ICS65.020.30 B43 GB 中华人民共和国国家标准 -GB/T27534.2—2011 畜禽遗传资源调查技术规范 第2部分：猪 Rules for animal genetic resource survey-Part 2:Swine 2011-11-21发布 2012-03-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T27534.2-2011 前言 GB/T27534畜禽遗传资源调查技术规范》分为九个部分： ——第1部分：总则； ——第2部分：猪； ——第3部分：牛； —第4部分：绵羊； 一—第5部分：山羊； —第6部分：马（驴）； —一第7部分：骆驼； 第8部分：家兔； —第9部分：家禽. 本部分为GB/T27534的第2部分， 本部分的附录A、附录B为规范性附录，附录C为资料性附录. 本部分由中华人民共和国农业部提出. 本部分由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC274)归口， 本部分起草单位：全国畜牧总站、农业部畜牧业司. 本部分主要起草人：郑友民、刘丑生、谢双红、王志刚、关龙、于福清、孙秀柱、薛明、韩旭. I GB/T27534.2-2011 畜禽遗传资源调查技术规范 第2部分：猪 1范围 GB/T27534的本部分规定了猪遗传资源调查对象、方法、内容的基本准则. 本部分适用于猪遗传资源的调查. 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过GB/T27534的本部分的引用而成为本部分的条款.凡是注日期的引用文 件，其随后的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成 协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本.凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本 部分. GB/T20551畜禽居宰HACCP应用规范 GB/T27534.1畜禽遗传资源调查技术规范第1部分：总则 NY/T821猪肌肉品质测定技术规范 NY/T825瘦肉型猪朋体性状测定技术规范 3调查对象、方式 调查对象、方式按照GB/T27534.1执行. 4调查内容 4.1遗传资源概况 品种名称、原产地、中心产区及分布、产区自然生态条件、开发利用情况等GB/T27534.1中规定的 调查内容，按附录A中表A.1要求填写，填表说明见附录B 4.2个体的选择及体型外貌观测 4.2.1个体的选择及数量 选择在正常饲养管理水平条件下成年猪个体，并标明实际月龄. 成年公猪20头以上，成年母猪50头以上. 4.2.2体型外貌观测 对被选择测量的个体，应牵引至平坦地面处，人工辅助站稳.观察头部、颈部、肩部、背部、腰部、臀 部及尾部，观察四肢站立；观察前胸发育及前肢站立姿式，观察躯部和臀部发育及两后肢的丰满度与站 立姿式.公猪还要检查睾丸的发育，母猪应检查乳房及乳头发育，有无副乳头等， 4.2.3体型外貌描述 包括毛色、头、耳形、躯干、乳头、四肢等指标，按附录A中表A.2要求填写，填表说明见附录B 图 示参见附录C. 4.3生产性能 4.3.1体尺、体重 包括体高、体长、胸围、体重等指标，按附录A中表A.3要求填写，填表说明见附录B. 4.3.2生长肥育性能 包括初测体重、初测日期、终测体重、终测日期、日增重、耗料量、料重比等指标，按附录A中表A.3 1 ...
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