GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.209—2016 食品安全国家标准 食品添加剂正丁醇 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.209-2016 食品安全国家标准 食品添加剂正丁醇 1范围 本标准适用于用发酵法或以乙烯或丙烯为原料经化学反应制得的食品添加剂正丁醇（食品用香 料). 2化学名称、分子式、结构式和相对分子质量 2.1化学名称 正丁醇 2.2分子式 C.HO 2.3结构式 OH 2.4相对分子质量 74.12(按2007年国际相对原子质量) 3技术要求 3.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 无色 将试样置于比色管内，用目测法观察 状态 液体 香气 葡萄酒样香气 GB/T14454.2 3.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 1 GB1886.209-2016 表2理化指标 项目 指标 检验方法 正丁醇含量，w/% 99.5 附录A 酸值（以KOH计）/(mg/g)≤ 2.0 GB/T14455.5 折光指数(20℃) 1.393~1.404 GB/T14454.4 相对密度(25℃/25℃) 0.807~0.809 GB/T11540 水分/% 0.1 GB5009.3一2010中第四法 丁醚，w/% 0.15 附录A 2 ...
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