ICS13.080 CCS Z 50 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T3957-2021 农用地土壤重金属污染风险管控 与修复名词术语 Risk management and remediation of heavy metal contamination in agricultural land-Vocabulary 2021-11-09发布 2022-05-01实施 中华人民共和国农业农村部发布 NY/T3957-2021 目次 前言 Ⅱ 1范围 1 2规范性引用文件 1 3术语和定义 1 3.1通用性 1 3.1.1土壤相关类 1 3.1.2农用地环境相关类 3 3.1.3重金属相关类 .4 3.1.4 污染风险管控与修复相关类 5 3.1.5土壤过程相关类 6 3.1.6 植物相关类 6 3.2重金属污染状况调查 7 3.2.1区域环境状况调查 7 3.2.2土壤与农产品采样、预处理 .7 3.2.3污染源调查 .7 3.2.4质量控制类 3.3风险评估 .8 3.3.1风险评估通用类 3.3.2污染风险评估 8 3.3.3污染损害评估 10 3.3.4污染大数据分析 10 3.4风险管控和修复 .11 3.4.1风险管控和修复通用类 .11 3.4.2风险管控 .11 3.4.3土壤修复 13 3.5效果评估 .14 3.5.1风险管控和修复评估 14 3.5.2安全性与可持续性 .15 参考文献 17 索引 18 NY/T3957-2021 全国农业食品标准 公服 前 食典通 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草. 本文件由农业农村部科技教育司提出并归口. 本文件起草单位：广东省科学院生态环境与土壤研究所、农业农村部农业生态与资源保护总站、中国 农业科学院农业质量标准与检测技术研究所. 本文件主要起草人：李芳柏、郑顺安、方利平、刘传平、毛雪飞、周静、王琦、刘同旭、李晓华. ...

ICS65.020.01 CCS B04 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T3956-2021 果园土壤质量监测技术规程 Technical code of practice for orchard soil quality monitoring 2021-11-09发布 2022-05-01实施 中华人民共和国农业农村部发布 NY/T3956—2021 全国农业会品标准 公共服秀 前 言 食典通 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任. 本文件由农业农村部农田建设管理司提出并归口. 本文件起草单位：农业农村部耕地质量监测保护中心、西南大学、中国热带农业科学院南亚热带作物 研究所、重庆市农业技术推广总站、中国农业大学、浙江托普云农科技股份有限公司. 本文件主要起草人：马常宝、石孝均、曲潇琳、王红叶、张跃强、李荣、任意、刘亚男、李贵桐、詹林庆、 王慧颖、张骏达、于子坤、谢耀如、赵敬坤、陈渝阳. I NY/T39562021 果园土壤质量监测技术规程 1范围 本文件确立了果园土壤质量监测涉及的术语和定义，监测点设置，建点时的调查内容，监测内容，样品 采集、制备和储存，样品测定，监测数据储存，监测报告编写的技术要求. 本文件适用于果园土壤质量监测评价，其他园地土壤质量监测评价可参照执行. 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性 月 而构放 件必可少的条款.其中，注日期的引用文件，仅 该日期对应的版本适用于本文件；不日 件最新版 (包括的修改单)适用于本文件. GB5009.86食品安全国家标准 食品中抗环血酸的测定 GB5009.268 食品安全国家标准 食品中多元素的测 C GB/T8210/柑桔鲜果检验方法 GB/T17141土壤质量铅，的测定石墨炉原子吸收分光光度 GB/T17296中国3 分类与代码 GB/T22105.2士壤质量总水总硅总铅的测定 GB/T38469地质量等级 RESEAR GB/T35237 地面气象观测规范自观测 7 HJ802土壤电导率的测定电极法 NY/T52土壤水分测 NY/T87土壤全钾测定法 NY/T88土壤全磷测训定法 NY/T295中性壤阳离子交换量和交换性盐基的测定 NY/T395农田环境质量监测技术规范 NY/T889土壤减钾和缓效钟含量的测是 NY/T890土壤中有效态锌铁、铜含量的测 NY/T1119一2019耕地质量监测技术规程 NY/T1121.1土壤检测第1部分壤样品的采集处理和贮有 NY/T1121.2土壤检测第2部分：土壤pH的测定 NY/T1121.3土壤检测第3部分：土壤机械组成的测定 NY/T1121.4土壤检测第4部分：土壤容重的测定 ...

ICS65.020.01 CCS B 11 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T3955-2021 水稻土地力分级与培肥改良 技术规程 Technical code of practice for productivity grading and improvement for paddy soil 2021-11-09发布 2022-05-01实施 中华人民共和国农业农村部发布 NY/T3955-2021 全国农业品标准 公共服 食典通 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规则 起草. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任. 本文件由农业农村部农田建设管理司提出并归口. 本文件起草单位：中国农业科学院农业资源与农业区划研究所、农业农村部耕地质量监测保护中心、 江西省红壤研究所、四川省农业科学院土壤肥料研究所、江西省农业科学院土壤肥料与资源环境研究所、 湖南省土壤肥料研究所、西南大学、安徽农业大学、中国农业科学院作物科学研究所、黑龙江省农业科学院 土壤肥料与环境资源研究所. 本文件主要起草人：张会民、谢建华、马常宝、柳开楼、黄晶、樊红柱、郑磊、陈金、孙耿、蒋先军、柴如山、 王慧颖、于子坤、张卫建、张俊、马星竹、李冬初、张璐、刘淑军、刘立生、郝小雨、孙梅. I NY/T 39552021 引言 水稻土是指发育于各种自然土壤之上，经过人为水耕熟化、淹水种稻而形成的耕作土壤.近年来，随 着高标准粮田建设的顺利推进，农田基础设施、地形和地貌等指标对地力的影响已逐渐趋于一致，而随着 秸秆还田、绿肥翻压还田等措施的大力推广，使土壤容重、H、有机质和速效养分等指标得到持续提升，且 对水稻土地力的影响程度进一步凸显.同时，土壤还原性物质总量、还原性硫和锰含量等水稻土特异性指 标对土壤地力的贡献也得到研究者的普遍关注.因此，制定与时俱进且针对性较强的水稻土地力分级和 培肥改良技术规程意义重大. 水稻土地力分级与培肥改良技术规程是从农业生产角度出发，在常规的土壤理化指标基础上，将“水 稻产量比”作为表征土壤未知属性和人为因素的综合因子，首次将土壤综合肥力指数和水稻产量比结合起 来精准划分不同稻作区的水稻土地力等级，进而为各稻作区不同等级的水稻土推荐适宜的培肥改良技术， 以期为水稻土可持续利用提供技术支撑. Ⅱ ...

