ICS65.150 B52 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY5361-2010 无公害食品淡水养殖产地环境条件 2010-09-21发布 2010-12-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY5361-2010 无公害食品淡水养殖产地环境条件 1范围 本标准规定了淡水养殖产地选择、养殖水质和底质要求、样品采集、测定方法和结果判定. 本标准适用于无公害农产品（淡水养殖产品）产地环境的检测和评价. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T5750.4生活饮用水标准检验方法感官性状和物理指标 GB/T5750.12生活饮用水标准检验方法微生物指标 GB/T7466水质总铬的测定 GB/T7468水质总汞的测定冷原子吸收分光光度法 GB/T7470水质铅的测定双硫腺分光光度法 GB/T7471水质镉的测定双硫腺分光光度法 GB/T7475水质钢、锌、铅、锅的测定原子吸收分光光度法 GB/T7485水质总神的测定二乙基二硫代胺基甲酸银分光光度法 GB/T7490水质挥发酚的测定蒸馏后4-氨基安替比林分光光度法 GB/T7491水质挥发酚的测定蒸馏后溴化容量法 GB/T8538饮用天然矿泉水检验方法 GB11607渔业水质标准 GB/T12997水质采样方案设计技术规定 GB/T12998水质采样技术指导 GB/T12999水质采样样品的保存和管理技术规定 GB/T13192水质有机磷农药的测定气相色谱法 GB/T16488水质石油类和动植物油的测定红外光度法 GB/T16489水质硫化物的测定亚甲基蓝分光光度法 GB/T17133水质硫化物的测定直接显色分光光度法 GB17378.3海洋监测规范第3部分样品采集、贮存与运输 GB17378.5海洋监测规范第5部分沉积物分析 H/T341水质汞的测定冷原子荧光法（试行） SC/T9101淡水池塘养殖水排放要求 3要求 3.1产地选择 3.1.1养殖产地周边应无工业、农业、医疗及城市生活废弃物和废水等其他对渔业水质构成威胁的污 染源. 3.1.2水（电）源充足，交通便利，排灌方便. 3.1.3有清除过量底泥的条件. 1 NY5361-2010 3.1.4有防止突发外来水污染的设施或条件. 3.1.5对缺水或循环水养殖地，需有过滤、沉淀和消毒的处理设施. 3.2产地环境保护 3.2.1应加强环境保护，并制定环保措施. 3.2.2保证养殖废水排放满足SC/T9101的要求. 3.2.3应设置并明示产地标识牌，内容包括产地名称、面积、范围和防污染警示等. 3.3养殖用水 3.3.1淡水养殖水源应符合GB11607的规定. 3.3.2淡水养殖用水水质应符合表1的要求. 表1淡水养殖用水水质要求 序号 项目 标准值 1 色、臭、味 无异色、异臭、异味 2 总大肠杆菌，MPN/L 5000 3 汞mg/L 0.0001 4 锅，mg/L ≤0.005 5 铅：mg/L ≤0.05 6 铬，mg/L 0.1 7 神，mg/L ≤0.05 8 硫化物，mg/L ≤0.2 9 石油类，mg/L 0.05 10 挥发酚，mg/L ≤0.005 11 甲基对硫磷，mg/L 0.0005 12 马拉硫磷，mg/L ≤0.005 13 乐果，mg/L ≤0.1 3.4养殖产地底质 3.4.1产地底质无工业废弃物和生活垃圾，无大型植物碎屑和动物尸体. 3.4.2淡水贝类、蟹类养殖产地底...
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