GB/T 38609-2020 家用深油炸锅 性能测试方法.pdf

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ICS97.040.20 Y63 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T38609-2020/IEC61309:1995 家用深油炸锅 性能测试方法 Deep-fat fryers for household use-Methods for measuring the performance (IEC61309:1995 IDT) 2020-03-31发布 2020-10-01实施 国家市场监督管理总局 发布 国家标准化管理委员会 GB/T38609-2020/1EC61309:1995 目 次 前言 1范围和目的 1.1范围 1 1.2不适用范围 1 2规范性引用文件 3术语和定义 1 4测试清单 2 5测试的一般条件 5.1电源 3 5.2环境温度 3 5.3木支架 .3 5.4测试用油或油脂 3 5.5测试用速冻法式薯条 3 5.6设备和深油炸锅的操作 3 5.7收集试验前的数据 .4 6外形尺寸 *4 7质量 4 8电源软线或电线组件的长度 * 4 9油/油脂温度 10最小油/油脂量 11最大油/油脂量 12最大油炸量 5 13油炸能力 5 14加热升温时间 5 15加工时间 5 16能耗 6 17油炸结果 6 17.1颜色的判定 17.2油脂含量判定 7 17.3质感 8 18倾倒能力与滤网的效果 8 18.1步骤 9 18.2结果 9 I GB/T38609-2020/1EC61309:1995 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准使用翻译法等同采用1EC61309:1995《家用深油炸锅性能测试方法》. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任. 本标准由中国轻工业联合会提出. 本标准由全国家用电器标准化技术委员会(SAC/TC46)归口. 本标准起草单位:浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司、武汉产品质量监督检验所、万源众享联盟科 技(北京)有限公司、中国家用电器研究院、国家家用电器质量监督检验中心. 本标准主要起草人:孟城城、孙作斌、李一、陈伟、徐正翱、关阳. Ⅲ ...

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