ICS67.080.20 CCS B 31 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T3954-2021 日光温室全产业链管理通用 技术要求西葫芦 General technical requirement for whole industrial chain management of summer squash in solar greenhouse 2021-11-09发布 2022-05-01实施 中华人民共和国农业农村部发布 NY/T3954-2021 全国愉业品标准 公共服 食典通 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任. 本文件由农业农村部农产品质量安全监管司提出并归口. 本文件根据寿光市日光温室西葫芦生产管理经验编制而成. 本文件起草单位：全国蔬菜质量标准中心、潍坊科技学院、山东省寿光蔬菜产业集团有限公司、全国农 业技术推广服务中心、山东省农业技术推广中心. 本文件主要起草人：胡永军、潘好芹、高珏晓、高中强、丁俊洋、王娟娟、夏海波、张忠义、国家进、胡莹 莹、朱慧、蒋靖怡、丁习武、桑军永、高旭辉、胡云生、李朋、郭莹、徐蓓蓓、田素波. I NY/T3954—2021 日光温室全产业链管理通用技术要求西葫芦 1范围 本文件规定了日光温室西葫芦产地环境、日光温室、土壤管理、投入品管理、生产技术、病虫害防治、采 后初加工、储藏和运输、产品质量要求、秸秆循环利用和种植服务等全产业链管理的技术要求. 本文件适用于北纬32以北地区日光温室冬春茬、秋冬和越冬茬菜用长筒（长棒）形西葫芦全产业 链管理，其他种植茬口、其他类型西葫芦可参照执行. 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范胜用而 PUBL/Sy务典注日期的引用文件仪 该日期对应的版本适用于本文件不口期的引用文、其最新版本（包 的修改单)适用于本文件. GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量 GB2763食品安全国家标准三食品中农药最大残留限量 GB3095环境空气质量标准 GB5084 农田灌溉质标准 GB7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T8321(部分 农药合理便用准则 GB13735聚乙烯希吹塑农用地面覆盖薄膜 GB15618十壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行） GB/T33129 新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输通用操作规程 GB/T34344 农产品物流包装材料通用技术要求 GB/T35795 全少物降解农用地面覆盖沙形 GB38400 肥料电有毒有害物质的限量要求 NY/T496肥料台理使用准则通则 NY/T610日光温 质量评价技术规范 NY/T1276农药安全使用规范总则 3术语和定义 下列术语和定义适用...

ICS67.080.20 CCS B31 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T3953-2021 日光温室全产业链管理通用 技术要求茄子 General technical requirement for whole industrial chain management of eggplant in solar greenhouse 2021-11-09发布 2022-05-01实施 中华人民共和国农业农村部发布 NY/T3953—2021 全国农业个品 公共服言 食典通 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任. 本文件由农业农村部农产品质量安全监管司提出并归口. 本文件根据寿光市日光温室茄子生产管理经验编制而成. 本文件起草单位：全国蔬菜质量标准中心、潍坊科技学院、山东省寿光蔬菜产业集团有限公司、全国农 业技术推广服务中心、山东省农业技术推广中心. 本文件主要起草人：张敬敏、胡永军、王娟娟、夏海波、高中强、国家进、丁俊洋、胡云生、田素波、李美 芹、王兴翠、蒋靖怡、胡莹莹、李炜蔷、桑军永、刘波、徐蓓蓓、高旭辉、辛晓菲、王冠杰. 1 NY/T3953—2021 日光温室全产业链管理通用技术要求茄子 1范围 本文件规定了日光温室茄子产地环境、日光温室、土壤管理、投入品管理、生产技术、病虫害防治、采后 初加工、储藏和运输、产品质量要求、秸秆废弃物利用和种植服务等全产业链管理的技术要求. 本文件适用于北纬32以北地区日光温室冬春、秋冬花和越冬茬圆茄、长茄全产业链管理，其他种 植茬口、其他类型茄子可参照执行. 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范用而构 PBL/S人的条款.其电.注日期的引用文件.仅 该日期对应的版本适用于本文件；不自期的引用文其最新 本（包的修改单）适用于本文件. GB2762食品安全国家标 GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB3095环境空气质量标准 GB5084农田灌溉G质标准 GB7718食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T8321(部分 农药合理使用准则 GB13735聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜 GB15618壤环境质量农用地土污染风险管控标准试行 RESEARCH GB/T33129新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输通用操作规程 GB/T34344 农产品物流包装材料通用技术要求 斯膜 GB/T35795全生物降解农用地面盖 GB38400肥料中有毒有害物质的限量要求 NY/T496肥料合理使用准则通则 NY/T610 月光多 质量评价技术规范 NY/T1276衣药使用规范总则 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 全产业链whole in...

