NY
中华人民共和国农业行业标准
NY/T 4471-2025
玉米秸秆饲料蒸汽爆破技术规范
Technical specification for steam explosion of corn stover feed
中华人民共和国农业农村部发布
前言
本文件按照GB/T1.1-2020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草.
请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任.
本文件由农业农村部畜牧兽医局提出.
本文件由全国畜牧业标准化技术委员会（SAC/TC274）归口.
本文件主要起草人：赵圣国、王加启、郑楠、张养东、刘慧敏.
玉米秸秆饲料蒸汽爆破技术规范
1范围
本文件适用于玉米秸秆饲料蒸汽爆破处理. 本文件规定了玉米秸秆饲料蒸汽爆破过程中工艺处理和工艺评价.
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件.
GB/T150.1压力容器第1部分：通用要求GB/T6435饲料水分的测定方法GB13078饲料卫生标准GB/T14699.1饲料采样 NY/T3494农业生物质原料纤维素、半纤维素、木质素测定
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件.
3. 1
蒸汽爆破steam explosion
将固体物料用饱和水蒸气进行高压处理一定时间后，瞬时泄压产生爆破的工艺.
4工艺处理
4.1基本要求
4.1.1原料
原料呈绿色、黄绿色或浅黄色，无沙土、地膜、滴灌带等异物，含水量宜≤14%，无异味，无霉变，无腐烂.原料卫生指标应符合GB13078的要求.
4.1.2设备 燕汽爆破设备应符合GB/T150.1的要求.
4.2粉碎将原料粉碎，长度宜为1cm~3cm.
调节含水量至24%～34%，按GB/T6435的规定测定.
4.4蒸汽爆破处理
将物料投入蒸汽爆破机物料舱，通入水蒸气，压力达到1.2MPa~1.8MPa，保压时间90s～200s.
4.5收集与后处理
开启蒸汽爆破机的泄压阀，在收集仓中收集蒸汽爆破后的物料，可采用自然晾晒、机器烘干或生物发酵等方式进行后处理.
5工艺评价
5.1取样
按GB/T14699.1的规定执行.
NY/T 4471-2025
5.2感官检验
将样品故置于器Ⅲ中，在光线充足但非直射日光的环境中，目测观察和靠近鼻闻.
5.3蒸汽爆破率计算
玉米秸秆蒸汽爆破率以玉米秸秆中半纤维素分解率计，其中半纤维素含量按NY/T3494的规定测定，按公式（1)计算.
(1)
式中：
SER 玉米秸秆蒸汽爆破率，单位为百分号（%）；H 燕汽爆破前玉米秸秆中半纤维素含量的数值，单位为百分号（%）；H: 一燕汽爆破后玉米秸秆中半纤维素含量的数值，单位为百分号（%）.
5.4评价
燕汽爆破工艺处理后玉米秸秆的感官指标见表1.并且蒸汽爆破率应在40%～65%.
表1蒸汽爆破工艺处理后玉米秸秆的感官指标
项目 指标气味 焦糖味形态 色泽 分散状，无结块 黄相色或褐色
