ICS 67. 250CCS A82
中华人民共和国轻工行业标准
QB/T 8088.1-2024
食品金属容器内壁腐蚀的测定第1部分： 扫描电镜-能谱法
Determination of corrosion of inner walls of food metal containersPart 1:Scanning electron microscopy with energy dispersiveX-ray spectroscopy
中华人民共和国工业和信息化部发布
目次
前言引言 IⅢI1范围2规范性引用文件3术语和定义4原理6仪器和设备 5试剂和材料7试样制备 28试验步骤9结果描述.10测试报告附录A（资料性） 典型食品金属容器内壁腐蚀区域表面扫描电镜图像及其元素组成
前言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草.
本文件是QB/T8808《食品金属容器内壁腐蚀的测定》的第1部分.QB/T8808已经发布了以下部分：
一第1部分：扫描电镜-能谱法.
本文件由中国轻工业联合会提出.
本文件由全国食品直接接触材料及制品标准化技术委员会（SAC/TC397）归口.
有限公司、北京理工大学、厦门市燕之屋丝浓食品有限公司、义乌市易开盖实业公司、上海宝钢包装股 本文件起草单位：日立科学仪器（北京）有限公司、苏州华源中鲈包装有限公司、奥瑞金科技股份份有限公司、英联金属科技（汕头）有限公司、粤海中粤（中山）马口铁工业有限公司、浙江金马包装材料有限公司、北京市产品质量监督检验研究院、中国食品发酵工业研究院有限公司.
吴建槟、暴丽霞、林泽彬、王朝晖、仇凯、吴喆莹、俞欣欣、柳训材、霍银星、周理勇、陈刚良、 本文件主要起草人：高散、吴刚、陈玉飞、沈俊杰、范群艳、宋廷鲁、邱逊、颐婕、翁伟博、王国秀、路秋勉、刘浩然.
本文件为首次发布.
引言
食品接触金属容器的内壁与食品发生化学或电化学反应，导致金属容器内壁涂层失效保护，出现腐蚀、穿孔等现象，因此，食品金属容器的耐腐蚀性是评价其质量的重要指标.
QB/T8808《食品金属容器内壁腐蚀的洲定》旨在描述测定金属容器腐蚀性的方法，拟由以下两部分构成.
一第1部分：扫描电锁-能谱法.日的在于分析食品金属容器的内壁腐蚀情况，提供腐蚀原因的证据.第2部分：电化学法.目的在于用电化学法评价食品金属容器内壁涂层、覆膜层的耐腐蚀性.
