B43 ICS65.020.30
中华人民共和国国家标准
GB/T36183-2018
大花白猪
Large black-white pig
2018-05-14发布2018-12-01实施
国家市场监督管理总局发布 中国国家标准化管理委员会
GB/T36183-2018
前言
本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。
本标准由中华人民共和国农业农村部提出。
本标准由全国畜牧业标准化技术委员会（SAC/TC274）归口。
本标准起草单位：中山大学、华南农业大学、新丰板岭原种猪场。
本标准主要起草人：刘小红、李加琪、李岩、陈瑶生、王敬军、胡毅军。
GB/T36183-2018
大花白猪
1范围
本标准适用于大花白猪鉴别。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件。
NY/T820种猪登记技术规范 NY/T821猪肌肉品质测定技术规范 NY/T822种猪生产性能测定规程 NY/T825瘦肉型猪体性状测定技术规范 跨省调运乳用种用动物产地检疫规程（中华人民共和国农业部农医发（2010]33号）
3原产地及特性
大花白猪是广东大耳黑白花猪的统称，由分布于广东境内各地的大花乌猪、金利猪、梅花猪、梁村 猪、四保猪和妮坡猪合并，属脂肉兼用猪种，1983年统称为大花白猪。
原产于广东省珠江三角洲一带， 包括佛山地区的南海、顺德以及中山等地，广州市郊区的番禺、增城、花都、从化。
中心产区为高要市（原 高要县）、兴宁市（原兴宁县）等。
主要分布于乐昌、仁化、连平、和平、兴宁、五华、曲江、英德等县（市）。
4体型外貌
4.1外貌特征
毛色为黑白花，头部和臀部有大块黑斑，腹部和四肢白色，背腰部和体侧有大小不等、分布不均匀的 黑块，在黑白色的交界处有一条宽3cm6cm的灰色带围绕，体表大部分被毛稀疏。
体型中等，背腰 较宽，背微弓，腹大。
耳稍大下垂，额部多有横行皱纹。
有效乳头数7对，排列整齐。
大花白猪图片参见 附录A。
4.2体重体尺
成年公猪平均体重135.4kg，体长138.3cm，体高75.4cm，胸围127.2cm；成年母猪平均体重 114.6kg，体长129.7cm，体高64.2cm，胸围123.5cm。
5生产性能
5.1繁殖性能
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