ICS67.080.01 X24 X26 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T435-2012 代替NY/T435一2000 绿色食品水果、蔬菜脆片 Green food-Crispy chips of fruits and vegetables 2012-12-07发布 2013-03-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T435—2012 前 言 本标准按照GB/T1.1给出的规则起草. 本标准代替NY/T435一2000《绿色食品水果、蔬菜脆片》.与NY/T435一2000相比，除编辑性 修改外，主要技术变化如下： 一—修改了规范性引用文件及术语和定义的内容； 一增加了产品分类内容； 一一理化指标中增加了筛下物、脂肪和二氧化硫项目； 一一汞和砷项目分别改为总汞和无机砷； 一删除了六六六、滴滴涕、敌敌畏、乐果、杀螟硫磷和倍硫磷的限量要求； 一增加了糖精钠、乙酰磺胺酸钾、环己基氨基磺酸钠、丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯 (BHT)、特丁基对苯二酚(TBHQ)、胭脂红、苋菜红、赤藓红、柠檬黄、日落黄、新红、亮蓝、展青 霉素项目； —一修改了检验规则、运输和贮存的内容. 本标准由农业部质量安全监管局提出. 本标准由中国绿色食品发展中心归口. 本标准起草单位：农业部食品质量监督检验测试中心（石河子）. 本标准主要起草人：罗小玲、鲁立良、李冀新、刘长勇、罗瑞蜂、马小宁. 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： —NY/T435—2000. NY/T435-2012 绿色食品水果、蔬菜脆片 1范围 本标准规定了绿色食品水果、蔬菜脆片的术语和定义、产品分类、要求、检验规则、标志和标签、包 装、运输和贮存. 本标准适用于绿色食品水果、蔬菜脆片. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件. 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T191包装储运图示标志 GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定 GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数 GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验 GB/T4789.5食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验 GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验 GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定 GB/T5009.6食品中脂肪的测定 GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定 GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定 GB/T5009.15食品中锅的测定 GB/T5009.17食品中总汞及有机汞的测定 GB/T5009.28食品中糖精钠的测定 GB/T5009.29食品中山梨酸苯甲酸的测定 GB/T5009.34食品中亚硫酸盐的测定 GB/T5009.35食品中合成着色剂的测定 GB/T5009.37食用植物油卫生标准的分析方法 GB/T5009.97食品中环已基氨基磺酸钠的测定 GB/T5009.140饮料中乙酰磺胺酸钾的测定 GB5749生活饮用水卫生标准 GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB14881食品企业通用卫生规范 GB/T23373食品中抗氧剂丁基羟基茴香醛(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)与特丁基对苯二酚 (TBHQ)的测定 GB/T23787非油炸水果、蔬菜脆片 JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则 NY/T392绿色食品食品添加剂使用准则 NY/T422绿色食品食用糖 NY...
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