ICS65.100.30 G25 备案号：65376—2018 HG 中华人民共和国化工行业标准 HG/T5440-2018 丙森锌原药 Propineb technical material 2018-10-22发布 2019-04-01实施 中华人民共和国工业和信息化部发布 HG/T5440-2018 目 次 前言 Ⅱ 1范围 1 2规范性引用文件 1 3要求 1 3.1外观 1 3.2技术指标 1 4试验方法 2 4.1警示 2 4.2一般规定 2 4.3抽样 2 4.4鉴别试验 2 4.5丙森锌质量分数的测定 .4 4.6锌质量分数的测定 6 4.7碑质量分数的测定 .7 4.8丙撑硫脲(PTU)质量分数的测定 10 4.9水分的测定 .12 4.10pH范围的测定 ..12 5验收 12 6标志、标签、包装、贮运 12 6.1标志、标签、包装 12 6.2贮运 13 附录A(资料性附录)丙森锌、丙撑硫脲(PTU)的其他名称、结构式和基本物化参数14 A.1本产品有效成分丙森锌的其他名称、结构式和基本物化参数 14 A.2丙撑硫脲(PTU)的结构式和基本物化参数 .14 附录B(资料性附录)原子吸收法测定砷质量分数15 B.1方法提要 .15 B.2试剂和材料 .15 B.3仪器和设备 15 B.4试验步骤 15 (23) I HG/T5440—2018 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准由中国石油和化学工业联合会提出. 本标准由全国农药标准化技术委员会(SAC/TC133)归口. 本标准起草单位：利民化工股份有限公司、南通宝叶化工有限公司、拜耳作物科学（中国）有限 公司、江苏剑牌农化股份有限公司、沈阳化工研究院有限公司. 本标准主要起草人：马亚光、邢君、许梅、王德泉、谢毅、王信然、刘志勇. (24) ...

ICS65.100.10 G25 备案号：65375一2018 HG 中华人民共和国化工行业标准 HG/T5439—2018 烯啶虫胺可溶液剂 Nitenpyram soluble concentrate 2018-10-22发布 2019-04-01实施 中华人民共和国工业和信息化部发布 HG/T5439-2018 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准由中国石油和化学工业联合会提出. 本标准由全国农药标准化技术委员会(SAC/TC133)归口. 本标准负责起草单位：沈阳化工研究院有限公司. 本标准参加起草单位：连云港立本作物科技有限公司、安徽丰乐农化有限责任公司、江苏东宝农 化股份有限公司、山东省联合农药工业有限公司、浙江世佳科技有限公司、江苏维尤纳特精细化工有 限公司. 本标准主要起草人：赵清华、王海霞、戴占勇、黄亮、徐开云、刘杰、翟金凤、袁欣、谷兵. (13) I HG/T5439—2018 烯啶虫胺可溶液剂 1范围 本标准规定了烯啶虫胺可溶液剂的要求、试验方法、验收、质量保证期以及标志、标签、包装、 贮运. 本标准适用于由烯啶虫胺原药和助剂溶解在适宜的水溶性有机溶剂中加工而成的烯啶虫胺可溶 液剂. 注：烯啶虫胺的其他名称、结构式和基本物化参数参见附录A. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T1600一2001农药水分测定方法 GB/T1601农药pH值的测定方法 GB/T1604商品农药验收规则 GB/T1605一2001商品农药采样方法 GB3796农药包装通则 GB/T6682一2008分析实验室用水规格和试验方法 GB/T8170一2008数值修约规则与极限数值的表示和判定 GB/T14825农药悬浮率测定方法 GB/T28137农药持久起泡性测定方法 GB/T19136一2003农药热贮稳定性测定方法 GB/T19137一2003农药低温稳定性测定方法 3要求 3.1外观 本品应为稳定的均相液体，无可见的悬浮物和沉淀. 3.2技术指标 烯啶虫胺可溶液剂还应符合表1的要求. (15) 1 ...

ICS65.100.10 G25 备案号：65371-2018 HG 中华人民共和国化工行业标准 HG/T5435-2018 虱螨脲原药 Lufenuron technical material 2018-10-22发布 2019-04-01实施 中华人民共和国工业和信息化部发布 HG/T5435—2018 前 言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准由中国石油和化学工业联合会提出. 本标准由全国农药标准化技术委员会(SAC/TC133)归口. 本标准负责起草单位：沈阳化工研究院有限公司. 本标准参加起草单位：浙江世佳科技有限公司. 本标准主要起草人：张丕龙、谷兵、徐丽娟、王海霞. (29) I HG/T5435-2018 虱螨脲原药 1范围 本标准规定了虱螨脲原药的要求、试验方法、验收以及标志、标签、包装、贮运. 本标准适用于由虱螨脲及其生产中产生的杂质组成的虱螨脉原药. 注：虱螨脲的其他名称、结构式和基本物化参数参见附录A. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T1600一2001农药水分测定方法 GB/T1601农药pH值的测定方法 GB/T1604商品农药验收规则 GB/T1605一2001商品农药采样方法 GB3796农药包装通则 GB/T6682一2008分析实验室用水规格和试验方法 GB/T8170一2008数值修约规则与极限数值的表示和判定 GB/T19138农药丙丽不溶物测定方法 3要求 3.1外观 类白色至白色固体. 3.2技术指标 虱螨脲原药还应符合表1的要求. 表1虱螨脲原药控制项目指标 项目 指标 虱螨脲质量分数/% 96.0 水分/% 0.3 丙酮不溶物*/% 0.2 pH范围 5.0~8.0 正常生产时，丙酮不溶物每3个月至少测定一次. (31) ...

ICS65.080 G21 备案号：56413一2016 HG 中华人民共和国化工行业标准 HG/T2321-2016 代替HG2321一1992 肥料级磷酸二氢钾 Fertilizer grade potassium dihydrogen phosphate 2016-10-22发布 2017-04-01实施 中华人民共和国工业和信息化部发布 HG/T2321-2016 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准代替HG2321一1992《磷酸二氢钾》.与HG2321一1992相比，除编辑性修改外主要技 术变化如下： —一增加了优等品等级，增加了水溶性五氧化二磷含量、氯化物含量、水不溶物含量、重金属含 量要求（见3.2）； 一修改了氧化钾含量、水分含量、H值要求（见3.2 1992年版的3.2）； ——将磷酸二氢钾含量、氧化钾含量等技术指标由以干基计修改为以湿基计（见3.2 1992年版 的3.2)； —删除了磷酸二氢钾含量测定容量法（见1992年版的4.2）； —增加了400g、200g、100g、50g包装规格（见7.1）； ——增加了氧化钾含量的测定—一温度滴定法的资料性附录（见附录A). 本标准由中国石油和化学工业联合会提出. 本标准由全国肥料和土壤调理剂标准化技术委员会磷复肥分技术委员会(SAC/TC105/SC3) 归口. 本标准起草单位：上海化工研究院、中化重庆济陵化T有限公司、金正大生态工程集团股份有限 公司、上海天科化工检测有限公司、中化化肥有限公司. 本标准主要起草人：董学胜、郑义文、胡兆平、刘婉卿、黄富林、张营、胡满川、许欢、张 治平. 本标准于1992年6月首次发布，本次为第一次修订. HG/T2321-2016 肥料级磷酸二氢钾 1范围 本标准规定了肥料级磷酸二氢钾的要求，试验方法，检验规则标识以及包装、运输和贮存. 本标准适用于农业用的磷酸二氢钾肥料产品. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T3050一2000无机化T产品中氯化物含量测定的通用方法电位滴定法 GB/T6679周体化T产品采样通则 GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法 GB/T8170一2008数值修约规则与极限数值的表示和判定 GB8569固体化学肥料包装 GB18382肥料标识内容和要求 GB/T23349肥料中砷、锅、铅、铬、汞生态指标 HG/T2843化肥产品化学分析常用标准滴定溶液、标准溶液、试剂溶液和指示剂溶液 HG/T3696.2无机化T产品化学分析常用标准溶液、制剂及制品的制备第2部分：杂质 标准溶液的制备 3要求 3.1外观：白色、微黄色结晶或粉末，无机械杂质. 3.2肥料级磷酸二氢钾应同时符合表1和标明值的要求. ...

