GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.1-2015 食品安全国家标准 食品添加剂碳酸钠 2015-09-22发布 2016-03-22实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.1-2015 前言 本标准代替GB1886一2008《食品添加剂碳酸钠》. 本标准与GB1886一2008相比，主要变化如下： —标准名称修改为“食品安全国家标准食品添加剂碳酸钠”. I GB1886.1-2015 食品安全国家标准 食品添加剂碳酸钠 1范围 本标准适用于食品添加剂碳酸钠. 2分子式和相对分子质量 2.1分子式 NazCOa 2.2相对分子质量 105.99(按2007年国际相对原子质量) 3技术要求 3.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 白色 取适量试样置于清洁、干燥的白瓷盘中， 状态 结晶粉末 在自然光线下，观察其色泽和状态 3.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 表2理化指标 项目 指标 检验方法 总碱量（以NaCO3计）（以干基计），w/% 99.2 附录A中A.5 总碱量（以Na2CO3计）（以湿基计），w/% 97.9 附录A中A.5 氯化物（以NaCI计）（以干基计）.w/% 0.70 附录A中A.6 铁(Fe)(以干基计)，w/% 0.0035 附录A中A.7 重金属（以Pb计）/(mg/kg) 10.0 附录A中A.8 砷(As)/(mg/kg) 2.0 GB5009.76 水不溶物（以干基计），w/% 0.03 附录A中A.9 1 ...
GB 1886.1-2015 食品添加剂 碳酸钠.pdf
