GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.367—2023 食品安全国家标准 食品添加剂6-甲基辛醛 2023-09-06发布 2024-03-06实施 中华人民共和国国家卫生健康委员会 发布 国家市场监督管理总局 GB1886.367-2023 食品安全国家标准 食品添加剂6-甲基辛醛 1范围 本标准适用于以6-甲基辛醇为原料，在二氯甲烷溶剂中由催化剂2 2 6 6-四甲基哌啶氧化物催化 氧化后除去溶剂，真空蒸馏制得的食品添加剂6-甲基辛醛. 2分子式、结构式和相对分子质量 2.1分子式 C.HisO 2.2结构式 0 H 2.3相对分子质量 142.24(按2018年国际相对原子质量) 3技术要求 3.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 无色 将试样置于比色管内，在自然光线下，用目 状态 液体 测法观察 气味 青香 GB/T14454.2 3.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. GB1886.367-2023 表2理化指标 项目 指标 检验方法 6-甲基辛醛含量，w/% 96 附录A 相对密度(25℃/25℃) 0.825-0.829 GB/T11540 折光指数(20℃) 1.422~1.427 GB/T14454.4 酸值（以KOH计）/(mg/g) 4.0 GB/T14455.5 2 ...
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