中华人民共和国国家标准
GB/T48277-2026
Health foodraw materials-Coenzyme Q
国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会 发布
前言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草.
本文件规定了保健食品原料质量技术要求，并符合现行食品安全标准等文件的相关规定.
请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任.
本文件由全国特殊食品标准化技术委员会（SAC/TC466）提出并归口.
本文件起草单位：国家食品安全检验检测技术研究中心（国家食品安全危害分析与关键控制点应用研究中心）、中国药品检定研究院.
本文件主要起草人：萨翼、李高林、宁霄、宋川、刘彤形、李淑娟.
引言
2016年国家食品药品监督管理总局发布《保健食品注册与备案管理办法》：2020年12月1日，辅酶Q等5种原料正式纳人保健食品原料目录，该目录中对原料质量技术要求进行了规定，并由国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会和国家中医药管理局联合发布.2021年2月1日，国家市场监督管理总局发布了《辅酶Q等五种保健食品原料备案产品剂型及技术要求》，以螺旋藻、破壁灵芝孢子 粉、辅酶Q、褪黑素等为原料的产品备案时，原料应符合发布的原料质量技术要求.
本文件在《保健食品原料目录辅酶Q》基础上制定，旨在为行业提供更具操作性的技术规范.
保健食品原料辅酶Qno
1范围
本文件规定了保健食品用原料辅酶Q：的技术要求、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存，描述了相应的试验方法.
本文件适用于采用发酵法、动物心脏提取法和合成法工艺制得的保健食品用原料辅酶Q，
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于 本文件.
GB/T191包装储运图形符号标志GB/T601化学试剂标准滴定溶液的制备GB/T602化学试剂杂质测定用标准溶液的制备GB/T603化学试剂试验方法中所用制剂及制品的制备GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机神的测定 GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法
3术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义，
4化学名称、分子式、结构式和相对分子质量
4.1化学名称
2-[（全-E)-3.7，11，15，19，23，273135，39-十甲基-2，6，10，14，18，22，26，303438-四十癸烯基]5，6-二甲氧基-3-甲基-p-苯醒.
4.2分子式
C HO
