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中华人民共和国农业行业标准
直接饲喂微生物和发酵制品类饲料 添加剂生产菌株细菌菌种鉴定 分子生物学方法
Identification of direct-fed microorganisms and production strains of fermentedproductsfor feed additives-Bacteria species identification-Molecularbiologicalmethods
中华人民共和国农业农村部 发布
前言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草.
请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任.
本文件由农业农村部畜牧兽医局提出.
本文件由全国饲料工业标准化技术委员会（SAC/TC76）归口.
本文件起草单位：中国食品发酵工业研究院有限公司、全国畜牧总站、深圳华大智造科技股份有限公司、北京首钢朗泽科技股份有限公司.
本文件主要起草人：姚栗、胡广东、丁健、程坤、曹艳花、刘艺茹、王荃、张欣、蒋慧、邹方起、张娜、葛媛媛、孙思佳、冯会粉、刘蕊、刘红强、杨自飞、李重阳、蒋晓莹.
直接饲喂微生物和发酵制品类饲料添加剂 生产菌株细菌菌种鉴定分子生物学方法
1范围
生物学鉴定方法，包括平均核昔酸一致性（ANI）鉴定法和基因序列鉴定法.
本文件平均核苷酸一致性（ANI）鉴定法适用于已批准或拟申报的直接饲喂微生物饲料添加剂菌株和发酵制品类何料添加剂生产菌株中细菌菌种的鉴定.基因序列鉴定法适用于附录A中所列细菌菌种的鉴定.
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用面构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件.
GB19489实验室生物安全通用要求 GB/T8170数值修约规则与极限数值的表示和判定GB/T27403实验室质量控制规范食品分子生物学检测GB/T37874-2019核酸提取纯化方法评价通则
3术语、定义和缩略语
3.1术语和定义
下列术语和定义适用于本文件.
直接饲喂微生物饲料添加剂direct-fedmicroorganismsfeedadditives
3. 1. 1
在何料中添加或直接何喂给动物的活的微生物饲料添加剂.
3.1. 2
发酵制品类饲料添加剂fermented products for feed additives
成的饲料添加剂，如氨基酸、维生素、酶制剂等.
3.1.3
菌种鉴定species identification
通过分析菌株的分子特征，确定菌株分类地位的过程.
3. 1. 4
测序深度depth of sequencing
菌株基因组中某个指定的核苷酸被检测的次数.
3. 1. 5
测序得到的DNA片段根据相互间的重叠性，构成的一个长的无缺失的DNA片段.[来源：GB/T 29859-2013 2.4.14]
3.2缩略语
下列缩略语适用于本文件.
