ICS67.120.30 X20 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T840-2020 代替NY/T840—2012 绿色食品虾 Green food-Shrimp 2020-08-26发布 2021-01-01实施 中华人民共和国农业农村部发布 NY/T840-2020 全业食品标准 公共服务一台 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草 食典通 本标准代替NY/T840一2012《绿色食品 虾》.与NX/T8402012相比，除编辑性修改外主要技 术变化如下： —一适用范围增加了鳌虾科： 修改了感官指标； 修改了多氯联苯限量； 增加了亚硫酸盐指标； ——增加了铬指标. 本标准由农业农村部农产品质量安全监管司提出. 本标准由中国绿色食品发展中心归口. 本标准起草单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所、中国绿色食品发展中心、山东海城生态科技 集团有限公司、蓬莱汇洋食品有限公司、陕西省水产研究所、温州市农业科学研究院、湖北交投莱克现代农 业科技有限公司. 本标准主要起草人：朱兰兰、周德庆、唐伟、刘德亭、王轰、杨元吴、苏来金、陈莘莘、赵峰、孙永、刘楠、王 珊珊、李娜、马玉洁. 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： —NY/T840—2004、NY/T840—2012. NY/T840-2020 绿色食品虾 1范围 本标准规定了绿色食品虾的要求、检验规则、标签、包装、运输与储存. 本标准适用于绿色食品对虾科、长额虾科、褐虾科长臂虾科和整虾科的活虾、鲜虾、速冻生虾、速冻熟 虾.冻虾的产品形式可以是冻全虾、去头虾、带尾虾和虾仁，不包括虾干制品. 2规范性引用文件 PUBLLS 下列文件对于本文件的应用是必可少的 川是注日 期的件，仅注日期的版本适用于本文件. 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包播的修政单追 GB/T191包装储运图示标 G GB5009.11 食品安全国家标准食品中总神及无机神的测定 GB5009.12 食品安食国家标准食销的测定 GB5009.15 食品国家标准 食晶中隔的测定 GB5009.17 食品安全国家标准 食品总求及有机求的测定 GB5009.34食品安全国家标准食品中亚硫酸盐的测定 GB5009.123食安全国家标准 食品中络的测定 GB5009.190 食品安全国家标准食品中指示性多氯联举含量的测定 RESEARCH GB5009.228 食品安全国家标准食品中挥发性盐基氨的测定 GB5749 生活饮用 水卫生你准 GB7718 食品安全国家标准顶包装食品标 GB/T19650动物肉中478种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱质谱法 GB/T19857水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定 > GB/T20756可食改物肌肉、肝和水产品中氯霉素、甲枫莓素和氟苯尼考残留量的测定 液相色 谱串联质谱法 GB/T21317动物源性食品中四素类善药残留量检测方法液相色谐质谱/质谱法与高效液相 色谱法 GB29705食品安全国家标准水产品中氯菊酯菊酯溴氰菊酯多残留的测定气相色谱 法 农业部783号公告一1一2006水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定液相色谱-串联质谱法 农业部783号公告—3一2006水产品中敌百虫残留量的测定气相色谱法 农业部1077号公告一1一2008水产品中17种磺胺类及15种座诺酮类药物残留量的测定液相色 谱串联质谱法 农业部1077号公告—5一2008水产品中喹乙醇代谢物残留量的测定高效液相色谱法 农业部1163号公告一9一2009水产品中己烯雌酚残留检测气相色谱质谱法 JJF107...
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