ICS67.080.20 CCS B 31 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T3952-2021 日光温室全产业链管理通用 技术要求辣椒 General technical requirement for whole industrial chain management of pepper in solar greenhouse 2021-11-09发布 2022-05-01实施 中华人民共和国农业农村部发布 NY/T3952-2021 全国农业品行 公共腾 食典通 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任. 本文件由农业农村部农产品质量安全监管司提出并归口. 本文件根据寿光市日光温室辣椒生产管理经验编制而成. 本文件起草单位：全国蔬菜质量标准中心山东省寿光蔬菜产业集团有限公司、全国农业技术推广服 务中心、山东省农业技术推广中心、潍坊科技学院. 本文件主要起草人：胡莹莹、王娟娟、胡永军、夏海波、付乐启、田素波、国家进、李美芹、王兴翠、高中 强、丁俊洋、蒋靖怡、张敬敏、丁习武、高珏晓、李朋、郭莹、张忠义、刘波、王凯燕、明家琪. I NY/T3952-2021 日光温室全产业链管理通用技术要求辣椒 1范围 本文件规定了日光温室辣椒产地环境、日光温室、土壤管理、投入品管理、生产技术、病虫害防治、采后 初加工、储藏和运输、产品质量要求、秸秆循环利用和种植服务等全产业链管理的技术要求. 本文件适用于北纬32以北地区日光温室冬春花、秋冬花和越冬茬鲜食羊（牛）角辣椒以及灯笼辣椒 全产业链管理，其他种植茬口、其他类型辣椒可参照执行. 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范姓①用而构成本文作必 的条款.中.注日期的引用文件，仅 该日期对应的版本适用于本文件；不法日期的引用文件其最新版本（包的修改单）适用于本文件. GB2762食品安全国家标 食品中污染物限 G GB2763食品安全国家标准食晶中农药最大残留限量 GB3095环境空气质量标准 GB5084农田灌溉水质标准 GB7718食品安全国家标准 预包装佳品标签通则 GB/T8321(部分 农药合理使用则 GB13735聚乙烯吹塑农用地面覆m薄膜 GB15618土壤环境质量农用地壤污染风险管控标准（试行） RESEARCH GB/T33129 新鲜水果，蔬菜包装和冷链运输通用操作规程 GB/T34344 农产品物流包装材料用技术要求 GB/T35795 全生物降解农川地面覆盖薄膜 GB38400 肥料有毒有吉物质的限量要求 NY/T496肥料台理使用准则通则 NY/T610日光质量评价技术规范 NY/T1276农药安全使用规范总则 E⊥NEOY 3术语和定义 下...

ICS65.020.01 CCS B 04 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T3951-2021 马铃薯中龙葵素含量的测定 液相色谱-串联质谱法 Determination of solanine in potatoes by liquid chromatography- tandem mass spectrometry 2021-11-09发布 2022-05-01实施 中华人民共和国农业农村部发布 NY/T3951-2021 全国业品标准 公共服言 食典通 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任. 本文件由农业农村部农产品质量安全监管司提出. 本文件由农业农村部农产品营养标准专家委员会归口. 本文件起草单位：农业农村部食物与营养发展研究所、北京市营养源研究所、内蒙古蒙牛乳业（集团） 股份有限公司、中国合格评定国家认可委员会、国家食品行业生产力促进中心、北京市理化分析测试中心、 中国农业科学院蔬菜花卉研究所、国家蔬菜工程技术研究中心、中检集团中原农食产品检测（河南）有限 公司. 本文件主要起草人：朱大洲、崔亚娟、梁敏慧、孔凡华、白沙沙、孙君茂、屠振华、熊兴耀、郭燕枝、仇菊、 杨春雪、罗欣、李东、杨志刚、马文丽、王佳、李宏、马杰、贾丽、王万兴、刘光敏、宗珊盈. I NY/T3951-2021 马铃薯中龙葵素含量的测定液相色谱-串联质谱法 1范围 本文件规定了马铃薯中龙葵素的液相色谱串联质谱测定方法. 本文件适用于马铃薯中α茄碱和a卡茄碱含量的测定. 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文件， 仅该日对应的成不用于义不县LSHN 新版本（包括的修改单）适用于本 文件. R GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法 3术语和定义 本文件没有需要界定的木语和定义 4原理 RESE 试样中a茄碱和 卡茄碱经%中酸水电醇溶液超声提取液相色谱串联质评测定，外标法定量. 5试剂和材料 5.1试剂 RCH 水为GB/T6682规定的级水 5.1.1甲酸(HCO0HD色谱纯 5.1.2甲醇(CHOH色谐纯 5.1.3 乙(CH3CN:色谱纯 5.1.4乙酸铵(CH.COONH色谱纯 31N39 5.2试剂配制 5.2.11%甲酸水溶液：准确吸取甲酸5.1.11.00mL于100m容量瓶中，用水定容至刻度，混匀. 5.2.21%甲酸水-甲醇溶液(5050)：量取1%甲酸水溶液(52.1)50mL 加入甲醇(5.1.2)50mL 混匀. 5.2.30.1%甲酸-10mmol/L乙酸铵溶液：称取乙酸铵(5.1.4)0.7708g于1000mL容量瓶中，加入甲 酸(...

ICS67.120.10 CCS B45 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T3947-2021 畜禽肉中硒代胱氨酸、甲基硒代半胱 氨酸和硒代蛋氨酸的测定高效液 相色谱-原子荧光光谱法 Determination of selenocystine methylselenocysteine and selenotmethionine in livestock and poultry meat by high performance liquid chromatography-atomic fluorescence spectrometry 2021-11-09发布 2022-05-01实施 中华人民共和国农业农村部发布 NY/T3947-2021 全国农业会品标准 公共服言 前 食典通 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》和GB/T 20001.4一2015《标准编写规则第4部分：试验方法标准》的规定起草. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任. 本文件由农业农村部农产品质量安全监管司提出. 本文件由农业农村部农产品营养标准专家委员会归口. 本文件起草单位：江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所、农业农村部环境保护科研监测 所、江西省农业科学院微生物应用所、江西新农园实业有限公司. 本文件主要起草人：魏益华、张金艳、邱素艳、袁林峰、黄青青、张标金、袁丽娟、谢敏、聂根新、戴廷灿、 陈庆降、董秋洪、陈柳萌、赵云、卢峰. I NY/T3947-2021 畜禽肉中硒代胱氨酸甲基硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸的测定 高效液相色谱-原子荧光光谱法 1范围 本文件规定了畜禽肉中硒代胱氨酸、甲基硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸含量的高效液相色谱原子荧光 光谱测定方法. 本文件适用于猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉和鸭肉等畜禽肉中硒代胱氨酸、甲基硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸 的测定. 2规范性引用文件 RD PUBLISH 下列文件中的内容通过文中的 范性用而构成本文件必不可 少闲条款 其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用子本件 ;不注口期的用件，其最新版本（包括的修改单）适用于本 文件. GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法 3术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义 RESEAR 4原理 0 试样中硒代胱氨酸、甲基晒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸经蛋白酶水解提取，取液经超滤管离心净化， 经反相离子对液相色谱分 百 火儿 5试剂和材料 5 CE 以下所用试剂，除特殊注明外，为优级纯试剂：水为符合GB16682规定 级水 5.1试剂 5.1.1甲醇(CH3OH.C心3号67561：色谱纯，纯度99.9网 5.1.2甲酸(HCOOH CAS号：6186)：色谱纯纯度98 5.1.3盐酸(HC1...

