GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.11-2016 食品安全国家标准 食品添加剂亚硝酸钠 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.11-2016 前言 本标准代替GB1907一2003食品添加剂亚硝酸钠》. 本标准与GB1907一2003相比，主要变化如下： 一—标准名称修改为“食品安全国家标准食品添加剂亚硝酸钠”. GB1886.11-2016 食品安全国家标准 食品添加剂亚硝酸钠 1范围 本标准适用于食品添加剂碳酸钠吸收二氧化氮气体制得的亚硝酸钠. 2化学名称、分子式和相对分子质量 2.1化学名称 亚硝酸钠 2.2分子式 NaNO2 2.3相对分子质量 69.00(按2007年国际相对原子质量) 3技术要求 3.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 白色或微带淡黄色 取适量试样置于清洁、干燥的白瓷盘中，在自 状态 斜方晶体 然光线下，观察其色泽和状态 3.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 表2理化指标 项目 指标 检验方法 亚硝酸钠(NaNO2)含量（以干基计），w/% 99.0 附录A中A.4 干燥减量，w/% 0.25° 附录A中A.5 水不溶物含量（以干基计），/% 0.05 附录A中A.6 1 ...
GB 1886.11-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 亚硝酸钠.pdf
