GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.230—2016 食品安全国家标准 食品添加剂抗坏血酸棕榈酸酯 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.230-2016 前言 本标准代替GB16314一1996《食品添加剂L-抗坏血酸棕榈酸酯》. 本标准与GB16314一1996相比，主要变化如下： 一—标准名称修改为“食品安全国家标准食品添加剂抗坏血酸棕榈酸酯”； ——删除了重金属的项目； —增加了铅的项目. I GB1886.230-2016 食品安全国家标准 食品添加剂抗坏血酸棕榈酸酯 1范围 本标准适用于用棕榈酸与氯化亚砜反应制取棕榈酰氯后与抗坏血酸反应制得的食品添加剂抗坏血 酸棕榈酸酯. 2化学名称、分子式、结构式和相对分子质量 2.1化学名称 抗坏血酸十六酸酯 2.2分子式 C22H38O 2.3结构式 OH OH OH CH(CH2)COOCH—C 01 0 H 2.4相对分子质量 414.56(按2013年国际相对原子质量) 3技术要求 3.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 白色或黄白色 将适量试样均匀置于白瓷盘内，于自然光线下观察其 状态 粉末 色泽和状态 ...
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