ICS67.040 C53 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T5009.92—2003 代替GB/T123981990 食品中钙的测定 Determination of calcium in foods 2003-08-11发布 2004-01-01实施 中华人民共和国卫生部 发布 中国国家标准化管理委员会 655 GB/T5009.92-2003 前言 本标准原子吸收分光光度法对应于106490/2（动物饲料一钙含量测定一一原子吸收分光光度 法3(1983年英文版).本标准原子吸收分光光度法与1806490/2的一致性程度为非等效， 本标准滴定法对应于CAC/RM38一1970C水果与果冻中钙的测定一一EDTA滴定法3(1970年英 文版).本标准滴定法与CAC/RM38的一致性程度为非等效， 本标准代替GB/T12398一1990食物中钙的测定方法》. 本标准与GB/T12398一1990相比主要修改如下： —一修改了标准的中文名称，标准中文名称改为《食品中钙的测定》 一按GB/T20001 4一2001《标准编写规则第4部分：化学分析方法》对原标准的结构进行 了修改. 本标准由中华人民共和国卫生部提出井归口， 本标准由中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所负责起草， 本标准主要起草人周兴汉、门建华，王光亚. 原标准于1990年首次发布，本次为第一次修订. 656 GB/T5009.92-2003 食品中钙的测定 1范围 本标准规定了用原子吸收分光光度法和滴定法测定食品中的钙， 本标准适用于各种食品中钙的测定. 本标准原子吸收分光光度法检出限为0.1Pg 线性范围为0.5g~2.5g:定法线性范围 为5g50pg 原子吸收分光光度法 2原理 试样经混消化后，导人原子吸收分光光度计中，经火焰原子化后，吸收422.7m的共振线，其吸收 量与含量成正比，与标准系列比较定量， 3试剂 3.1盐酸. 3.2硝酸 3.2高氯酸. 3.4混酸消化液：硝酸高氯酸一41. 3.50.5mol/L销酸溶液：量取32mL硝酸，加去离子水并稀释至1000mL 3.620g/1.氧化溶液：称取23.45g氧化斓《纯度大于99 99%)，现用少量水湿润再加75mL盐酸 于1000mL容量中，加去离子水稀释至则度， 3.7钙标准储各溶液：准确称取1.2486g碳酸钙（纯度大于99.99%），加50mL去离子水，加盐酸溶 解，移人1000mL容量瓶中，加20g/L氧化铺溶液稀释至刻度.贮存于来乙烯瓶内，4℃保存.此溶液 每毫升相当于500g钙， 3.8钙标准使用液：钙标准使用液的配制见表1，钙标准使用液配制后，贮存于聚乙烯瓶内，4℃保存， 表1钙标准使用液配制 标库储备溶液浓度/ 吸取储备标准帘线量 释体积（容量瓶）/ 标准使用液浓度/ 元素 (pg/mL) (MR/mL) 释溶液 ml. mL 20g/L.氧化斓 钙 500 5.0 100 25 溶液 4仪器与设备 所用玻璃仪器均以硫酸重络酸钾洗液浸泡数小时，再用洗衣粉充分洗刷，后用水反复冲洗，最后用 去离子水冲洗晒干或烘干，方可使用， 4.1实验室常用设备， 4.2原子吸收分光光度计. 657 ...

ICS67.040 C53 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T5009.91-2003 代替GB/T12397一1990 食品中钾、钠的测定 Determination of potassium and sodium in foods 2003-08-11发布 2004-01-01实施 中华人民共和国卫生部 发布 中国国家标准化管理委员会 651 GB/T5009.91-2003 前言 本标准对应于ISO8070C奶粉中钠和钾的测定方法一火焰发射光谱法》(1987年英文版)，本标 准与1SO8070的一致性程度为非等效 本标准代替GB/T12397一1990食物中钾、钠的测定方法)， 本标准与GB/T12397一1990相比主要修改如下： 一修改了标准的中文名称，标准中文名称改为《食品中柳、钠的测定》 —一按GB/T20001.4一2001《标准编写规则第4部分：化学分析方法》对原标准的结构进行 了修改， 本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口， 本标准由中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所负责起草， 本标准主要起草人：周兴汉、门建华、王光亚， 原标准于1990年首次发布，本次为第-一次修订， 662 GB/T5009.91-2003 食品中钾、钠的测定 1范围 本标准规定了用火焰发射光谐法测定食品中钾和钠. 本标准适用于各种食品中钾、钠的测定， 本方法检出限：钾为0 05g、纳为0.3g:线性范围：钾为0 1Pg~0.5gi钠为1.0Jg4 0Pg. 2原理 试样处理后，导人火焰光度计中，经火焰原子化后，分别测定钾、钠的发射蛋度.钾发射波长 766 5nm 钠发射波长589nm.其发射强度与它们的含量成正比，与标准系列比较定量. 3试剂 3.1硝酸， 3.2高氯酸， 3.3混合酸消化液：销酸高氯酸一41， 3.4钠及钾标准储备溶液：将氯化钾及氯化钠（纯度大于99.99%）于烘箱中110℃~120℃干燥2， 精确称取1.9068g氯化钾及2.5421g氯化钠，分别溶于水中，并移人1000mL.容量瓶中，稀释至刻 度，贮存于聚乙烯底内，4℃保存.此溶液每毫升相当于1mg钾或销. 3.5标准使用液 3.5.1标准使用液：吸取5 0mL钾标准储各溶液于100mL容量瓶中，用水稀释至刻度，贮存于聚 乙烯瓶中，4℃保存.此溶液每毫升相当于50g钾. 3.5.2销标准使用液：吸取10 0mL钠标准储备溶液于100mL容量瓶中，用水稀释至刻度，贮存于魔 乙烯瓶中，4℃保存，此溶液每毫升相当于100g钠. 4仪器 所用玻璃仪器均以硫酸-重酸钾洗液浸泡数小时，再用洗衣粉充分洗刷后，用自来水反复冲洗，最 后用去离子水冲洗晾干或烘干，方可使用， 4.1实验室常用玻璃仪器： 4.1.1高型烧杯(250mL): 4.1.2电热板：1000W-3000W. 4.2火焰光度计 5分析步骤 5.1试样处理 准确称取均匀干试样0.5g~1g 湿样1g~2g 饮料等液体试样3g~5g于250mL高型烧杯中， 加20mL一30mL混合酸消化液，上盖表面皿.翼于电热板或电沙浴上加热消化.如消化不完全，再补 加几毫升混合酸消化液，继续加热消化，直至无色透明为止.加几毫升水，加热以除去多余的硝酸.待 烧杯中的液体接近2m1 ~3mL时，取下冷.用水洗并转移到10mL.刻度试管中，定容至刻度《也可 用测铁、镁、锰的消化好的液样进行钾和钠的测定》取与消化试样相同量的润合酸消化液，按上述操作 做试剂空白测定. 653 ...

