GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.30—2015 食品安全国家标准 食品添加剂可可壳色 2015-11-13发布 2016-05-13实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.30-2015 前言 本标准代替GB8818一2008《食品添加剂可可壳色素》. 本标准与GB8818一2008相比，主要变化如下： —标准名称修改为“食品安全国家标准食品添加剂可可壳色”. I GB1886.30—2015 食品安全国家标准 食品添加剂可可壳色 1范围 本标准适用于以可可壳为原料，经水溶液提取、精制、浓缩、干燥而制得的食品添加剂可可壳色. 2技术要求 2.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 深棕色 取适量试样置于清洁、干燥的白瓷盘中，在自然光线下 状态 粉末 观察其色泽和状态 2.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 表2理化指标 项目 指标 检验方法 pH 6.0~7.5 附录A中A.3 干燥失重，w/% 5.0 附录A中A.4 灼烧残渣，w/% 20.0 附录A中A.5 吸光度E400nm 20.0 附录A中A.6 砷(As)/(mg/kg) 2.0 GB5009.76 铅(Pb)/(mg/kg) 4.0 GB5009.75 1 ...
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