ICS65.020.01 CCS B04 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T3946-2021 动物源性食品中肌肽、鹅肌肽的测定 高效液相色谱法 Determination of carnosine and anserine in animal-derived foods by high performance liquid chromatography 2021-11-09发布 2022-05-01实施 中华人民共和国农业农村部发布 NY/T3946-2021 全国农业品标准 公共服言 前 食典通 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任. 本文件由农业农村部农产品质量安全监管司提出. 本文件由农业农村部农产品营养标准专家委员会归口. 本文件起草单位：浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所、农业农村部农产品及加工品质量 安全监督检验测试中心（杭州）. 本文件主要起草人：朱作艺、王伟、杨华、张玉、王君虹、李雪、孙素玲. NY/T3946—2021 动物源性食品中肌肽、鹅肌肽的测定高效液相色谱法 1范围 本文件规定了动物源性食品中肌肽、鹅肌肽的高效液相色谱测定方法. 本文件适用于猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鱼肉等动物源性食品中肌肽、鹅肌肽的测定. 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件：不注期 新版本（包括的修改单）适用于本 文件. GB/T6682 分析实验室用水规格和试验方法 SHINC 3术语和定义 本文件没有需要界定的本语和定义 4原理 RESE 试样中的肌肽、鹅儿肽经纯水超声提取，离心过滤后，与衍生试剂2 4三硝基款苯发生反应，采用高 效液相色谱（紫外检测器》测定根据保留时间定性，外标法定量. 5试剂与材料 5 RCH 除非另有说明，本方法试剂均为分析纯，水为GB下6682规定的一级水 5.1乙腈(CH3CN):色谱细 5.2三水乙酸钠(CHC0Na3H9 5.32 4-二硝基氟苯(CH3FN20:纯度99 0%. 5.4硼酸(H3BO3) A 5.5硼砂(Na2B O 101 CENTER 5.6乙酸钠溶液(0.15mo11):称取20.412g三水乙酸钠，加水至1000ml 溶解，经0.45um微孔滤 膜过滤. 5.7硼酸溶液(0.2mol/L):称取12.366g硼酸于烧杯中5加水溶解后定容至1000mL 摇匀. 5.8硼砂溶液(0.05mol/L):称取19.068g硼砂于烧杯中，加水溶解后定容至1000mL 摇匀. 5.9硼酸-硼砂缓冲溶液：将0.2mol/的硼酸溶液(5.7)...

ICS67.040 CCS B04 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T3944-2021 食用农产品营养成分数据表达规范 Specification for data expression of agri-food nutritional ponents 2021-11-09发布 2022-05-01实施 中华人民共和国农业农村部发布 NY/T3944-2021 全国业食品标准 公共服有 食典通 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任. 本文件由农业农村部农产品质量安全监管司提出. 本文件由农业农村部农产品营养标准专家委员会归口. 本文件起草单位：浙江大学、农业农村部农产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室（杭州）、中国农业 科学院农产品加工研究所、农业农村部食物与营养发展研究所. 本文件主要起草人：陆柏益、徐涛、王凤忠、王靖、范蓓、朱大洲、谌灿曦. I NY/T3944—2021 食用农产品营养成分数据表达规范 1范围 本文件规定了食用农产品营养成分数据规范表达的术语和定义、基本要求、食用农产品描述信息、食 用农产品营养成分数据描述要求和食用农产品营养成分数据的来源等要求，描述了对应的证实方法. 本文件适用于食用农产品营养成分数据的表达 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本召必不可少的条款.其中，注日期的引用文件，仅 该日期对应的版本适用于本文件；不注期的引用文件，其最新版本（括的修改单）适用于本文件. GB5009.88食品安全国家标食品中膳食纤维的满定 GB5009.128食品安全国家标准 食品中胆固醇的测定 NG GB/T8170数值修约规则与极限数值的表示和判定 GB/Z21922 食品营养放分基本术请 GB28050食品安全网家标准预包装食品营养标签通则 GB/T37077禽蛋中胆固醇含量的测定酶法 NY/T3177农产品分类与代码 WS/T464食物成分数据表达规范 3术语和定义 5 RESEARCH GB28050、GB/Z21922和WS/T464界定的以及下列术语和定义适用于本 3.1 主要营养成分main nutritional ponent 吊 在食用农产品的营养成分中，除水分外含量较高的或生理作用较大的一种或多种成分 3.2 特征营养成分characteristic nutritional penent 在不同品种、不同产地、本同来收或生育期的食用农产品的营养成分中，心著差异的成分. 4基本要求 4.1食用农产品营养成分数据应包括食用农产晶描述信息、营养成分的名称、标记名、含量数值、数据来 源、分析方法、成分类别等基本信息. 4.2食用农产品描述信...