ICS67.040 C53 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T5009.90—2003 代替GB/T12396-1990 食品中铁、镁、锰的测定 Determination of iron magnesium and manganese in foods 2003-08-11发布 2004-01-01实施 中华人民共和国卫生部 中国国家标准化管理委员会 发布 645 GB/T5009.90-2003 前言 本标准代替GB/T12396一1990食物中铁、镁、锰的测定方法》， 本标准与GB/T12396一1990相比主要修改如下： 一修改了标准的中文名称，标准中文名称改为《食品中铁、横、锰的测定》 一按GB/T20001.4一2001《标准编写规则第4部分：化学分析方法》对原标准的结构进行 了修改、 本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口， 本标准由中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所起草， 本标准主要起草人周兴汉、门建华、王光亚. 原标准于1990年首次发布，本次为第一次修订， 646 GB/T5009.90-2003 食品中铁、镁、锰的测定 1范围 本标准规定了用原子吸收分光光度法测定食品中铁、及锰， 本标准适用于各种食品中铁、镁及锰的测定. 本方法检出限：铁为0.2g/mL 筷为0.05g/mL 锰为0.1μg/mL. 2原理 试样经湿消化后，导人原子吸收分光光度计中，经火焰原子化后，铁、镁、锰分别吸收248.3nm、 285.2nm、279.5nm的共振线，其吸收量与它们的含量成正比，与标准系列比较定量， 3试剂 3.1盐酸. 3.2硝酸. 3.3高氯酸. 3.4混合酸消化液：硝酸高氯酸=41， 3.50.5mol/L硝酸溶液：量取32mL硝酸，加去离子水并稀释至1000mL 3.6标准溶液 铁、镁、锰标准溶液：准确称取金属铁、金属镁、金属锰（纯度大于99.99%）各1.0000g 或含 1.0000g纯金属相对应的氧化物.分别加硝酸溶解并移入三只1000mL容量瓶中，加0.5mol/L硝 酸溶液并稀释至刻度.贮存于聚乙烯瓶内，4℃保存.此三种溶液每毫升各相当于1mg铁、、锰. 3.7标准应用液 铁、镁、锰标准使用液的配制见表1. 表1标准使用液配制 标座溶液浓度/ 元素 吸取标准溶液量/ 稀释体积（容量瓶）/ 标准使用液浓度 (Mg/mL) mL. mL 锈释溶液 (pg/mL) 1000 10.0 100 100 1000 5.0 100 0.5 mol/L 50 硝酸溶液 1000 10.0 100 100 铁、镁、锰标准使用液配置后，贮存于聚乙烯瓶内，℃保存 4仪器 所用玻璃仪器均硫酸重络酸钾洗液浸泡数小时，再用洗衣粉充分洗刷，后再用水反复冲洗，最后用 去离子水冲洗晒干或烘千，方可使用， 4.1实验室常用设备. 4.2原子吸收分光光度计. 647 ...

ICS67.040 C53 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T5009.89—2003 代替GB/T12395一1990 食品中烟酸的测定 Determination of niacin in foods 2003-08-11发布 2004-01-01实施 中华人民共和国卫生部 发布 中国国家标准化管理委员会 689 GB/T5009.89-2003 前言 本标准对应于AOAC43.167~43.174《食物中烟酸的微生物测定法3(1984年版)， 本标准与A0AC43 16743 174的一致性程度为非等效. 本标准代替GB/T12395一1990C食物中烟酸的测定方法》， 本标准与GB/T12395一-1990相比主要修改如下： 一修改了标准的中文名称，标准中文名称改为《食品中烟酸的测定》： -按GB/T20001.4一2001《标准编写规则第4部分：化学分析方法》对原标准的结构进行 了修改. 本标准由中华人民共和国卫生都提出井归口， 本标准起草单位：中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所， 本标准主要起草人王光亚、李小林、沈湘、石磊、杨晓莉. 原标准于1990年首次发布，本次为第一次修订， 640 GB/T5009.89-2003 食品中烟酸的测定 1范围 本标准规定了用微生物方法测定食品中的烟酸含量， 本标准适用于各类食品中烟酸的测定， 本方法检出限为10ng 线性范围为0.05Pg0.3Jg 2原理 某一种微生物的生长，必需某种维生素，例如L.arabinosus17-5之生长需要烟酸，培养基中若缺乏 这种维生素该细菌便不能生长.在一定条件下，该细菌生长的情况，以及它的代谢物乳酸的浓度是与培 养基中该维生素含量成正比的，因此可以用酸度或浑浊度的测定法来测定试样中烟酸的含量. 3试剂 3.1甲. 3.23mol/1盐酸溶液， 3.32.4mol/1 盐酸溶液， 3.40.5mol/L硫酸溶液.子2000mL的烧杯中先注人700mL.水，将28nL.硫酸沿烧杯壁慢慢倒入 水中，用水稀释至1000mL. 3.50.02mol/1.冰乙酸溶液， 3.610mol/L氢氧化钠溶液.溶200g复氧化钠于水中，稀释至500mL 3.70.!mol/L氢氧化钠溶液.溶4g氢氧化钠于水中，稀释至1000mL 3.825%(体积分数)乙醇溶液 3.9路蛋白：不含维生素. 3.9.1不含维生素酪蛋白的制备. 3.9.1.1乙醇处理法：称取100g醇蛋白细粉于烧瓶中，加人300mL95%乙醇，在水浴中加热流 1，减压抽滤，弃去滤液，再加人乙醇回流，如此反复3次~4次，至滤液呈微黄色或无色，取出在烘箱 内70℃~80℃干燥即可， 3.9.1.2酸洗法：称取250g酯蛋白，置于51容器中，慢慢加人3 6L水以防成块，加人浓盐酸 2.77mL 搅拌浸泡3min 用红吸管除去上层清液.加人3.6L水，再加人浓硫酸2.77ml. 如此反复 8次后，再加水3.6L 加人55.5ml.12mol/L氨水，放置过夜.使酯蛋白溶解成浆状.用布过滤，于滤 液中慢慢加人约50mL3mol/1盐酸.调至pH4.5 使蛋白全部沉淀，过滤.弃去滤液，用50℃~ 60℃热水冲洗数次，济压去水，放入烤箱内于100℃烤干即可， 3.10酸解酪蛋白：称取50g不含维生素的酪蛋白于500mL.烧杯中，加200mL3mol/L盐酸.于压力 燕汽消毒器内10 3×10Pn压力下水解6上，将水解物转移至蒸发内，在沸水浴上蒸发至膏状.加 200m1.水使之溶解后再蒸发至膏状，如此反复3次，以除去盐...

