B 31 ICS 67.080. 10
中华人民共和国国家标准
GB/T 8210--2011 代替GB/T8210-1987
柑桔鲜果检验方法
Method of inspection for fresh citrus fruit
2011-06-16 发布2011-09-01实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布 中国国家标准化管理委员会
GB/T 8210-2011
前言
本标准按照GB/T 1.1一2009给出的规则起草。
本标准代替GB/T8210一1987《出口柑桔鲜果检验方法》。
本标准与GB/T8210-1987相比主要变化如下： 删除了检验依据，改为规范性引用文件； 删除了部分术语，只保留两个术语，并补充了英文； 将原术语中的枯水分级特征调整到“5.5枯水”; 删除了抽样方法中的甩箱抽样； 删除了柑桔鲜果检验流程图中的外包装检查； 删除了原附录B和原附录C； 修订了总糖的测定方法； 修订了可滴定酸测定中的氢氧化钠标准溶液的配制和标定方法； 修订了抗坏血酸测定方法； 增加了柑桔果皮含水率的测定方法； 推荐了柑桔卫生指标的检验标准； 简化了包装检验内容； 增加了检验结果判定； 增加了不合格处置； 增加了附录“柑桔中农药残留、污染物和添加剂检测方法的相关标准”。
本标准由中国国家标准化管理委员会提出并归口。
本标准由中华人民共和国广西出人境检验检疫局负责起草。
本标准主要起草人：王湛军、李伟丰、李树庆、莫乔林、赵代龙、江其福。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为： GB/T 8210-1987。
I
GB/T 8210-2011
柑桔鲜果检验方法
1 范围
本标准规定了柑桔鲜果检验依据、抽样和检验方法。
本标准适用于检验各类柑桔鲜果。
2规范性引用文件
下列文件对本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件。
GB/T 601化学试剂标准滴定溶液的制备 GB/T5009.7食品中还原糖的测定 GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定 GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定 GB/T5009.15食品中镉的测定 GB/T 5009.17食品中总汞及有机汞的测定 GB/T 5009.18食品中氟的测定 GB/T 5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定? GB/T5009.20食品中有机磷农药残留量的测定 GB5009.33食品安全国家标准食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定 GB/T5009.35食品中合成着色剂的测定 GB/T5009.86蔬菜、水果及其制品中总抗坏血酸的测定（荧光法和2,4-二硝基苯肼法） GB5009.93食品安全国家标准食品中硒的测定 GB/T5009.102植物性食品中辛硫磷农药残留量的测定 GB/T 5009.103植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定 GB/T 5009.104植物性食品中氨基甲酸酯类农药残留量的测定 GB/T 5009.109柑桔中水胺硫磷残留量的测定 GB/T 5009.110植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定 GB/T 5009.123食品中铬的测定 GB/T 5009.131植物性食品中亚胺硫磷残留量的测定 GB/T 5009.143蔬菜、水果、食用油中双甲胖残留量的测定 GB/T 5009.144植物性食品中甲基异柳磷残留量的测定 GB/T 5009.145植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定 GB/T 5009.146植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留量的测定 GB/T 5009.147植物性食品中除虫脲残留量的测定 GB/T 5009. 160水果中单甲胖残留量的测定 GB/T 5009. 173梨果类、柑桔类水果中噻螨酮残留量的测定 GB/T 5009. 176茶叶、水果、食用植物油中三氯杀螨醇残留量的测定 GB/T 5009.188蔬菜、水果中甲基托布津、多菌灵的测定 GB/T5009.218水果和蔬菜中多种农药残留量的测定 GB/T8855新鲜水果和蔬菜取样方法
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GB/T 8210-2011
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