ICS67.060 CCS B 22 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T3941-2021 粮食中植酸含量的测定 高效液相色谱法 Determination of phytic acid content in grain- High performance liquid chromatography 2021-11-09发布 2022-05-01实施 中华人民共和国农业农村部发布 NY/T3941-2021 全国农业会品标准 公共服分言 前 食典通 本文件按照GB/T1.1一2020K《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草. 本文件由农业农村部种植业管理司提出并归口. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任. 本文件起草单位：农业农村部稻米及制品质量监督检验测试中心、中国水稻研究所、中国计量大学. 本文件主要起草人：扈战强、胡贤巧、方长云、朱敏、邵雅芳、卢林、于永红、朱智伟. I NY/T3941-2021 粮食中植酸含量的测定高效液相色谱法 1范围 本文件规定了粮食中植酸含量的液相色谱测定方法的要求. 本文件适用于稻米、小麦、玉米、高梁、小米、绿豆、马铃薯、番薯中的植酸含量的测定. 2规范性引用文件 UBEISHING 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的 其最新版本（包括的修改单）适用于本 文件. RD GB/T6682分析实验室用水 规格和试验方法 3术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义 4原理 RESE 试样用盐酸溶液提取，提取液经强阴离子交换固相萃取柱净化高效液相鱼谱侈测定，外标法定量. 5试剂和材料 5.1通用要求：除另有规定外，所用试剂巧为分析纯，水为合6B/T6682规定 级水. 5.2盐酸(HC1 CAS号：Z6470E0:质量分数为36%38优级纯 5.3磷酸二氢钠(号：7558-807)：色谐纯 5.4甲醇(CH3OH CA3号67561)：色谐纯 5.50.5mol/L盐酸溶液：量取42L盐酸(2，加水稀释至1-000m CENT 5.625mmol/L.磷酸液：准0称取2999g磷酸氯钠(6.3)，溶/少稀释至1000mL. 5.72.5mmol/L磷酸溶液：量取100ml磷酸二气钠溶液(56) 必稀释至1000mL. 5.8流动相(25 mmolXL磷酸二氢钠，5%电醇)准确称取2.999g磷酸二氢钠(5.3)，溶于900mL.水 中，加入50mL甲醇(5.4)入八加水稀释至000nL 匀，水浴中超声脱气10min 备用. 5.9标准品：植酸钠(sodium phytate Ce Ha Nai)aP CAS号：1430625-3)，纯度≥99%. 5.10标...

ICS65.020.01 CCS B 30 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T3940-2021 棉籽品质快速测定 近红外法 Rapid analysis of cottonseed quality- Near infrared method 2021-11-09发布 2022-05-01实施 中华人民共和国农业农村部发布 NY/T3940-2021 全国农业品标准 公共服有 食典通 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任. 本文件由农业农村部种植业管理司提出并归口 本文件起草单位：山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、杭州谱育科技发展有限公司、 海能未来技术集团股份有限公司、晨光生物科技集团股份有限公司、山东省纤维质量监测中心. 本文件主要起草人：秦宏伟、周新奇、王志 华、刘俊华、程远欣. 人 1 NY/T3940-2021 棉籽品质快速测定近红外法 1范围 本文件规定了棉籽品质快速测定近红外法的原理，仪器设备，样品准备，测定方法，结果处理和表示， 准确度、重复性和再现性及测试报告的要求. 本文件适用于籽棉经加工脱绒后的棉籽中水分含量、蛋白质含量和含油量的快速检测. 本文件不适用于仲裁检验. 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文件，仅 该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T5491粮食、油料检验扦样、分样法 GB/T29858分子光谱多元校正定量分析通则 3术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义. 4原理 利用水、脂肪、蛋白质分子中C一H、N一H、O一H等化学键泛频振动或转动对近红外光的吸收特 性，采用化学计量学方法，建立棉籽近红外光谱与其水分含量、蛋白质含量和含油量参考方法测定值之间 的定标模型，继而利用该模型和待测样品的近红外光谱快速预测棉籽的水分含量、蛋白质含量和含油量. 5仪器设备 5.1近红外分析仪 宜使用带有旋转样品盘的反射式近红外分析仪. 5.2软件 具有近红外光谱数据的收集、存储、定标和分析等功能. 6样品准备 样品的取样和分样按照GB/T5491的规定执行.样品温度应控制在定标模型规定的测试温度范围内. 7测定方法 7.1测定前准备 7.1.1测试工作环境应符合近红外分析仪说明书的要求. 7.1.2按照近红外分析仪说明书的要求进行仪器预热和自检测试. 7.1.3在使用状态下，每天至少用监控样品对近红外分析仪进行一次检测，同一监控样品的测试结果应 满足9.2的要求.如果测试结果不满足9.2的要求，应停止使用，并进行调整或维修. 7.2定标模型建立和验证 7...

ICS65.020.01 CCS B 15 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 3939.6-2021 甘薯主要病害抗性鉴定技术规程 第6部分：疮痂病 Technical code of practice for identification of resistance to sweetpotato diseases- Part 6:Sweetpotato scab 2021-11-09发布 2022-05-01实施 中华人民共和国农业农村部发布 NY/T3939.6-2021 全农业合品标准 公共服言 食典通 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草. NY/T3939一2021《甘薯主要病害抗性鉴定技术规程》分为6个部分： ——第1部分：黑斑病： —第2部分：茎线虫病； ——第3部分：根腐病； ——第4部分：蔓割病； —第5部分：薯瘟病； ——第6部分：疮痂病. 本文件是NY/T3939一2021《甘薯主要病害抗性鉴定技术规程》的第6部分. 本文件由农业农村部种植业管理司提出并归口. 本文件起草单位：江苏徐淮地区徐州农业科学研究所（江苏徐州甘薯研究中心）、福建省农科院作物研 究所. 本文件主要起草人：谢逸萍、邱思鑫、刘中华、张鸿、孙厚俊、张成玲、杨冬静、马居奎、黄立飞、谢睿寰、 唐伟. I NY/T3939.6—2021 甘薯主要病害抗性鉴定技术规程 第6部分：疮痂病 1范围 本文件规定了甘薯疮痂病抗性鉴定的鉴定方法、病情调查与数据计算、抗病性评价、有效性判断. 本文件适用于甘薯疮痂病抗性鉴定. 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引 不可少的条款.其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文仅 口期 本文件. GB4406种薯 NDA 3术语和定义 下列术语和定义适本文件 3.1 人包所 甘薯疮痂病sweetpotate scab 由甘薯痂囊腔[batatas(Saw.)Viegas&.Jeneen引起，在嫩梢、幼芽刀片、叶柄和藤蔓形成 圆形至椭圆或长条形灰白色至红棕色病斑，中间突起呈疣状，本质化后形成疮，表面粗糙开裂而凹凸不 平.叶片发病后扭曲畸形向内卷曲，严重的皱缩变小；嫩梢和顶芽受害后缩短，直立不伸长或卷缩呈木耳 状；茎蔓发病初期为褐色圆形或椭圆形突起疮疤 3.2 抗病性disease resistance 植物体所具有的能够减轻或抵御病原体致病作用的可遗传的性状. 3.3 病情级别disease rating scale 3⊥NEO 人为量化植物个休或体发病程度的数值描述 3.4 病情指数disease indey 通过对植株个体发病程度（病情级别）数值的计算所获得的群体发病程度的数值化描述. 4鉴定方法 4.1鉴定材料准备 将符合GB4406要求的种薯...