ICS67.040 C53 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T5009.88-2003 代替GB/T12394一1990 食品中不溶性膳食纤维的测定 Determination of insoluble dietary fiber in foods 2003-08-11发布 2004-01-01实施 中华人民共和国卫生部 发布 中国国家标准化管理委员会 485 GB/T5009.88-2003 前言 本标准非等效于AOAC985 29食物中总膳食纤维的测定陶重量法》， 本标准代替GB/T12394一1990食物中不溶性膳食纤维的测定方法》. 本标准与GB/T12394一1990相比主要修改如下： 一修改了标的中文名称，标准名称改为《食品中不溶性膳食纤维的测定》 一-按GB/T20001.4一2001《标准编写规期第4部分：化学分析方法》对原标准的结构进行 了修改， 本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口， 本标准由中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所负责起草. 本标准主要起草人赵忠林、王光亚、杨晓莉， 原标准于1990年首次发布，本次为第一次修订， 636 GB/T5009.88-2003 食品中不溶性膳食纤维的测定 1范围 本标准规定了植物性食品中不溶性膳食纤维的中性洗涤测定方法， 本标准适用于各类植物性食品和含有植物性食品的混合食品中不溶性膳食纤维的测定， 本方法的检出限为0 1mg. 2原理 在中性洗涤剂的消化作用下，试样中的糖、淀粉、蛋白质、果胶等物质被溶解除去，不能消化的残 为不溶性食纤雄，主要包括纤维素、半纤维素、木质素、角质和二氧化硅等，还包括不溶性灰分， 3试剂 3.1无水硫酸钠， 3.2石油：沸程30℃~60℃， 3.3丙酮. 3.4甲装. 3.5中性洗涤剂溶液：将18.61 g EDTA二钠盐和6.81g四霸酸钠（含10H O)置于烧杯中，加水约 150mL 加热使之溶解，将30g月桂基硫酸钠（化学纯）和10mL.乙二醇独乙随（化学纯）溶于约700mL. 热水中，合并上述两种溶液，再将4 56g无水磷酸氢二销溶于150mL热水中，再并入上述溶液中，用磷 酸调节上述混合液至pH6.9~7 1 最后加水至1000mL 3.6磷酸盐缓冲液：由38.7mL0 1mol/L磷酸氢二钠和61.3mL.0.1mol/L磷酸二氢钠混合而成， pH为7.0， 3.72.5%a-淀粉酶溶液：称取2.5ga-淀粉酶《美国Sgma公司，M-A型，产品号6880”)溶于100mL pH值7 0的磷酸盐缓冲溶液中，离心、过滤，滤过的酶液备用， 3.8耐热玻璃棉（耐热130℃，笑国Corning玻璃厂出品，PYREX牌，其他牌号也可，但要耐热并不 易折断的玻璃棉)， 4仪器 4.1实验室常用设备， 4.2烘箱，110℃~130℃， 4.3恒温箱：37℃±2℃. 4.4纤测定仪. 4.5如没有纤维测定仪，可由下列部件组成： 4.5.1电热板，带控温装置， 4.5.2高型无嘴烧杯：600mL 4.5.3坩式耐热玻璃迪器：容量60mL 孔径40m~6m. 4.5.4回流冷凝装置. )给出这一信息是为了方便本标准的使用者，并不表示对该产品的认可.如果其他等效产品具有相间的效果， 可使用这些等效产品， 637 ...

ICS67.040 C53 GE 中华人民共和国国家标准 GB/T5009.87-2003 代替GB/T12393-1990.部分代替GB13101一1991 食品中磷的测定 Determination of phosphorus in foods 2003-08-11发布 2004-01-01实施 中华人民共和国卫生部发布 中国国家标准化管理委员会 629 GB/T5009.87-2003 前言 本标准对应于ISO3946《淀粉和淀粉制品中总磷的测定一分光光度法》(1982年英文版)和 1502962C乳和乳制品中总磷的测定一分子吸收光谱法3(1984年英文版)， 本标准与ISO3946和1SO2962的一致性程度为非等效， 本标准代替GB/T12393一1990食物中磷的测定方法)和GB13101一1991西式蒸煮、烟火卫 生标准)中6 2磷酸盐的测定. 本标准与GB/T12393一1990相比主要修改如下： 一修改了标准的中文名称，标准中文名称改为《食品中磷的测定》： 一按GB/T20001.4一2001《标准编写规则第4部分：化学分析方法3对原标准的结构进行 了修改. 一一将GB13101一1991《西式蒸煮、烟熏火卫生标准》中6 2磷酸盐的测定纳人本标准，改为第 三法食品中磷酸盐的测定 本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口， 本标准第一法，第二法由中国预防医学科学院营养与食晶卫生研究所、北京市卫生防疫站负责起 草：第三法由上海市食品卫生监督检验所、山东省食品卫生监督检验所、浙江省食品卫生监督检验所负 责起草. 本标准第一法、第二法主要起草人：王光亚、曲宁、涂晓明，门建华；第三法主要起草人：姜培珍、张 理、浦惠莉、郑理、郑蕾霞， 原标准于1990年首次发布，本次为第一次修订， 630 GB/T5009.87-2003 食品中磷的测定 1范围 本标准规定了用分光光度法测定食品中的磷含量. 本标准第一法、第二法适用于各类食品中总磷的测定，第三法适用于西式蒸煮、烟熏火腿中复合磷 酸盐（以磷酸盐计）的测定. 本方法第一法、第二法检出限均为2g 线性范围：第一法分光光度法为5g~50g 第二法分子 吸收光谱法为2μg~10g. 第一法分光光度法 2原理 食物中的有机物经酸氧化，使磷在酸性条件下与酸铵结合生成磷铝酸饺.此化合物被对苯二酚、 亚硫酸钠还原成蓝色化合物—一相蓝.用分光光度计在波长660nm处测定蓝的吸收光值，以定量 分析磷含量. 3试剂 3.1硫酸：相对密度1 84， 3.2高氯酸-硝酸消化液：14泥合液. 3.315%硫酸溶液：取15mL硫酸徐徐加人到80mL水中混匀.冷却后用水稀释至100mL. 3.4组酸铵溶液：称取0.5g酸铵[(NH ) Mo O24H2O]用15%硫酸稀释至100mL 3.5对苯二份溶液：称取0.5g对苯二酚子100mL水中，使其溶解，并加人一滴浓硫酸《减缓氧化作 用)， 3.6亚硫酸钠溶液：称取20g无水亚硫酸钠于100mL水中，使其溶解，此溶液需于实验前临时配制， 否则可使钥蓝溶液发生混迪. 3.7磷标准储备液(100μg/mL):精确称取在105℃下干澡的磷酸二氢钾（优级纯）0.4394g 置于 1000mL容量瓶中，加水溶解并稀释至刻度.此溶液每毫升含100μg磷. 3.8磷标准使用液(10g/mL):准确吸取10mL.磷标准储备液，置于100mL容量瓶中，加水稀释至 刻度，混匀.此溶液每毫升含磷10g. 4仪器 4.1实验室常用设备. 4.2分光光度计. 5分析步康 5.1试样处理 5 1 1...

