ICS11.220 CCS B 41 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T4031-2021 动物源性食品中住肉孢子虫检测方法 Detection methods of Sarcocystis spp.in animal-derived foods 2021-12-15发布 2022-06-01实施 中华人民共和国农业农村部发布 全国农业食品标准 NY/T4031-2021 公共爵 务平台 言 典通 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准文的结构和起草规则》的规定 起草. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任. 本文件由农业农村部畜牧兽医局提出. 本文件由全国动物卫生标准化技术委员会(SAC/TC181)归口. 本文件起草单位：中国农业科学院上海兽医研究所、云南大学生命科学学院. 本文件主要起草人：陈兆国、米荣升、黄燕、龚海燕、张烨华、胡俊杰. I NY/T4031-2021 动物源性食品中住肉孢子虫检测方法 1范围 本文件规定了动物肌肉中住肉孢子虫包囊检查和PCR检测方法的技术要求. 本文件压片镜检法适用于牛、羊、猪、马等动物肌肉中住肉孢子虫的检测；PCR法适用于黄牛中寄生 的隆美尔住肉孢子虫(S.rommeli) 水牛中寄生的德宏住肉孢子虫(S.dehongenhsis) 牦牛中寄生的枯 氏住肉孢子虫(S.cruzi)、莱氏住肉孢子虫(S.levinei)、S.hirsuta、S.fusiformis、人住肉孢子虫(S. hominis)、S.buffalonis、中华住肉孢子虫(S osinang)牛住肉孢子虫(S.bovini) 山羊中寄生的山羊 犬住肉孢子虫(S.capracanis)、家山关 肉孢子虫BLS) 缩羊中寄生的柔嫩住肉孢子虫(5. tenella)、白羊犬住肉孢子虫(S. 马中青生的氏住肉虫(S.bertrami) 猪中寄生的米 氏住肉孢子虫(S.miesch ria 主图中 2规范性引用文件 刀 下列文件中的内容通过文中的规范引用构成本文件必不可少的条款 基中，注日期的引用文件， 门 仅该日期对应的版本适用于本文件：不注目期的用文件其最病瓶本（包的修改单）适用本文件. GB/T6682分析实验用水规格和试验方 WS/T230200 临床诊断亲合反应(PCR技术的T命用 3术语和定义 5 ARCH 本文件没有需要界 定的术文 4缩略语 下列缩略语适用于本文件. coxl:线粒体细胞包素c氧化酶亚基A(Mtochondrial eytochro bunit1)基因 DNA:脱氧核糖核酸Acid) EB:溴化乙锭(Ethidiu PCR:聚合酶链式反应(Polyreeras(hain Reaction PBS:磷酸盐缓冲液Phosphate Salin TAE:Tri...
NY/T 4031-2021 动物源性食品中住肉孢子虫检测方法.pdf
