GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.374-2024 食品安全国家标准 食品添加剂纤维素 2024-02-08发布 2024-08-08实施 中华人民共和国国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局 发布 GB1886.374-2024 前言 本标准代替GB29946一2013《食品安全国家标准食品添加剂纤维素》. 本标准与GB29946一2013相比，主要变化如下： —修改了范围部分的描述； —修改了鉴别试验，其中增加红外光谱鉴别、聚合度试验； 修改了含量指标及检验方法； 一修改了水溶物检验方法中的公式； 修改了淀粉试验的检验方法； 修改了铅(Pb)的检验方法； 增加了总砷（以As计）及检验方法； 增加了附录B、附录C. I GB1886.374-2024 食品安全国家标准 食品添加剂纤维素 1范围 本标准适用于以含有α纤维素的纤维性植物浆为原料，经纯化和机械粉碎后得到的食品添加剂纤 维素. 2化学名称、分子式、结构式和相对分子质量 2.1化学名称 纤维素 2.2分子式 (C:) 2.3结构式 H OH OH H H 0 CHOH 2.4相对分子质量 (162.14).(按2018年国际相对原子质量) 3技术要求 3.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 1 ...
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