中华人民共和国国家标准化指导性技术文件
GB/Z35036-2018
辣椒产业项目运营管理规范
Specifications for operation management of pepper project
国家市场监督管理总局 中国国家标准化管理委员会 发布
目次
前言16 V2规范性引用文件 1范围.3项目条件4职责分工5项目组织与运行6项目预期成效分析7项目评价与管理附录A（资料性附录）重庆市石柱县辣椒产业典型案例
前言
本指导性技术文件按照GB/T1.1-2009给出的规则起草.
请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任.
本指导性技术文件由中国标准化研究院提出并归口.
本指导性技术文件起草单位：中国农业科学院蔬菜花卉研究所、石柱土家族自治县农业特色产业发展中心、中国标准化研究院.
本指导性技术文件主要起草人：钱洪、葛文东、安鑫、刘波林、孙兆洋、程越.
引 言
辣椒在我国有着广泛的种植区域，目前，我国辣椒种植面积超过2000万亩，年产值超过700亿元，辣椒产业已成为国内最大的蔬菜产业之一.辣椒也是全国用量最大的香辛调味料，食辣人群广泛，有着 庞大的消费市场.全国有140多个县把辣椒作为本地区支柱产业重点扶持，产生了一批有影响力的区域品牌产品.辣椒种植技术相对简单，容易掌提.因此，辣根产业在精准扶贫中具有较强的、特殊的优势，可作为精准扶贫的优选产业，为规他该产业在扶贫项目中的运营，推广典型经验和做法，特制定本指导性技术文件.
本指导性技术文件可供辣椒产 业扶贫项目运营管理过程中参
辣椒产业项目运营管理规范
1范围
本指导性技术文件给出了辣概产业项目运营管理的项目条件、职责分工、项目组织与运行、项目预期成效分析、项目评价与管理的内容，并提供了辣椒产业精准扶贫的标准化典型案例（参见附录A）.
本指导性技术文件适用于辣椒产业项目运营管理.
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文
件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件.
NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件
3项目条件
3.1自然条件
3.1.1生态环境良好，周边无工业污染，水源充足、排灌方便，环境条件按照NY/T5010的要求.利影响.3.1.3辣椒耐早性较强，宜采用深沟高睡栽培，大雨后要及时做好田间排水.3.1.4辣椒耐肥力较强，幼苗期需充足的氮肥，开花结果期需较多的磷、钾肥.3.1.5辣椒宜在土层深厚肥沃、富含有机质和透气性良好的砂壤土中种植.
3.2设施设备条件
3.2.1育苗设备：育苗大棚、穴盘、塑料薄膜等.3.2.2设施载培：温室大棚，灌系统及其他配套附属设备.3.2.3生产设备：农业机械、农事工具、农药喷洒设备等.
3.3人员条件
3.3.1辣椒种植人员有一定的劳动能力，能够承担辣椒种植生产的劳动强度.3.3.2辣椒种植人员能够接受必要的辣椒标准化生产技术指导和培训.
3.4其他条件
具有以下条件，将更有利于辣椒产业精准扶贫项目实施：产业发展区域（县、乡镇）具有一定的辣椒种植传统；具有能够长期在发展区域进行实地技术传授的专业技术人员、种椒能手或带头人等技术骨干：技术骨干对当地种植和管理等经验丰富，具有一定沟通能力；
区域内已组建或引进辣椒企业、专业合作社、行业协会、科研院所等实施主体则更优.
