GB 中华人民共和国国家标准 GB1903.32—2018 食品安全国家标准 食品营养强化剂D-泛酸钠 2018-06-21发布 2018-12-21实施 中华人民共和国国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局 发布 GB1903.32-2018 食品安全国家标准 食品营养强化剂D-泛酸钠 1范围 本标准适用于以泛酸钙与硫酸钠反应或以，Y二羟基-，B丁酸二甲羟的钠盐与B丙氨酸缩合而 得的食品营养强化剂D-泛酸钠. 2分子式、结构式和相对分子质量 2.1分子式 C.Hie NNaOs 2.2结构式 H C CH O HO COONa N HO H 2.3相对分子质量 241.22(按2016年国际相对原子质量) 3技术要求 3.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 白色 取适量试样置于清洁、干燥的白瓷盘中，在自然光线下， 状态 结品性粉末或粉末 观察其色泽和状态，嗅其气味 气味 略有酸味 3.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. GB1903.32-2018 表2理化指标 项目 指标 检验方法 D-泛酸钠含量（以干基计），w/% 97.0~103 附录A中A.4 比旋光度（以干基计），am(20℃，D)/[()dm2kg-1] 25~28.5 附录A中A.5 钙 通过试验 附录A中A.6 pH(20%水溶液) 9~10.5 附录A中A.7 干燥减量，w/% 5 附录A中A.8 生物碱试验 通过试验 附录A中A.9 硫酸盐（以SO 计）/(mg/kg) 200 附录A中A.10 p-丙氨酸（以干基计），w/% 1.0 附录A中A.11 铅(Pb)/(mg/kg) 附录A中A.12 神(As)/(mg/kg) 3 附录A中A.13 2 ...
GB 1903.32-2018 食品安全国家标准 食品营养强化剂 D-泛酸钠.pdf