ICS65.020.01 CCS B 15 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T3939.5-2021 甘薯主要病害抗性鉴定技术规程 第5部分：薯瘟病 Technical code of practice for identification of resistance to sweetpotato diseases- Part 5:Sweetpotato bacterial wilt 2021-11-09发布 2022-05-01实施 中华人民共和国农业农村部发布 NY/T3939.5-2021 全国农业品标准 公共服言 食典通 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草. NY/T3939一2021《甘薯主要病害抗性鉴定技术规程》分为6个部分： ——第1部分：黑斑病； —第2部分：茎线虫病； —第3部分：根腐病； 第4部分：蔓割病； ——第5部分：薯瘟病； —第6部分：疮痂病. 本文件是NY/T3939一2021《甘薯主要病害抗性鉴定技术规程》的第5部分. 本文件由农业农村部种植业管理司提出并归口. 本文件起草单位：江苏徐淮地区徐州农业科学研究所（江苏徐州甘薯研究中心）、福建省农业科学院作 物研究所. 本文件主要起草人：谢逸萍、邱思鑫、刘中华、张鸿、孙厚俊、张成玲、杨冬静、马居奎、谢睿寰、唐伟. I NY/T3939.5-2021 甘薯主要病害抗性鉴定技术规程 第5部分：薯瘟病 1范围 本文件规定了甘薯薯瘟病抗性鉴定的鉴定方法、病情调查与数据计算、抗病性评价、有效性判断. 本文件适用于甘薯薯瘟病抗性鉴定. 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性用成本区必少的条款.其中，注日期的引用文件，仅 该日期对应的版本适用于本文件：不注期的用文 最新版木包括的修改单)适用于本文件. GB4406种薯 IDA 3术语和定义 NG 下列术语和定义适用东术文件 3.1 RESE 甘薯瘟病 sweetpotato bacterial wilt 由茄科雷尔氏菌青菌solanacearum(Smith)Yibunchi et al引起造成薯苗叶片枯萎、基 部水渍状腐烂、维管束变褐其至地下茎部桔死等症状. 3.2 5 抗病性disease resistance RCH 植物体所具有的能够减轻或抵御病原体致病作用的可选传的性状 3.3 病情级别disease rating seale 人为量化植物个体或群体发病程度的数值描述. 3.4 H3⊥N3O 病情指数disease inde 通过对植株个体发病程度（病情级别数值的计算所获得的群体发病程度的数值化描述. 4鉴定方法 4.1鉴定材料准备 将符合GB4406要求的种薯在无病苗床排种有苗，薯苗离苗床上层5cm剪下，长度20cm~25cm. 每品种剪取3组...

ICS65.020.01 CCS B 15 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T3939.4-2021 甘薯主要病害抗性鉴定技术规程 第4部分：蔓割病 Technical code of practice for identification of resistance to sweetpotato diseases- Part 4:Sweetpotato fusarium wilt 2021-11-09发布 2022-05-01实施 中华人民共和国农业农村部发布 NY/T3939.4-2021 全国农业品标 公共服有 食典通 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化义件的结构和起草规则》的规定 起草. NY/T3939一2021《甘薯主要病害抗性鉴定技术规程》分为6个部分： 第1部分：黑斑病； —第2部分：茎线虫病； —第3部分：根腐病； 第4部分：蔓割病； 第5部分：薯瘟病； —第6部分：疮痂病. 本文件是NY/T3939一2021《甘薯主要病害抗性鉴定技术规程》的第4部分. 本文件由农业农村部种植业管理司提出并归口. 本文件起草单位：江苏徐淮地区徐州农业科学研究所（江苏徐州甘薯研究中心）、福建省农业科学院作 物研究所. 本文件主要起草人：谢逸萍、邱思鑫、刘中华、张鸿、欧建龙、黄立飞、孙厚俊、张成玲、杨冬静、马居奎、 蒋玉峰、谢睿寰、唐伟. NY/T3939.4-2021 甘薯主要病害抗性鉴定技术规程 第4部分：蔓割病 1范围 本文件规定了甘薯蔓割病抗性鉴定的鉴定方法、病情调查与数据计算、抗病性评价、有效性判断. 本文件适用于甘薯蔓割病抗性鉴定 2规范性引用文件 下列文作中的内容通过文中的此范这不可心的条.其中，注日的用 件，仅该日期对应的版本适用于本文 e 不日期的引 文牛 本文件. GB4406种薯 NDA 3术语和定义 人 下列术语和定义适用本文件 3.1 NG RESEAR 甘薯蔓割病sweetpotato fusarium wilt 由尖孢镰刀菌甘专化型Eusartum orys porim hatatus(Wollenw.)Snyder 刀 Hansen]引起，造成 叶片发黄，茎基部膨大，纵面开裂，露出髓部，剖视可见维管束变为黑褐色，裂开处呈约维状，病薯蒂部呈腐 烂状，维管束呈褐色斑点症状 3.2 抗病性disease resistance 植物体所具有的能够减轻或抵御病原体致病作用的可遗传的性状 3.3 病情级别disease rating scale H CENTER 人为量化植物个体或群体发病程度的数值描述 3.4 病情指数disease index 通过对植株个体发病程度（病情级别）数值的计算所获得的群体发病程度的数值化描述. 4鉴定方法 4.1鉴定材料准备 将符合GB4406要求的种薯在无病苗床排种育...

