GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.151—2015 食品安全国家标准 食品添加剂甲酸香叶酯 2015-09-22发布 2016-03-22实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.151-2015 食品安全国家标准 食品添加剂甲酸香叶酯 1范围 本标准适用于食品添加剂甲酸香叶酯. 2化学名称、分子式、结构式和相对分子质量 2.1化学名称 反式-3 7-二甲基-2 6-辛二烯-1-醇甲酸酯 2.2分子式 Cn His O2 2.3结构式 CH OCH 2.4相对分子质量 182.26(按2007年国际相对原子质量) 3技术要求 3.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 无色至苍黄色 将试样置于比色管内，用目测法观察 状态 液体 香气 具有新鲜的叶子、玫瑰样香气 GB/T14454.2 1 GB1886.151-2015 3.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 表2理化指标 项目 指标 检验方法 溶解度(25℃) 1mL试样全溶于3mL80%(体积分数)乙醇中 GB/T14455.3 甲酸香叶酯含量，w/% 85.0* GB/T14455.6 酸值（以KOH计）/(mg/g)≤ 3.0 GB/T14455.5 折光指数(20℃) 1.457~1.466 GB/T14454.4 相对密度(25℃/25℃) 0.906~0.920 GB/T11540 主要杂质为香叶醇、橙花醇. 2 ...
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