ICS67.040 C53 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T5009.86—2003 代替GB/T12392-1990 蔬菜、水果及其制品中总抗坏血酸的 测定（荧光法和2 4-二硝基苯肼法） Determination of total ascorbic acid in fruits vegetables and derived products-Flourometric method and colorimetric method 2003-08-11发布 2004-01-01实施 中华人民共和国卫生部 中国国家标准化管理委员会 发布 623 GB/T5009.86—2003 前言 本标准第一法对应于ISO6557-1:1986《蔬菜、水果及其制品中抗坏血酸的测定方法》和A0AC 967.22《维生素制品中总维生素C的微量荧光测定方法》. 本标准与ISO6557-1和A0AC967.22的一致性程度为非等效. 本标准代替GB/T12392一1990《蔬菜、水果及其制品中总抗坏血酸的测定方法（荧光法和2 4-二 硝基苯肼法)》. 本标准与GB/T12392一1990相比主要修改如下： —修改了标准的中文名称，标准中文名称改为《蔬菜、水果及其制品中总抗坏血酸的测定（荧光法 和2 4-二硝基苯肼法)》； 一按GB/T20001.4一2001《标准编写规则第4部分：化学分析方法》对原标准的结构进行 了修改. 本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口. 本标准由中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所负责起草. 本标准主要起草人：王光亚、杨晓莉、田立新. 原标准于1990年首次发布，本次为第一次修订. 624 GB/T5009.86-2003 蔬菜、水果及其制品中总抗坏血酸的测定 (荧光法和2 4-二硝基苯肼法) 1范围 本标准规定了用荧光法和2 4-二硝基苯肼比色法测定食品中的抗坏血酸. 本标准适用于蔬菜、水果及其制品中总抗坏血酸的测定. 本方法检出限：荧光法为0.022μg/mL 2 4-二硝基苯肼比色法为0.1μg/mL.线性范围：荧光法 为5μg/mL~20μg/mL 2 4-二硝基苯肼比色法为1μg/mL~12μg/mL. 第一法荧光法 2原理 试样中还原型抗坏血酸经活性炭氧化为脱氢抗坏血酸后，与邻苯二胺(OPDA)反应生成有荧光的 喹唔啉(quinoxaline) 其荧光强度与抗坏血酸的浓度在一定条件下成正比，以此测定食品中抗坏血酸和 脱氢抗坏血酸的总量. 脱氢抗坏血酸与硼酸可形成复合物而不与OPDA反应，以此排除试样中荧光杂质产生的干扰. 3试剂 3.1偏磷酸-乙酸液：称取15g偏磷酸，加入40mL冰乙酸及250mL水，加温，搅拌，使之逐渐溶解，冷 却后加水至500mL.于4℃冰箱可保存7d~10d. 3.20.15mol/L硫酸：取10mL硫酸，小心加入水中，再加水稀释至1200mL. 3.3偏磷酸-乙酸-硫酸液：以0.15mol/L硫酸液为稀释液，其余同3.1配制. 3.4乙酸钠溶液(500g/L):称取500g乙酸钠(CH3 COONa3H2O) 加水至1000mL. 3.5硼酸-乙酸钠溶液：称取3g硼酸，溶于100mL乙酸钠溶液(3.4)中.临用前配制. 3.6邻苯二胺溶液(200mg/L):称取20mg邻苯二胺，临用前用水稀释至100mL. 3.7抗坏血酸标准溶液(1mg/mL)(临用前配制)：准确称取50mg抗坏血酸，用偏磷酸-乙酸溶液 (3.1)溶于50mL容量瓶中，并稀释至刻度. 3.8抗坏血酸标准使用液(100μg/...

ICS67.040 C53 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T5009.85-2003 代替GB/T12391-1990 食品中核黄素的测定 Determination of riboflavin in foods 2003-08-11发布 2004-01-01实施 中华人民共和国卫生部 发布 中国国家标准化管理委员会 615 GB/T5009.85-2003 前言 本标准第一法对应于A0AC45.108《食物和维生素制品中核黄素的荧光测定法》(1995年版). 本标准与A0AC45.1.08的一致性程度为非等效. 本标准代替GB/T12391一1990《食物中核黄素的测定方法》. 本标准与GB/T12391一1990相比主要修改如下： —修改了标准的中文名称，标准中文名称改为《食品中核黄素的测定》； 一-按GB/T20001.4一2001《标准编写规则第4部分：化学分析方法》对原标准的结构进行 了修改. 本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口. 本标准起草单位：中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所. 本标准主要起草人：王光亚、曲宁、李晶、周瑞华、王竹. 原标准于1990年首次发布，本次为第一次修订. 616 GB/T5009.85—2003 食品中核黄素的测定 1范围 本标准规定了食品中核黄素含量的测定方法——微生物法和荧光法. 本标准适用于各类食品中核黄素的测定. 本方法检出限：荧光法为0.006μg;线性范围：荧光法为0.1μg~20μg. 第一法荧光法 2原理 核黄素在440nm~500nm波长光照射下发生黄绿色荧光.在稀溶液中其荧光强度与核黄素的浓 度成正比.在波长525nm下测定其荧光强度.试液再加入低亚硫酸钠(Na2S2O4) 将核黄素还原为无 荧光的物质，然后再测定试液中残余荧光杂质的荧光强度，两者之差即为食品中核黄素所产生的荧光 强度. 3试剂 3.1硅镁吸附剂：60目~100目. 3.22.5mol/L乙酸钠溶液. 3.3木瓜蛋白酶(100g/L):用2.5mol/L乙酸钠溶液配制.使用时现配制. 3.4淀粉酶(100g/L):用2.5mol/L乙酸钠溶液配制.使用时现配制. 3.50.1mol/L盐酸. 3.61mol/L氢氧化钠. 3.70.1mol/L氢氧化钠. 3.8低亚硫酸钠溶液(200g/1):此液用时现配.保存在冰水浴中，4h内有效. 3.9洗脱液：丙酮冰乙酸水(529). 3.10溴甲酚绿指示剂(0.4g/L). 3.11高锰酸钾溶液(30g/L). 3.12过氧化氢溶液(3%). 3.13核黄素标准液的配制（纯度98%） 3.13.1核黄素标准储备液(25μg/L):将标准品核黄素粉状结晶置于真空干燥器或盛有硫酸的干燥 器中.经过24h后，准确称取50mg 置于2I.容量瓶中，加入2.4mL冰乙酸和1.5L水.将容量瓶置 于温水中摇动，待其溶解，冷至室温，稀释至2L 移至棕色瓶内，加少许甲苯盖于溶液表面，于冰箱中 保存. 3.13.2核黄素标准使用液：吸取2.00mL核黄素标准储备液，置于50mL.棕色容量瓶中，用水稀释至 刻度.避光，贮于4℃冰箱，可保存一周.此溶液每毫升相当于1.00μg核黄素. 4仪器 4.1实验室常用设备. 4.2高压消毒锅. 4.3电热恒温培养箱. 617 ...