ICS65.020.01 CCS B 15 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T3939.3-2021 甘薯主要病害抗性鉴定技术规程 第3部分：根腐病 Technical code of practice for identification of resistance to sweetpotato diseases- Part 3:Sweetpotato root rot 2021-11-09发布 2022-05-01实施 中华人民共和国农业农村部发布 NY/T3939.3-2021 全国农业品行 公共服言 食典通 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草. NY/T3939一2021《甘薯主要病害抗性鉴定技术规程》分为6个部分： —第1部分：黑斑病； —第2部分：茎线虫病； 第3部分：根腐病； —第4部分：蔓割病； 第5部分：薯瘟病： 第6部分：疮痂病 DARD PUBLISHIN 本文件是NY/T3939 要病害抗性定技小规 的年 8部分 本文件由农业农村部种业管理司提出并归口 本文件起草单位：江苏徐准地区徐州业科学研究所江苏你州警研究心)入福建省农业科学院作 物研究所. C 本文件主要起草人：谢逸萍、张成小俊、杨冬静、马怎民书居全、邱息鑫划中华张鸿、王欣、蒋 玉峰、谢睿寰、张就唐售 ARCH CENTER I NY/T3939.3-2021 甘薯主要病害抗性鉴定技术规程 第3部分：根腐病 1范围 本文件规定了甘薯根腐病抗性鉴定的鉴定方法、病情调查与数据计算、抗病性评价、有效性判断. 本文件适用于甘薯根腐病抗性鉴定. 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于 本文件. GB4406种薯 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 甘薯根腐病sweetpotato root rot 由腐皮镰孢甘薯专化型[Fusarium solani(Mart.)Sacc.[.sp.batatas MeClure]引起，造成甘薯生长缓 慢，植株矮小，分枝少，须根褐色或黑褐色病斑，病部以下根段变黑腐烂，地下茎产生黑色病斑，严重时大部 分腐烂，柴根多，不结薯或薯块小，毛根多，块根有凹陷的黑褐色病斑，表皮有轻度开裂. 3.2 抗病性disease resistance 植物体所具有的能够减轻或抵御病原体致病作用的可遗传的性状. 3.3 病情级别disease rating scale 人为量化植物个体或群体发病程度的数值描述. 3.4 病情指数disease index 通过对植株个体发病程度（病情级别）数值的计算所获得的群体发病程度的数值化描述. ...

ICS65.020.01 CCS B 15 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T3939.2-2021 甘薯主要病害抗性鉴定技术规程 第2部分：茎线虫病 Technical code of practice for identification of resistance to sweetpotato diseases- Part 2:Sweetpotato stem nematode 2021-11-09发布 2022-05-01实施 中华人民共和国农业农村部发布 NY/T3939.2-2021 全国备业食品标准 言 公共服 食典通 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草. NY/T3939一2021《甘薯主要病害抗性鉴定技术规程》分为6个部分： —第1部分：黑斑病； —第2部分：茎线虫病； —第3部分：根腐病； —第4部分：蔓割病； —第5部分：薯瘟病； ——第6部分：疮痂病. 本文件是NY/T3939一2021《甘薯主要病害抗性鉴定技术规程》的第2部分. 本文件由农业农村部种植业管理司提出并归口. 本文件起草单位：江苏徐淮地区徐州农业科学研究所（江苏徐州甘薯研究中心）、福建省农业科学院作 物研究所. 本文件主要起草人：孙厚俊、谢逸萍、张成玲、杨冬静、马居奎、王容燕、邱思鑫、刘中华、张鸿、马娟、王 欣、谢睿寰、张就、唐伟. NY/T3939.2-2021 甘薯主要病害抗性鉴定技术规程 第2部分：茎线虫病 1范围 本文件规定了甘薯茎线虫病抗性鉴定的鉴定方法、病情调查与数据计算、抗病性评价、有效性判断. 本文件适用于甘薯茎线虫病抗性鉴定 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引而越成区件心不可少的条款.其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文 其最新版本（包括的修改单）适用于 本文件. GB4406种薯 ANDAA NG 3术语和定义 下列术语和定义适用 本文健 3.1 RESEA 甘薯茎线虫病 sweetpotato stem nematode 由腐烂茎线虫(D lenchis destructor Thorne)引起造成主部表皮开裂 部呈褐色糠心，薯块 表皮凹陷或龟裂，或薯块表皮完好，内部呈褐、白相间的干腐糠心的痛状 3.2 CH 抗病性disease resistance 植物体所具有的能够减轻或抵御病原体致病作用的可遗传性状 3.3 O 病情级别disease rating scale 人为量化植物个体或体发病程度的数值化描 3.4 A CENTER 病情指数disease index 通过对植株个体发病程度（病情级别）数值的计算所获得的群体发病程度的数值化描述. 4鉴定方法 4.1田间自然诱发鉴定 4.1.1鉴定圃要求 鉴定圃应排灌方便，肥力中等，甘薯...

ICS65.020.01 CCS B 15 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T3939.1-2021 甘薯主要病害抗性鉴定技术规程 第1部分：黑斑病 Technical code of practice for identification of resistance to sweetpotato diseases- Part 1:Sweetpotato black rot 2021-11-09发布 2022-05-01实施 中华人民共和国农业农村部发布 NY/T3939.1-2021 全国家业品标 公共服言 食典通 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化王作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草. NY/T3939一2021《甘薯主要病害抗性鉴定技术规程》分为6个部分： 第1部分：黑斑病； —第2部分：茎线虫病； —第3部分：根腐病； —第4部分：蔓割病： 第5部分：薯瘟病： —第6部分：疮病 DARD PUBLISHIN 本文件是NY/T3939 要病害抗性鉴定技术规程的第 部分 本文件由农业农村部利植 业管理司提出并归口 刀 本文件起草单位：工苏徐准地区徐州业科学研究所（江苏州川薯研究心）福建省农业科学院作 物研究所. 本文件主要起草人：谢逸萍、杨冬静孙厚俊、李宗共，张战玲、张德胜马居奎邱思鑫、刘中华、张鸿、 王欣、刘美艳、谢睿账勃唐伟 ARCH CENTER 工 NY/T3939.1-2021 甘薯主要病害抗性鉴定技术规程 第1部分：黑斑病 1范围 本文件规定了甘薯黑斑病抗性鉴定的鉴定方法、发病调查与数据计算、抗病性评价、有效性判断. 本文件适用于甘薯黑斑病的抗性鉴定. 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于 本文件. GB4406种薯 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 甘薯黑斑病sweetpotato black rot 由甘薯长喙壳(Ceratocystis fimbriata Ellis et Halsted)引起，主要症状包括薯苗基部产生凹陷的圆 形或梭形小黑斑，严重时环绕基部成黑脚状；在薯块上为黑色小点，并逐渐扩大为圆形、椭圆形或不规则的 凹陷黑色病斑，薯肉黑绿色，味苦；湿度大时病斑产生灰色霉状物或黑色刺状物. 3.2 抗病性disease resistance 植物所具有的能够减轻或抵御病原体致病作用的可遗传性状. 3.3 病情级别disease rating scale 人为量化植物个体或群体发病程度的数值化描述. 3.4 病情指数disease index 通过对植株个体或群体发病程度（病情级别）数值的计算所获得的群体发病程度的数值化...

