7 ICS67.120.10 X04 SN 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 SN/T5227.7-2019 出口食品中马源性成分快速检测 重组酶介导链替换核酸扩增法(RAA法) Rapid detection of horse derived ingredient in food for export- Rebinase-aid amplification(RAA)method 2019-12-27发布 2020-07-01实施 中华人民共和国海关总署 发布 7 SN/T5227.7-2019 前言 食品标准 SN/T XXXX一XXXX《出口食品中动物源性成分 业 重组酶介导链替换核酸扩增(RAA)法》 预计分为如下部分： —第1部分：出口食品中鸡源性成分快速检测 重组留 介导链替换核酸扩增法(RAA法)： —第2部分：出口食品中猪源性成分快速检测 童组酶介导链替换核酸扩增法(RAA法)； 第3部分：出口食品中羊源性成分快速检测重组酶介导链替换核酸扩增法(RAA法)； 第4部分：出口食品中鸭源性成分快速检测重组酶介导链替换核酸扩增法(RAA法)； —第5部分：出口食品中牛源性成分快速检测重组酶介导链替换核酸扩增法(RAA法)； —第6部分：出口食品中水牛源性成分快速检测重组酶介导链替换核酸扩增法(RAA法)； —第7部分：出口食品中马源性成分快速检测重组酶介导链替换核酸扩增法(RAA法)； 一第8部分：出口食品中驴源性成分快速检测重组酶介导链替换核酸扩增法(RAA法)； 一第9部分：出口食品中狐狸源性成分快速检测重组酶介导链替换核酸扩增法(RAA法)； 一第10部分：出口食品中貂源性成分快速检测重组酶介导链替换核酸扩增法(RAA法)； —一第11部分：出口食品中大鼠源性成分快速检测重组酶介导链替换核酸扩增法(RAA法). 本部分为SN/T XXXX一XXXX第7部分. 本部分按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本部分由中华人民共和国海关总署提出并归口. 本部分起草单位：中华人民共和国郑州海关、中华人民共和国厦门海关、郑州牧业经济学院、 中国检验检疫科学研究院、中华人民共和国北京海关、中华人民共和国大连海关、中华人民共和国成 都海关、中华人民共和国石家庄海关、杭州众测生物科技有限公司. 本部分主要起草人：苗丽、徐淑菲、王海花、张秀平、韩建勋、汪琳、郑秋月、林华、孔繁德、 王建昌、程奇. SN/T5227.7-2019 出口食品中马源性成分快速检测 重组酶介导链替换核酸扩增法(RAA法) 1范围 SN/T5227一2019的本部分规定了出口食品中马源性成分的RAA检测方法. 本部分适用于出口食品中马源性成分的定性检测. 2规范性引用文件 此部分所规定方法的最低检出限(LOD)为0.1%(W/W). 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法 GB/T27403一2008实验室质量控制规范食品分子生物学检测 3术语和定义、缩略语 3.1术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1.1 马Equus caballus 奇蹄目，马形亚目，马科，马亚科，马属. 3.1.2 实时荧光RAA real---time RAA 一种重组酶介导链替换的恒温核酸快速扩增技术（简称RAA技术）.利用从细菌或真菌中获得的 重组酶，在恒温下（一般为37℃~42℃）.该重组酶可与引物紧密结合...
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