ICS67.040 C53 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T5009.84—2003 代替GB/T12390一1990 食品中硫胺素（维生素B1)的测定 Determination of thiamine (vitamin B )in foods 2003-08-11发布 2004-01-01实施 中华人民共和国卫生部 中国国家标准化管理委员会 发布 609 GB/T5009.84—2003 前言 本标准对应于A0AC45.1.07《食物中硫胺素的荧光测定法》(1995年版). 本标准与A0AC45.1.07的一致性程度为非等效. 本标准代替GB/T12390一1990《食物中硫胺素（维生素B1)的测定方法》. 本标准与GB/T12390一1990相比主要修改如下： 一修改了标准的中文名称，标准中文名称改为《食品中硫胺素（维生素1）的测定》； 一一按GB/T20001.4一2001《标准编写规则第4部分：化学分析方法》对原标准的结构进行 了修改. 本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口. 本标准起草单位：中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所. 本标准主要起草人：王光亚、张宏伟、杨晓莉、门建华、杨月欣. 原标准于1990年首次发布，本次为第一次修订. 610 GB/T5009.84-2003 食品中硫胺素（维生素B1)的测定 1范围 本标准规定了各类食品中硫胺素的测定方法. 本标准适用于各类食品中硫胺素的测定. 本方法检出限为0.05μg 线性范围为0.2μg~10μg. 2原理 硫胺素在碱性铁氰化钾溶液中被氧化成噻嘧色素，在紫外线照射下，噻嘧色素发出荧光.在给定的 条件下，以及没有其他荧光物质干扰时，此荧光之强度与噻嘧色素量成正比，即与溶液中硫胺素量成正 比.如试样中含杂质过多，应经过离子交换剂处理，使硫胺素与杂质分离，然后以所得溶液作测定. 3试剂 3.1正丁醇：需经重蒸馏后使用. 3.2无水硫酸钠. 3.3淀粉酶和蛋白酶. 3.40.1mol/L盐酸：8.5mL浓盐酸（相对密度1.19或1.20）用水稀释至1000mL. 3.50.3mol/L盐酸：25.5mL浓盐酸用水稀释至1000mL. 3.62mol/L乙酸钠溶液：164g无水乙酸钠溶于水中稀释至1000mL. 3.7氯化钾溶液(250g/L):250g氯化钾溶于水中稀释至1000mL. 3.8酸性氯化钾溶液(250g/L):8.5mL浓盐酸用25%氯化钾溶液稀释至1000mL. 3.9氢氧化钠溶液(150g/L):15g氢氧化钠溶于水中稀释至100mL. 3.101%铁氰化钾溶液(10g/L):1g铁氰化钾溶于水中稀释至100mL 放于棕色瓶内保存. 3.11碱性铁氰化钾溶液：取4mL10g/L铁氰化钾溶液，用150g/L氢氧化钠溶液稀释至60mL.用 时现配，避光使用. 3.12乙酸溶液：30mL冰乙酸用水稀释至1000mL. 3.13活性人造浮石：称取200g40目~60目的人造浮石，以10倍于其容积的热乙酸溶液(3.12)搅洗 2次，每次10min;再用5倍于其容积的250g/L热氯化钾溶液(3.7)搅洗15min;然后再用稀乙酸溶液 (3.12)搅洗10min;最后用热蒸馏水洗至没有氯离子.于蒸馏水中保存. 3.14硫胺素标准储备液(0.1mg/mL):准确称取100mg经氯化钙干燥24h的硫胺素，溶于 0.01mol/L盐酸中，并稀释至1000mL.于冰箱中避光保存. 3.15硫胺素标准中间液(10μg/mL):将硫胺素标准储备液用0.01mol/L盐酸稀释10倍，...

ICS67.040 C53 GE 中华人民共和国国家标准 GB/T5009.83—2003 代替GB/T12389一1990 食品中胡萝卜素的测定 Determination of carotene in foods 2003-08-11发布 2004-01-01实施 中华人民共和国卫生部 发布 中国国家标准化管理委员会 599 GB/T5009.83—2003 前言 本标准代替GB/丁12389一1990（食物中朝萝卜素的测定》. 本标准与GB/T12389-1990相比主要修改如下： 一修改了标准的中文名称，标准中文名称改为《食品中胡萝卜素的测定》； —一增加了高效液相色谱法作为第一法； -按GB/T20001.4一2001《标准编写规则第4部分：化学分析方法》对原标准的结构进行 了修改， 本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口， 本标准第一法由卫生部食品卫生监督检验所负责起草，北京市卫生防疫站、中国预防医学科学院环 境卫生监测所参加起草， 本标准第一法的主要起人：杨祖英、李良学、张伟平、孙浮，姚孝元， 本标准第二法由中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所负责起草， 本标准第二法的主要起草人：赵忠林、王光亚、王竹、王国栋. 原标准于1990年首次发布，本次为第一次修订. 601 GB/T5009.83-2003 引言 胡萝卜素是人休重要营养素，它是维生素A的前体，是保健食品的重要成分，6g胡萝卜素相当 于1g维生素A.我国于1977年批准8-胡萝卜素作为着色剂加人奶油及廊化食品中，日前已允许加 人饮料、黄油、冰淇淋等14种食品中.1993年批准3胡卜素作为营养加强剂加入婴幼儿食品、乳制 品中.由于1990年制定的食物中胡萝卜素的渊定方法(GB/T12389一1990)操作烦项，本次修订提 出快速、简便、准确度、精密度较好的高效液相色谱法测定食品中胡萝卜素，作为第一法.原食物中胡 萝卜素的测定方法(GB/T12389一1990)作为第二法， 602 ...

