ICS65.020.30 B43 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T3644-2020 苏淮猪 Suhuai pig 2020-07-27发布 2020-11-01实施 中华人民共和国农业农村部发布 NY/T3644-2020 全煎农业食品标准 公共服务平台 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草 食典通 本标准由农业农村部畜牧兽医局提出. 本标准由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC274)归口. 本标准起草单位：南京农业大学、江苏省畜牧总站、淮安市农业委员会、淮安市淮阴区农业委员会、淮 安市新淮猪资源开发中心、南京农业大学淮安研究院. 本标准主要起草人：李平华、朱满兴、黄瑞华、徐燕、侯庆文、周波、蒋锁俊、朱慈根、王铁荣、李强、高琛、 范丽娟. I NY/T3644-2020 苏淮猪 1范围 本标准规定了苏淮猪的品种来源和特性、体型外貌特征、成年体重体尺、生产性能、测定方法及种用基 本要求. 本标准适用于苏淮猪的鉴别. 2规范性引用文件 OURI 下列文件对于本文件的应用是必不 同少的.凡是注仔期的用文件，仅注日期的版本适用于本文件. 14 NY/T820种猪登记技术规范 NY/T821猪肌肉品质测定技术规范 NY//T822种猪生产性能测定规程 NY/T825瘦肉型猪体性状测定技术规范 3品种来源和特性 RESEA 苏淮猪育成于江苏省淮安市淮阴区具有耐粗饲、抗病力强的特性育种素材包括大白猪和新淮猪： 经历了杂交选育、横交固定、继代选育等阶段新准猪由天白猪和淮猪杂交育成.苏淮猪含大白猪血缘比 例为75%，淮猪血缘比例为25% 4体型外貌特征 苏淮猪全身被毛黑色，极少数有白白尾尖或花鼻孔.体型中等头中等大，额宽.面微凹，耳中等 大，略向前倾.背腰色直，腹部不下垂后躯较丰满四肢结实乳头数7对以 苏淮猪品种照片参见附录A 5成年体重体尺 3⊥N 苏淮猪成年体重体尺见表 表1苏淮猪成年体重体及 性别 体重，kg 体长，cm 体高，cm 胸围，cm 公猪 193.83±13.94 148.10±5.47 80.18士3.27 142.55±5.22 母猪 147.77±9.74 135.784.61 71.04士2.76 127.98±5.01 6生产性能 6.1繁殖性能 苏淮猪母猪在150d~170d达初情期，适配日龄210d~230d 体重75kg~85kg.公猪在150d~ 160d出现性行为，适配日龄270d~290d 体重100kg~110kg.苏淮猪产仔数与窝重见表2 表2苏淮猪产仔数与窝重 胎次 总产仔数，头 产活仔数，头 初生窝重，kg 35日龄断奶窝重，kg 头胎 10.1±1.8 9.7士1.7 10.93±2.06 73.22±13.73 二胎 10.9士2.0 10.4士1.9 11.59±2.41 80.38±14.79 1 ...
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