GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.125—2015 食品安全国家标准 食品添加剂肉桂醇 2015-09-22发布 2016-03-22实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.125-2015 食品安全国家标准 食品添加剂肉桂醇 1范围 本标准适用于以肉桂醛为原料经化学反应制得的食品添加剂肉桂醇. 2化学名称、分子式、结构式和相对分子质量 2.1化学名称 3-苯基烯丙醇 2.2分子式 2.3结构式 HO 2.4相对分子质量 134.18(按2007年国际相对原子质量) 3技术要求 3.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 色至微黄色（固体）或无色至微黄色（波 将试样置于一洁净白纸上或比色管内，用目测 状态 结品性固体或液体 法观察 香气 具有浓郁的膏香、花香、甜香香气 GB/T14454.2 3.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 1 GB1886.125-2015 表2理化指标 项目 指标 检验方法 溶解度(25℃) 1mL试样全溶于1mL70%(体积分数)乙醇中 GB/T14455.3 肉桂醇含量，w/% 98.0 附录A 冻点/℃ 32.0 GB/T14454.7 2 ...
GB 1886.125-2015 食品添加剂 肉桂醇.pdf