ICS67.040 C53 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T5009.66—2003 代替GB/T5009.66-1996 橡胶奶嘴卫生标准的分析方法 Method for analysis of hygienic standard of nipple of a feeding bottle 2003-08-11发布 2004-01-01实施 中华人民共和国卫生部 中国国家标准化管理委员会 发布 503 GB/T5009.66-2003 前言 本标准代替GB/T5009.66一1996《橡胶奶嘴卫生标准的分析方法》. 本标准与GB/T5009.66一1996相比主要修改如下： 一一按GB/T20001.4一2001《标准编写规则第4部分：化学分析方法》对原标准的结构进行 了修改. 本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口. 本标准由天津市卫生防疫站、天津新华橡胶厂负责起草. 本标准于1985年首次发布，1996年第一次修订，本次为第二次修订. 504 GB/T5009.66-2003 橡胶奶嘴卫生标准的分析方法 1范围 本标准规定了以天然橡胶为主要原料，配以一定助剂加工制成的不同类型奶嘴的各项卫生指标的 分析方法. 本标准适用于以天然橡胶为主要原料，按特定配方，配以一定助剂，加工制成的不同类型的为婴儿、 老弱者哺乳吸饮用的奶嘴各项卫生指标的分析. 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款.凡是注日期的引用文件，其随后 的修改单（不色辖勒误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用透些文件的最新版本.凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准. GB4806.2橡胶奶嘴卫生标准 GB/T5009.60-2003食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法 GB/T5009.64一2003食品用橡胶垫片（圈）卫生标准的分析方法 3取样方法 按GB/T5009.64-2003中第3章操作. 4外观检查和感官检查 色泽正常、均匀，无异味、异臭及异物.试样浸泡液不应着色、混浊、沉淀及有不愉快的嗅味.在室 内自然光下，观察各种试样浸泡液应无荧光，应符合GB4806.2的规定. 5试样处理 按GB/T5009.64一2003中第5章操作. 6浸泡条件 每份试样取三只称取20.00g 每克试样加20mL浸泡液. 6.1水：60℃，浸泡2h. 6.2乙酸(4%)：60℃，浸泡2h. 7蒸发残渣 按GB/T5009.60一2003中第5章操作. 8高锰酸钾消耗量 按GB/T5009.60一2003中第4章操作. 505 ...

ICS67.040 C53 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T5009.65-2003 代替GB/T5009.65一1996 食品用高压锅密封圈卫生标准 的分析方法 Method for analysis of hygienic standard of rubber sealing ring for pressure cooker for food use 2003-08-11发布 2004-01-01实施 中华人民共和国卫生部 中国国家标准化管理委员会 发布 499 CB/T5009.65—2003 前言 本标准代替GB/T5009 65一1996C食品用高压锅密封圈卫生标准的分析方法， 本标准与GB/T5009.65一1996相比主要修改如下： 一一按GB/T20001 4一2001《标准编写规则第4部分：化学分析方法》对原标准的结构进行 了修改. 本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口， 本标准由沈阳市卫生防疫站、沈阳市橡胶制品厂负责起草， 本标准于1985年首次发布，1996年第一次修订，本次为第二次修订. 500 GB/T5009.65—2003 食品用高压锅密封圈卫生标准的分析方法 1范围 本标准规定了以橡胶为主要原料配以一定助剂加工制成的用于食品用压力锅的垫圈各项卫生指标 的分析方法. 本标准适用于以橡胶为主要原料，按特定配方，配以一定助剂加工制成的，用于食品压力锅的垫圈 各项卫生指标的分析， 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款，凡是注日期的引用文件，其随后 的修改单（不包括助误的内容）或修订版均不适用于木标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本.凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准， GB4806.1食品用橡胶制品卫生标准 GB/T5009 60一2003食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法 GB/T5009.64一2003食品用橡胶垫片（圈）卫生标准的分析方法 3取样方法 从每批中取垫面9只，注明批号及取样日期，三分之一检验，三分之一复验，三分之一留样. 4外观检查和感官指标 色洋正常，无异味、异臭、异物.感官指标应符合GB4806.1的规定， 5试样处理 将试样用洗涤剂洗净，自来水冲洗，再用蒸馏水淋洗，晾干、备用，取三只试样，各裁一段，使总量约 20g 共3份. 6漫泡条件 每份试样称取20.0g 每克试样加20mL浸泡液， 6.1水：微沸0 5b后以水补至原体积. 6.2乙酸(4%)，沸水回流0.5b 6.3正己烷：于水浴上加热回流0.5h 7蒸发残渣 按GB/T5009.60一2003中第5章操作， 8离猛酸钾消耗量 按GB/T5009.60一2003中第4章操作， 9锌 按GB/T5009.64一2003中第9章操作， 501 ...

ICS67.040 C53 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T5009.64-2003 代替GB/T5009 64-1996 食品用橡胶垫片（圈）卫生标准 的分析方法 Method for analysis of hygienic standard of rubber sheet (ring)for food use 2003-08-11发布 2004-01-01实施 中华人民共和国卫生部 中国国家标准化管理委员会 发布 493 GB/T5009.64—2003 前言 本标准代替GB/T5009 64一1996（食品用橡胶垫片（圈）卫生标准的分析方法3. 本标准与GB/T5009.64一1996相比主要修改如下： —一按照GB/T20001.4一2001《标准编写规则第4部分：化学分析方法)对原标准的结构进行了 修改. 本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口， 本标准由上海市卫生防疫站，上海橡胶制品三厂负责起草， 本标准于1985年首次发布，1996年第一次修订，本次为第二次修订， 494 GB/T5009.64-2003 食品用橡胶垫片（圈）卫生标准 的分析方法 1范围 本标准规定了以天然橡胶为主要原料配以一定助剂加工制成的食品用橡胶垫片（圈）的各项卫生指 标的分析方法. 本标准适用于以天然橡胶为主要原料，按特定配方，配以一定助剂加工制成的，用于瓶装各种果汁 饮料、酒、调味品及罐头食品密封的垫片、垫圈等的各项卫生指标的分析， 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款.凡是注日期的引用文件，其随后 的修改单（不包括勤误的内容》或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本，凡是不注目期的引用文件，其最新版本适用子本标准， GB4806.1食品用橡胶制品卫生标准 GB/T5009 60-一-2003食品包装用聚乙烯、聚乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法 3取样方法 以日产量作为一个批号，从每批中均匀取出500g 装于干燥清洁的玻璃瓶中，并贴上标签，注明产 品名称、批号及取样日期.半数供化验用，半数保存两个月，备作仲裁分析用， 4外观检查和感官指标 色泽正常，无异臭，异味，无异物，其感官指标应符合GB4806.1的规定， 5试样处理 将试样用洗涤剂洗净，自来水冲洗，再用水淋洗，晾干，备用. 取橡胶垫片（圈）三片20g若不足20g可多取. 6漫泡条件 每克试样加20mL浸泡液. 6.1水：60℃，浸泡0.5h. 6.2乙酸(4%)160℃，浸泡0.5h. 6.3乙醇(20%)，60℃，浸泡0.5h(盖垫片)， 6.4正己烷：水浴加热回流0.5h(罐头垫圈)， 7发残渣 按GB/T5009.60--2003第5章操作. 8高锰酸钾消耗量 按GB/T5009.60一2003中第4章操作 495 ...

