ICS65.020 B61 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T35880-2018 银耳菌种质量检验规程 Regulations for quality inspection of tremella culture 2018-02-06发布 2018-09-01实施 使， 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 刮除层宜真伪 GB/T35880-2018 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准由中华全国供销合作总社提出. 本标准由全国银耳标准化工作组(SAC/SWG9)归口. 本标准起草单位：全国银耳标准化工作组、福建农林大学生命科学学院、古田县食用菌研发中心、古 田县食用菌产业管理局. 本标准主要起草人：张琪辉、温志强、雷银清、余新敏、龚宽俊、金珊珊、彭冬祥、林铃. GB/T35880-2018 银耳菌种质量检验规程 1范围 本标准规定了银耳菌种质量检验的术语和定义、抽样、检验内容与方法、质量要求、判定规则. 本标准适用于银耳菌种质量的检验. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法 GB/T29368银耳菌种生产技术规范 GB/T30989高通量基因测序技术规程 NY/T1284食用菌菌种中杂菌及害虫的检验 3术语和定义 GB/T29368界定的以及下列术语和定义适用于本文件.为了便于使用，以下重复列出GB/T29368 中的一些术语和定义. 3.1 银耳菌种tremella culture 生长在适宜基质上具有结实性的银耳菌丝和香灰菌丝的混合培养物. 注：包括银耳母种、银耳原种和银耳栽培种. 3.2 银耳母种stock culture of tremella 经混合培养或基内分离得到的具有结实性的银耳菌丝和香灰菌丝的混合培养物. 注1：改写GB/T29368一2012，定义3.10. 注2：也称银耳一级种. 3.3 银耳原种mother spawn of tremella 由银耳母种移植繁殖的培养物. 注：也称银耳二级种. 3.4 银耳栽培种spawn of tremella 由银耳原种移植、繁殖的培养物. 注：也称银耳三级种. 3.5 银耳菌种真实性genuineness of tremella culture 同时含有银耳菌丝和香灰菌丝的菌种. ...
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