ICS67.220.10 B36 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T22324.2-2017/ISO3632-2:2010 代替GB/T22324.2一2008 藏红花第2部分：试验方法 Saffron-Part 2:Test methods CISO 3632-2:2010 Spices-Saffron(Crocus sativus L.)- Part 2:Test methods IDT] 2017-09-07发布 2018-04-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T22324.2-2017/ISO3632-2:2010 目 次 前言 I 1范围 1 2规范性引用文件 1 3术语和定义 1 4检验和样品量 2 5鉴别试验 .3 6藏红花的显微检验 4 7水分和挥发物含量的测定 7 8花丝和无花丝藏红花中花附属物（异物）含量的测定8 9花丝和无花丝藏红花中外来物含量的测定 8 10试样研碎及过筛 9 11冷水可溶性抽提物的测定 9 12总灰分的测定 9 13酸不溶性灰分的测定 10 14特征参数的测定一一紫外/可见光谱法 10 15人造色素的检出一水溶酸性人造色素的鉴定：薄层色谱法11 16人造色素的检出一一水溶酸性人造色素的鉴定：高效液相色谱法(HPLC)14 附录A(资料性附录)显微检查结果表示示例19 附录B(资料性附录)显微鉴定参考图片 21 附录C(资料性附录)藏红花水提物的紫外/可见光谱22 附录D(资料性附录)液相色谱示例 23 GB/T22324.2-2017/ISO3632-2:2010 前 言 GB/T22324《藏红花》分为以下两个部分： —第1部分：规格； —第2部分：试验方法. 本部分为GB/T22324的第2部分. 本部分按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本部分代替GB/T22324.2一2008《藏红花第2部分：试验方法》.本部分与GB/T22324.2一 2008相比，除编辑性修改外主要技术差异如下： ——增加了术语“最低检出下限”（见3.5）； —修改了“花附属物”的属性，花附属物属“异物”（见表1和第8章）； 一修改了表1和表2的“试验步骤”先后顺序（见表1和表2）； —删除了“藏红花中色素的鉴别”一章（见2008年版的第15章）； —优化了“人造色素”的鉴别方法（见第15章和第16章）； —增加了“显微鉴定参考图片”（见附录B). 本部分使用翻译法等同采用ISO3632-2:2010《香辛料藏红花第2部分：试验方法》 与本部分中规范性引用的国际文件有一致性对应关系的我国文件如下： —GB/T12729.2一2008香辛料和调味品取样方法(ISO948:1980 NEQ); —GB/T12729.7一2008香辛料和调味品总灰分的测定(ISO928:1997 NEQ); GB/T12729.9一2008香辛料和调味品酸不溶性灰分的测定(ISO930:1997 MOD); —GB/T12729.11一2008香辛料和调味品冷水可溶提取物的测定(ISO941:1980 MOD); —GB/T22324.1一2017藏红花第1部分：规格(ISO3632-1:2011 IDT)....
GB/T 22324.2-2017 藏红花 第2部分：试验方法.pdf
