座位的测定，中华皱整蟹群体的多态座位比例为31.25%，平均杂合度为0.0999~0.1041.
7.3分子遗传学特性
中华绒整蟹随机引物Opp17（TGACCCGCCT）的扩增产物电泳图谱见图4.扩增的947bp片段为中华绒整蟹所特有，但在其不同地理群体中表现有不同的出现频率参见附录B.
