中华人民共和国国家标准
GB/T40980-2026代替GB/T 40980-2021
生化制品中还原糖的测定
Determination ofreducing sugars in biochemical products
目次
前言1范围2规范性引用文件3术语和定义4柱前衍生高效液相色谱法5离子色谱法附录A（资料性）10种还原糖化合物信息表附录B（资料性）10种还原糖标准样品/标准物质色谱图
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前言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草.
GB/T40980-2021相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下： 本文件代替GB/T40980一2021（生化制品中还原糖的测定柱前衍生高效液相色谱法》.与
一更改了标准的适用范围：删除静脉注射用人免疫球蛋白、狂犬病人免疫球蛋白（见第1章，2021
年版的第1章）；更改“分析步骤”为”试验步骤”（见4.4，2021年版的第7章）； 一更改了试样前处理：删除“固体试样前处理”，将”含油脂及蛋白类液体试样前处理”更改为”含油脂和蛋白类试样”将”不含油脂及蛋白类液体试样前处理”更改为”不含油脂和蛋白类试样”（见4.4.2.1、4.4.2.2，2021年版的 7.2.1、7.2.2、7.2.3);更改试样中"还原糖含量”为“还原糖质量分数”，"X”为”.”，"微克每毫升（μg/mL）”为“毫克0） 每升（mg/L）”，除“K"（见4.5，2021年版的第8章）：一更改“分析结果计算与表示”为"试验数据处理”（见4.5，2021年版的第8章）；增加了“离子色谱法”（见第5章）.
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本文件由全国生化检测标准化技术委员会（SAC/TC387）提出并归口.
本文件起草单位：中国测试技术研究院生物研究所、上海市质量监督检验技术研究院有限公司、安徽皖仪科技股份有限公司、四川省食品检验研究院、上海海关动植物与食品检验检疫技术中心、赛默飞世尔科技（中国）有限公司、合肥市食品药品安全检验检测中心、安庆师范大学、遵义市产品质量检验检测院（避义市综合检验检测中心）、四川省分析测试服务中心、深圳市古方中药饮片有限公司、兰州百 源基因技术有限公司.
本文件主要起草人：刘明东、朱伟、许洋、刘洋、李题、王海燕、宋政轩、樊东生、冯德建、姜凯、朱玉琳、王小平、邹燕、韩春霞、龚婷婷、孟亚辉、郑洪国、汪海宣、魏强、许倩、汪德进、罗进、王孝彦、张剑、袁付明、车团结、张莹、戴继扬.
本文件于2021年首次发布，本次为第一次修订.