ICS65.020.01 CCS B15 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T3938-2021 梨树腐烂病抗性鉴定技术规程 Technical code of practice for identification of resistance to pear canker diseases 2021-11-09发布 2022-05-01实施 中华人民共和国农业农村部发布 NY/T3938-2021 全国农业食品标准 公共服务言 食典通 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草. 本文件由农业农村部种植业管理司提出并归口. 本文件起草单位：中国农业科学院郑州果树研究所. 本文件主要起草人：周增强、王丽、侯珲、袁洪波、杨健. NY/T3938-2021 梨树腐烂病抗性鉴定技术规程 1范围 本文件规定了梨树抗腐烂病鉴定的接种体制备、苗圃和梨苗的准备、田间人工接种、病情调查、抗性评 价及鉴定结果报告. 本文件适用于梨不同品种、育种资源、野生资源、杂交群体对腐烂病的抗性鉴定和评价. 2规范性引用文件 本文件没有规范性引用文件. 3术语和定义 下列术语和定义适用子本文 3.1 DARD PUBLISHING RE 梨树腐烂病 Valsa canker of pear 由梨黑腐皮壳菌(VQ )见附录良导致枝皮烂的傻婚性菌病害 3.2 病原分离物pathogenic isolate 采用常规组织分法从植物发病部位分离扶得的病原菌的纯培养物 3.3 接种菌饼inoctlated disk 用于人工接种的含有 接种体韵圆形培养基块状物 3.4 病情级别 disease rating scale 人为界定植物个体或群体发病程度的数值化描述 EARCH CENTER 3.5 抗性评价evaluation o火resistant levels 根据采用的技术标准确定植物对特定病害抗感程度的描述 4接种体制备 4.1病原物分离 以常规组织分离法，从发病梨枝干的典型病斑的病健交界处分离并纯化梨树腐烂病病原菌.分离物 经形态学观察、分子鉴定和柯赫氏法则验证，确认为梨树腐烂病病原菌后，评价其致病性，选取致病力中等 菌株，于4℃下保存备用. 4.2接种体繁殖 将4℃低温保存的梨树腐烂病病原菌菌种接种在PSA培养基上，置于培养箱中26℃下培养4d~ 5d 用直径5mm打孔器沿菌落边缘打成菌饼备用.其中，PSA培养基配方为：马铃薯200g 蔗糖20g: 琼脂15g~20g 蒸馏水1000mL 5苗圃和梨苗的准备 鉴定丽的设置：选择试验基地建立鉴定雨，鉴定圃远离果园.人工接种鉴定设在温室1年~2年生盆 栽苗或假植苗中进行.温室温度控制在20℃-~35℃，湿度控制在60%~80%.特殊情况下在苗圃或田 1 ...

ICS65.080 CCS B 10 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T3937-2021 土壤调理剂及使用规程 牡蛎壳原料 Soil amendment and code of agricultural practice- By using oyster shell 2021-11-09发布 2022-05-01实施 中华人民共和国农业农村部发布 NY/T3937-2021 全国农业食品标准 公共服务言 前 食典通 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草. 本文件由农业农村部种植业管理司提出并归口. 本文件起草单位：中国农业科学院农业资源与农业区划研究所、中国农学会、中国植物营养与肥料学 会、土壤肥料产业联盟、福建玛塔生态科技有限公司. 本文件主要起草人：刘红芳、保万魁、侯晓娜、王永明、王旭、韩岩松、黄均明、林茵. I NY/T3937-2021 土壤调理剂及使用规程牡蛎壳原料 1范围 本文件规定了以牡蛎壳为主要原料的土壤调理剂的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标识、包 装、运输、储存和使用规程. 本文件适用于中华人民共和国境内生产和（或）销售的，以牡蛎壳为主要原料，经收储、煅烧或物理粉 碎加工而成的固体矿物源土壤调理剂 注：牡蛎壳由90%以上碳酸钙、多种微量元素及生物有机成分组成 2规范性引用文件 RD PUBLISH 下列文件中的内容通过义中的面构或本文件如 条 其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用子本义件 主日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本 文件. GB190危险货物包标志 GB/T 191 包装储图示标志 GB/T6679固体化工产品采样通则 GB/T8170数值修约规则与极限数值的表示和判定 GB/T8569固体化学肥料包装 JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则 NY/T1972水溶肥料钠、硒、硅含量的测定 NY/T1973水溶肥料水不溶物含量和H的测定 NY/T1978肥料 永、幅、铅、铭含量的测定 NY/T1979肥料和士壤调理剂标签及标明值判定要求 NY/T1980肥料机土壤调理剂急件经口毒性试验及评价要求 NY/T2271土壤造理剂效果试验和评价要求 NY/T2272士壤调理剂钙、、含量的测定 NY/T2876肥料和十度调理剂有机质分级测定 NY/T3034—2016 土壤调理剂通用要求 NY/T3036肥料和土壤调理剂水分含量、粒度、细度的测定 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 土壤调理剂soil amendments/soil conditioners 加入障碍土壤中以改善土壤物理、化学和/或生物性状的物料，适用于改良土壤结构、降低土壤盐碱危 害、调节土壤酸碱度、改善土壤水分状况或修复污染土壤等.土壤...