B 31 ICS 67.080.10
GB 中华人民共和国国家标准 GB/T26532-2011
地理标志产品慈溪杨梅 Product of geographical indication-Cixi bayberry
2011-05-12发布2011-11-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布 中国国家标准化管理委员会
GB/T26532-2011
前言
本标准根据《地理标志产品保护规定》、GB/T17924《地理标志产品标准通用要求》和GB/T1.1《标 准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》制定。
本标准由全国原产地域产品标准化工作组（SAC/WG4)归口。
本标准起草单位：慈溪市农业局、慈溪市质量技术监督局。
本标准主要起草人：柴春燕、徐永江、邵聚樟。
GB/T 26532-2011
地理标志产品慈溪杨梅
1范围
本标准规定了慈溪杨梅的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则及标志、 标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的慈溪 杨梅。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括的修改单)适用于本文件。
GB/T191包装储运图示标志 GB2762食品中污染物限量 GB2763食品中农药最大残留限量 GB4285农药安全使用标准 GB7718预包装食品标签通则 GB/T8321（部分）农药合理使用准则 GB/T8855新鲜水果和蔬菜取样方法 GB/T12456食品中总酸的测定 GB/T18407.2农产品安全质量无公害水果产地环境要求 JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则
ISO2173：2003（E）水果和蔬菜制品可溶性固形物含量的测定折射计法（Fruitandvegetable products--Determination of soluble solids-Refractometric method)
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 慈溪杨梅Cixibayberry 在规定的地理标志产品保护范围内生产的，符合本标准要求的杨梅。
3.2 尊荠种the strainof Biqi 慈溪杨梅主栽品种。
果扁圆形，果实中等大小，果面紫红色至紫黑色，肉柱顶端圆钝，肉质细软，甜 酸适口，汁液多，具香气，核小。
早荠蜜梅、晚荠蜜梅为荸荠种选育出的新品种，成熟期相应早或迟7d左右。
3.3 肉柱flesh columniation 果实可食部分的多汁囊状体。
GB/T 26532-2011
4地理标志产品保护范围
限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的范围，即东经 121°02'～121°42'，北纬30°02'～30°24'的慈溪市行政区域内，见附录A。
5要求
5.1环境
6.5，疏松、排水良好。
全年日照充足，雨量充沛，气候温和，四季分明，为海洋性气候覆盖区，属典型的北 亚热带季风气候区。
产地环境质量应符合GB/T18407.2的规定。
5.2栽培技术 5.2.1品种选择 宜选择荸荠种、早荠蜜梅、晚荠蜜梅等优良品种。
5.2.2苗木要求 苗木应主干粗壮，枝条健壮，芽眼饱满；根系发达，须根多；嫁接口愈合良好，砧穗牢固结合；无病虫 害、机械伤及受冻伤等症状；无检疫性病虫害。
5.2.3定植
坡地采用水平梯田或鱼鳞坑栽植，每667㎡²栽苗木15株～25株。
裁苗时应做到“苗扶正、根舒展、土踏实、盖松土、覆柴草”五个环节。
5.2.4树体管理 适时、适度对树体进行整形修剪，并采用疏删、短截、拉枝、撑枝、摘心等方法管理。
5.2.5园地管理 采用自然生草栽培，果园逐年培土，每年采收前割草。
幼树逐年扩穴，中耕除草。
5.2.6施肥 幼树施速效肥，常年宜施2～3次。
成年树根据树龄、结果量、生长势及立地条件确定施肥量。
稳产树基肥以钾肥为主，配合适量氮肥； 采后肥以草木灰、焦泥灰等有机肥为主。
5.2.7花果量调节 宜采用修剪、疏花疏果等方法调节。
5.2.8病虫害防治 加强植物检疫，宜采用生物防治、物理防治。
病虫害防治中农药使用按GB4285、GB/T8321的规 2
GB/T 26532-2011 定执行，不得使用国家明令禁止的农药，严格执行农药安全间隔期。
5.2.9灾害防御 应根据旱害、台风、雪害、霍害、水害、冻害等灾害采取相应措施，及时灌溉、护理、修剪或施肥等。
5.3采收 杨梅成熟和采收日期因品种和立地条件而异，一般在6月上...