ICS67.040 C53 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T5009.63—2003 代替GB/T5009.63一1996 搪瓷制食具容器卫生标准的分析方法 Method for analysis of hygienic standard of enamel for food containers 2003-08-11发布 2004-01-01实施 中华人民共和国卫生部 中国国家标准化管理委员会 发布 489 GB/T5009.63-2003 前言 本标准代替GB/T5009 63一1996《捷瓷制食具容器卫生标准的分析方法). 本标准与GB/T5009 63一1996相比主要修改如下： 一按照GB/T20001.4一2001《标准编写规则第4部分：化学分析方法》对原标准的结构进行了 修改， 本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口， 本标准由甘肃省卫生防疫站、兰州市卫生防疫站负责起草. 本标准于1985年首次发布，1996年第一次修订，本次为第二次修订， 490 GB/T5009.63-2003 搪瓷制食具容器卫生标准的分析方法 1范围 本标准规定了直接接触食品的瓷食具、容器等卫生指标的测定方法， 本标准适用于以钛白、锡白混合涂搪原料加工成的直接接触食品的各种瓷食具、容器以及食品用 工具各项卫生指标的测定. 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款.凡是注日期的引用文件，其随后 的修改单（不包括误的内容）或修订版均不适用于本标准，然面，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本，凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准. GB4804搏瓷食具容器卫生标准 GB/T5009.62一2003陶瓷制食具容器卫生标准的分析方法 3取样方法 按产品批量数量的0.1%抽取试样，小批量生产，每次取样不少于6只（以500mL./只计，小于 50L/只的试样相应增加试样量)，注明产品名称、批号、取样日期.其中一半供化验用，另一半保存 两个月备作仲分析用， 4外观检查和感官指标 表面平滑、涂糖均匀，无裂口、缺口、鳞爆、脱瓷、爆点、裂纹、泛沸痕、孔泡、露黑. 应符合GB4804的规定， 5漫泡条件 同GB/T5009 62一2003中第5章， 6铅 按GB/T5009.62一2003中第6章， 7桶 按GB/T5009.62-2003中第7章. 8梯 8.1原理 将还原为三价梯，然后再氧化成五价详，五价锡离子在日7时能与孔雀绿作用形成绿色络合物， 生成的络合物用提取后与标准比较定量， 8.2试剂 8.2.1苯， 8.2.2磷酸(11). 8.2.3盐酸(51) 491 ...

ICS67.040 C53 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T5009.62—2003 代替GB/T5009 62—1996 陶瓷制食具容器卫生标准的分析方法 Method for analysis of hygienic standard of ceramics for food containers 2003-08-11发布 2004-01-01实施 中华人民共和国卫生部 中国国家标准化管理委员会 发布 483 CB/T5009.62-2003 前言 本标准代替GB/T5009.62一1996《陶瓷制食具容器卫生标准的分析方法》， 本标准与GB/T5009 62一1996相比主婴修改如下： 一—按GB/T20001.4一2001《标准编写规则第4部分：化学分析方法》对原标准的结构进行 了修改. 本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口， 本标准由广东省佛山市卫生防疫站负责起草， 本标准于1985年首次发布，1996年第一次修订，本次为第二次修订. 484 GB/T5009.62—2003 陶瓷制食具容器卫生标准的分析方法 1范圈 本标准规定了直接接触食品的各种陶瓷制的食具、容器以及食品用工具的各项卫生指标的分析 方法， 本标准适用于直接接触食品的各种陶瓷制的食具、容器以及食品用工具的各项卫生指标的分析， 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款.凡是注日期的引用文件，其随后 的修改单（不包括助误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达或协议的各方究 是吾可使用这些文件的最新版本.凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准. GB/T5009 12一2003食品中铅的测定 GB13121陶瓷食具容器卫生标准 3取样方法 从每批调配的轴彩花饰产品中选取试样，小批采样一般不得少于个，注明产品名称、批号、取样日 期.如试样形小，按检验需要增加采样量.试样一半供化验用，另一半保存两个月，备作仲裁分析用， 4外观检查和感宫指标 器形端正，内壁表面光洁，釉彩均匀，花饰无脱落现象，应符合GB13121的规定 5浸泡条件 5.1试剂 乙酸(4%). 5.2分析步骤 先将试样用浸润过微碱性洗涤剂的软布拭表面后，用自来水洗刷干净，再用水冲洗，晾干后备用， 加人神乙酸(4%)至距上口边缘1cm处（边缘有花彩者则要浸过花面），加上玻璃盖，在不低于 20℃的室温下浸泡24h.不能盛装液体的平器且的浸泡液体积，以器皿表面积每平方厘米加2mL 计算.即将器皿划分为若干简单的几何图形，计算出总面积，如将整个器皿放人浸泡液中时，则按两面 计算，加人浸泡液的体积应再乘以2. 6铅 6.1火焰原子吸收光法 6.1.1原理、试剂、仪器 同GB/T5009.12一2003中第14章、第15章、第16章. 6.1.2分析步骤 按GB/T5009.12一2003中第5章操作，可把乙酸(4%)浸泡液直接注人原子吸收分光光度计进行 分析，当灵敏度不足时，取浸泡液一定量经蒸发、浓缩、定容后再进行测定. 485 ...

ICS67.040 C53 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T5009.61-2003 代替GB/T5009.61-1996 食品包装用三聚氰胺成型品卫生标准 的分析方法 Method for analysis of hygienic standard of products of tripolycyanamide for food packaging 2003-08-11发布 2004-01-01实施 中华人民共和国卫生部 发布 中国国家标准化管理委员会 479 GB/T5009.61-2003 前 言 本标准代替GB/T5009.61-一1996《食品包装用三聚氰胺成型品卫生标准的分析方法》. 本标准与GB/T5009.61一1996相比主要修改如下： 一按GB/T20001.4一2001《标准编写规则第4部分：化学分析方法》对原标准的结构进行 了修改. 本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口. 本标准由上海市卫生防疫站负责起草. 本标准于1985年首次发布，1996年第一次修订，本次为第二次修订. 480 GB/T5009.61-2003 食品包装用三聚氰胺成型品卫生标准 的分析方法 1范围 本标准规定了以三聚氰胺为原料制作的各种食具、容器及其他各种食品用工具的各项卫生指标的 分析方法. 本标准适用于以三聚氰胺为原料制作的各种食具、容器及其他各种食品用工具的各项卫生指标的 分析. 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款.凡是注日期的引用文件，其随后 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本.凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准. GB/T5009.60一2003食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法 3取样方法 按GB/T5009.60-2003中第2章操作. 4浸泡条件 按GB/T5009.60--2003中第3章操作. 5高锰酸钾消耗量 按GB/T5009.60—2003中第4章操作. 6蒸发残渣 按GB/T5009.60一2003中第5章操作. 7重金属 按GB/T5009.60一2003中第6章操作. 8甲醛 8.1原理 甲醛与盐酸苯肼在酸性情况下经氧化生成红色化合物，与标准系列比较定量，最低检出限 为5mg/L. 8.2试剂 8.2.1盐酸苯肼溶液(10g/L):称取1.0g盐酸苯肼，加80mL水溶解，再加2mL盐酸(102)，加水 稀释至100mL 过滤，贮存于棕色瓶中. 8.2.2铁氰化钾溶液(20g/L). 8.2.3盐酸(102)：量取100mL盐酸，加水稀释至120mL. 481 ...